Sandwiches mit gebackenen Würstchen und Paprika
Stimmen: 1
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 22
Kalorien 327, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 1 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 631 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 22
Kalorien 327, Gesamtfett 26 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 11 G., Kohlenhydrate 12 G., Faser 1 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 631 mg, Zucker 2 G.
Bereiten Sie köstliche, sättigende und saftige Sandwiches mit Wurststücken, roten Zwiebeln und Paprika zu. Wir verwenden naturbelassene italienische Wurst, wahlweise scharf oder mild – wählen Sie Ihren Favoriten. Die Sandwiches werden zusammen mit geschnittenem Gemüse auf einem Backblech gebacken und auf gerösteten Brötchen mit Mayonnaise, Ketchup und körnigem Senf serviert. Für eine ansprechendere Optik können Sie Paprika in verschiedenen Farben wie Rot, Orange und Gelb verwenden. Ein Backblech mit Wurst und Gemüse ergibt sechs Sandwiches – perfekt für viele Gäste!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Hoagie-Brötchen oder andere längliche Brötchen
- 3 Paprikaschoten (rot, gelb und/oder orange), entkernt und in große Stücke geschnitten
- 2 rote Zwiebeln, geputzt und geviertelt
- 3 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Salbei
- 1 Teelöffel grobes Salz
- 12 italienische Würste (scharf und/oder süß)
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 1/3 Tasse Ketchup
- 1/4 Tasse körniger Senf
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sandwichbrötchen, Paprika, rote Zwiebel, Salbei, Kupaty (gebratene Würstchen), Mayonnaise, Ketchup, Vollkornsenf
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 230 °C vorheizen und die Brötchen auf einem Backblech 5 Minuten lang toasten. Beiseite stellen. Die Ofentemperatur auf 220 °C reduzieren.
- Paprika und Zwiebeln auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salbei, Salz und etwas schwarzem Pfeffer bestreuen und vermengen, dabei die Zwiebeln leicht zerdrücken. Die Würstchen zwischen das Gemüse legen. Im Ofen backen, bis die Würstchen gar und das Gemüse weich sind, etwa 30 Minuten.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Brotaufstrich zu. Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup und Senf, bis eine glatte Masse entsteht. Stellen Sie die Schüssel beiseite.
- Die Würstchen auf ein Schneidebrett legen und in Scheiben schneiden. Die Brötchen nach Belieben mit dem Aufstrich bestreichen und mit den Wurstscheiben und dem gerösteten Gemüse belegen.
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