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Rosenkohlrezepte


Diese Rezeptsammlung mit Fotos hilft Ihnen dabei, die richtige Zubereitung von Rosenkohl zu verstehen.

Das kann tiefgefrorenes, vorgekochtes Gemüse oder frischer Kohl sein, den Sie beispielsweise in einem Salat verwenden möchten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine besondere Rosenkohlsuppe aus der Mikrowelle, einen köstlichen Auflauf oder eine Charlotte zubereiten. Sie erfahren, wie lange Rosenkohl garen muss, wie Sie ihn mit anderem Gemüse kombinieren und wie Sie ihn zu Beilagen oder Fleischgerichten servieren. Unsere Sammlung origineller Rezepte zeigt Ihnen, wie Sie schnell und einfach leckeren Rosenkohl zubereiten.

Autor:
Festliches Blechgericht: Putenfilet mit gefüllten Kartoffeln, Rosenkohl und Preiselbeeren
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Wenn Sie ein Festessen für eine kleine Gruppe zubereiten und nicht jeden Topf in der Küche benutzen möchten, werden Sie es lieben...

Truthahn, Rosenkohl, Preiselbeersauce, Süßkartoffeln, Weißbrot, Thymian, Salbei, Maronen, Speck...
Autor:
Küche:asiatisch,
Taco mit Rinderrippchen nach koreanischer Art
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 1301
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Jet Tilas Spezialsoße verleiht diesen koreanischen Tacos ihren unvergleichlichen Geschmack. Und die Hauptzutat ist...

Rinderrippchen, Karotten, Sellerie, Rotwein, Lorbeerblatt, Thymian, Chilipaste, Rosenkohl, Tortilla, Limette...
Knusprige Rosenkohlsprossen mit Chilischoten aus dem Ofen
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 163
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Nach dem Probieren dieser Beilage werden selbst diejenigen, die Rosenkohl normalerweise nicht mögen, Nachschlag verlangen! Es geht schließlich um den köstlichen Geschmack...

Rosenkohl, Chiliflocken, Zitronenschale...
Autor: - Koch
Frischer Rosenkohlsalat mit Apfel und braunem Reis
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 208
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Kombinieren Sie frischen Rosenkohl, einen Granny-Smith-Apfel und gekochten braunen Reis für ein köstliches Gericht...

Rosenkohl, Äpfel, brauner Reis, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Dijon-Senf, Petersilie...
24 der besten Herbstsalatrezepte für jeden Tag
24 der besten Herbstsalatrezepte für jeden Tag
Warmer Salat mit Rosenkohl und Speck
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 139
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Wenn Sie die immer gleichen, langweiligen Rosenkohlrezepte satt haben, probieren Sie diesen einfachen Rosenkohlsalat...

Rosenkohl, Weinessig, Speck...
Autor: - Fernsehmoderator
Warmer Rosenkohlsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 253
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Dieser herzhafte, warme Salat steckt voller herbstlicher Aromen. Leicht angebratene, gehobelte Rosenkohlröschen werden mit … vermengt.

Rosenkohl, Walnüsse, Muskatnuss, getrocknete Cranberries...
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Rosenkohlsalat mit Datteln, Käse und Mandeln
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 221
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Dieser Salat wird mit geraspelten Rosenkohlsprossen zubereitet. Selbst diejenigen, die sagten...

Rosenkohl, Datteln, Manchego-Käse, Mandeln, Dijon-Senf, Honig...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Herbstsalat mit gebackenem Kürbis, Kohl, Speck und Preiselbeeren
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 408
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Dieser farbenfrohe Salat ist eine Hommage an die köstliche Fülle des Herbstes. Geröstete Walnüsse, süßer, gerösteter Kürbis, salziger, gebratener Speck …

Kürbis, Thymian, Grünkohl, Rosenkohl, Walnüsse, Speck, Schalotten, Honig, getrocknete Cranberries, Dijon-Senf, Apfelessig...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
süß-scharfe Rosenkohlsprossen
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 124
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Selbst wer behauptet, Rosenkohl nicht zu mögen, wird dieser Beilage nicht widerstehen können. Sie ist aromatisch, würzig...

Rosenkohl, Weinessig, Honig, Senfkörner, Kurkuma, Sellerie, Salz, rote Zwiebel, Lorbeerblatt, Paprika...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Steak- und Gemüsespieße mit Sauerrahm-Dip
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 683
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Das Fleisch für diese Kebabs muss nicht mariniert werden. Sie werden aus Ribeye-Steak und zartem Gemüse zubereitet, das mit... beträufelt wird.

Rindfleisch, Champignons, Rosenkohl, rote Zwiebel, Zitronensaft, Minze, Zitronenpfeffer, Koriander, Knoblauchsalz, Paprika, Oregano...
Autor:
Herbst-Nachos
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 689
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Diese Nachos sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch der Höhepunkt Ihrer Herbstparty. Diese Vorspeise wird zubereitet mit...

Kupaty (gebratene Würstchen), Rosenkohl, Salbei, Piment, Kürbis, Äpfel, Tortilla-Chips, Käsesauce, schwarze Bohnen...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Geschmorter Rosenkohl mit geräuchertem Speck
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 190
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Viele Menschen mögen Rosenkohl wegen seines markanten Geschmacks und Geruchs nicht, aber mit diesem Rezept von Ina...

Rosenkohl, Schalotten, Balsamico-Essig, geräucherter Speck, Fleur de Sel...
Autor:
Ein einfaches Rezept für gebackenen Rosenkohl
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 122
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Mit diesem Rezept gelingen Rosenkohlsprossen jedes Mal perfekt – außen knusprig und innen saftig. Wenn...

Rosenkohl...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Rosenkohl mit Knoblauch im Ofen
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Rosenkohl mit Knoblauch, Kreuzkümmel und einem Löffel braunem Zucker rösten, das verleiht dem Gemüse einen schönen Glanz...

Rosenkohl, brauner Zucker, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chiliflocken, Koriander...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Gerösteter Rosenkohl mit einem knusprigen Zitronen-Kräuter-Topping
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 158
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Goldbraun geröstete Rosenkohlröschen werden mit Zitronensaft beträufelt und mit einer knusprigen Semmelbröselkruste überzogen...

Rosenkohl, Panko-Paniermehl, Zitronenschale, Thymian...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Gerösteter Rosenkohl mit knuspriger Kruste
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 156
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Rosenkohl goldbraun rösten und mit gerösteten Semmelbröseln bestreuen...

Rosenkohl, Panko-Paniermehl, Zitronenschale, Chiliflocken, Thymian...
Autor: - Fernsehmoderator
Speisekarte:Abendessen,
Gegrillte (oder gebackene) Gewürzgurken mit Gemüse
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 2
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Cornish Chickens werden auf einem Backblech mit einer Gemüsemischung aus Kartoffeln, Rosenkohl und Karotten gebacken. Dank...

Hähnchen, Rosenkohl, Karotten, Kartoffeln, Zitronenschale, Paprika, italienische Gewürzmischung, Rosmarin, Thymian...
Autor:
Küche:Italienisch,
Speisekarte:Abendessen,
Orecchiette-Nudeln mit veganer Wurst und Rosenkohl
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 620
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Vegane Wurst und Rosenkohl machen diese Pasta zu einem Favoriten bei Veganern und Fleischessern gleichermaßen. Karamellisierung...

Orecchiette-Nudeln, Rosenkohl, Fenchelsamen, Zitronenschale, Chiliflocken...
Autor:
Warmes Sandwich mit Käse, Rosenkohl und Speck
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Kalorien: 759
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Rosenkohl hat trotz seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung und seiner positiven Eigenschaften einen starken Kohlgeschmack...

Weißbrot, Speck, Rosenkohl, Zitronenschale, Käse...
Autor:
Rosenkohl mit Balsamico-Honig
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Wer schon einmal Rosenkohl im Restaurant bestellt hat, hat sich wahrscheinlich gefragt: „Wie schaffen die es, dass der so lecker schmeckt?“ Nun ja …

Rosenkohl, Balsamico-Essig, brauner Zucker, Honig, Pecorino Romano, Lorbeerblatt...
Autor:
Rosenkohl mit Pilzen und Ingwer
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 186
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In diesem Rezept werden die Rosenkohlröschen in einem Wok zubereitet, was ihnen einen unverwechselbaren Röstgeschmack verleiht, der typisch für...

Rosenkohl, Shiitake-Pilze, Ingwerwurzel...
Autor:
Gerösteter Rosenkohl mit Zitrone und Knoblauch
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 179
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Der kräftige, reichhaltige Geschmack von Rosenkohl braucht eine leichte, erfrischende Note, die Zitronenschale beisteuert, und...

Rosenkohl, Zitrone...
Autor:
Rosenkohlauflauf
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Kalorien: 389
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Dieser Auflauf wird mit geraspelten Rosenkohlsprossen zubereitet, die mit geschmolzenem Käse vermischt und unter... gebacken werden.

Rosenkohl, Monterey-Jack-Käse, Sahne...
Autor:
Kreolische Rosenkohlsprossen
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Eine der Hauptzutaten dieser Beilage ist kreolischer Senf. Er hat einen schärferen, reichhaltigeren Geschmack und...

Rosenkohl, Zitronenschale, Senf, gemahlener Cayennepfeffer...
Autor:
Knusprige Rosenkohlsprossen in Speckfett
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Kalorien: 331
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Manche Rosenkohlrezepte verlangen nach Speck, aber hier ist ein kleiner Geheimtipp: Statt Speck können Sie...

Rosenkohl...
Autor: - kulinarischer Autor
Winter-Krautsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kalorien: 287
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Dieser Krautsalat wird mit Wintergemüse – Rosenkohl, Grünkohl und Radicchio – zubereitet, aber er schmeckt...

Rosenkohl, Grünkohl, Radicchio, getrocknete Cranberries, Zitronensaft, Parmesan...
Autor:
Geröstete, gehobelte Rosenkohlsprossen
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 252
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Vor dem Rösten die Rosenkohlköpfe mit einem Fleischklopfer (oder einem Glas) zerdrücken. Dadurch wird...

Rosenkohl, Knoblauch, Manchego-Käse, Paprika...
Autor: - kulinarischer Autor
Küche:Italienisch,
Pizza Carbonara mit Rosenkohl
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 4 Pizzen
Kalorien: 303
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Wer sagt, dass eine leckere Pizza Tomatensoße und verschiedene Wurstsorten enthalten muss? Probieren Sie diese hier...

Hefeteig, Rosenkohl, Parmesan, Pecorino Romano, Ricotta, Eier, Milch, Pancetta...
Autor:
Rosenkohl mit Sherryglasur
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 156
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Glasierte Rosenkohlsprossen sind eine tolle Beilage für die Feiertage – lecker, gesund und beeindruckend, und die Leute...

Rosenkohl, Steckzwiebeln, Sherry, Thymian...
Asiatischer Rosenkohlsalat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
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Frische Rosenkohlsprossen fein schneiden und mit Paprika, Koriander und einem Dressing auf Knoblauchbasis vermengen...

Rosenkohl, Reisessig, Fischsauce, Chilisauce, Koriander, Erdnüsse, Honig...
Autor:
Rosenkohl-Pekannuss-Salat
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 220
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Frischer Rosenkohl ergibt einen köstlichen, saftigen Salat. Fein schneiden und mit gerösteten Pekannüssen vermengen…

Pekannüsse, Rosenkohl, Zitronensaft, Schnittlauch...
Gerösteter Rosenkohl mit Pekannüssen
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 214
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Diese Beilage wird selbst diejenigen überzeugen, die Rosenkohl bisher nicht mochten! Leuchtend grüne Köpfe, in Scheiben geschnitten...

Rosenkohl, Pekannüsse, Salz und Gewürze, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Rote-Bete- und Rosenkohlsalat im Glas
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 254
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Geschichteter Salat im Glas ist farbenfroh, lecker und praktisch. Man kann ihn problemlos mit zur Arbeit oder unterwegs nehmen.

Walnüsse, Perlgraupen, Grapefruit, Weinessig, Schalotten, Dijon-Senf, Honig, Rote Bete, Spinat, Rosenkohl, Granatapfel...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Gebackener Kabeljau mit Karotten und Rosenkohl
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 410
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Pazifisches Kabeljaufilet wird im Ofen auf einem Bett aus saftigem Gemüse gebacken. Eine köstliche Kombination aus Karotten,...

Kabeljau, Rosenkohl, Karotten, rote Zwiebel, Zitrone, Thymian, Speck...
Autor:
Das beste Rezept für im Ofen gebackenen Rosenkohl
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 285
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Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer tragen dazu bei, dass Rosenkohl beim Rösten im Ofen seinen Geschmack entwickelt.

Weißbrot, Butter, Parmesan, Rosenkohl...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Abendessen,
Ahorn-glasiertes Hähnchen mit Gemüse nach Landhausart aus dem Ofen
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 265
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Die köstliche, klebrige Glasur verleiht dem goldbraunen Hähnchen nicht nur einen festlichen Glanz, sondern durchdringt es auch mit einer ganzen Bandbreite an Aromen...

Hähnchen, rote Kartoffeln, Rosenkohl, Karotten, Geflügelgewürz, Senf, Honig, Ahornsirup, Orangensaft...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Abendessen,
Wurst-Gemüse-Gericht vom Backblech
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Dieses köstliche, sättigende und gesunde Abendessen wird ganz unkompliziert auf einem einzigen Backblech zubereitet, sodass es keine Sauerei gibt...

Kupaty (gebratene Würstchen), Pastinakenwurzel, Süßkartoffel, rote Zwiebel, Rosenkohl, Salbei...
Autor:
Rosenkohl mit Parmesan aus dem Airfryer
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Rosenkohl saugt beim Backen oder Frittieren normalerweise Öl wie ein Schwamm auf, aber nicht in der Heißluftfritteuse! Nur 1...

Rosenkohl, Balsamico-Essig, Parmesan...
Autor:
Gerösteter Rosenkohl mit Karotten
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Für knusprig gebackenes Gemüse dieses möglichst gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Die Saftmischung...

Rosenkohl, Karotten, Limettensaft, Knoblauch, Chiliflocken, Minze...
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Festliches Hähnchen mit gebackenem Gemüse
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Dieses festliche Hähnchen, das zusammen mit Gemüse in einem Bräter gebacken wird, wird der Mittelpunkt Ihrer Festtafel sein und...

Hähnchen, Rosenkohl, Süßkartoffel, rote Zwiebel, Rosmarin, Salbei, Thymian, Muskatnuss...
Autor:
Küche:asiatisch,
Speisekarte:Abendessen,
Knusprig panierte Schweinekoteletts, serviert mit glasierten Rosenkohlsprossen
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 410
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Bereiten Sie ein köstliches Abendessen aus Schweinelende und geröstetem Rosenkohl mit roten Zwiebeln in einer süß-säuerlichen Honigsoße zu...

Schweinelende, Schweinefleisch, Rosenkohl, Panko-Paniermehl, Sriracha-Sauce, Apfelessig, Honig, Petersilie...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Gerösteter Rosenkohl mit Perlzwiebeln
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12
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Diese Beilage aus geröstetem Rosenkohl und Perlzwiebeln ist eine wunderschöne Ergänzung für Ihre Festtafel. Sie sieht fantastisch aus…

Rosenkohl, Steckzwiebeln, Petersilie...
Autor: - berühmter Koch
Küche:Italienisch,
Crostini mit Ricotta und Rosenkohl
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
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Das Highlight dieser Vorspeise sind die frittierten Rosenkohlröschen. Sie können sie im Voraus frittieren, falls Sie noch warten müssen…

Baguette, Toast, Rosenkohl, Ricotta, Parmesan, Weinessig, Oregano...
Autor: - Koch
Küche:Italienisch,
Speisekarte:Abendessen,
Gebackene Kartoffeln, Karotten, Pastinaken und Rosenkohl
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 269
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Rote Babykartoffeln, orangefarbene Karotten und Süßkartoffeln, grüne Rosenkohlsprossen und helle Pastinaken, bedeckt mit einem glänzenden...

Rosenkohl, Karotten, Pastinaken, Süßkartoffeln, rote Kartoffeln, Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salz und Gewürze, schwarzer Pfeffer...
Autor:
Küche:Italienisch,
Speisekarte:Abendessen,
Vollkornpizza mit Rosenkohl, Butternusskürbis und Ricotta
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 490
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Diese farbenfrohe, saftige Pizza ist reich an Vitamin C, Kalzium, Eisen und Ballaststoffen. Außerdem ist sie fettärmer, weil…

Hefeteig, Vollkornmehl, Agavendicksaft, Honig, Butternusskürbis, Rosenkohl, Ricotta, Parmesan, Kürbiskerne, Chiliflocken...
Knusprige Rosenkohlsprossen
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Bereiten Sie mit Rosenkohl eine einfache, aber köstliche Beilage zu, die perfekt zu Ihren Festtagsgerichten passt.

Rosenkohl, Knoblauch...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Blechgericht: BBQ-Hähnchen und Rosenkohl
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Kalorien: 1078
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Dieses einfache, aber köstliche Gericht vom Backblech ist eine tolle Idee für ein Abendessen unter der Woche, das Ihnen ein gutes Gefühl gibt...

Hähnchenschenkel, Süßkartoffeln, Rosenkohl, Barbecue-Sauce, Chili-Gewürz...
Die besten Rosenkohlrezepte
Die besten Rosenkohlrezepte
Autor:
Rosenkohl in der Heißluftfritteuse
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Mehr lesen

Mit einer Heißluftfritteuse gelingen Ihnen superknusprige Rosenkohlsprossen mit minimalem Olivenöl. Fertig...

Rosenkohl, Zitronenschale...
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