Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Krabbensalat im eleganten Martiniglas ist die perfekte Ergänzung für jede Feier. Er wird mit ganzen Krabbenstücken, Tomaten und Avocado zubereitet und mit einem Mayonnaise-Senf-Dressing mit Zitronenschale verfeinert. Servieren Sie den Salat gekühlt auf Salatblättern in Gläsern und garnieren Sie jede Portion mit einer Zitronenspalte und etwas Dressing. Ihre Gäste können den Salat ohne Besteck genießen, indem sie die Salatblätter einfach zusammenrollen und füllen. Ideal für ein Buffet.

Zutaten:

• 450 g Krabbenfleischstücke, sortiert, um Schalenfragmente und Knorpel zu entfernen
• 0,5 Tassen Mayonnaise
• 2 TL Senfpulver
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 1/4 TL fein abgeriebene Zitronenschale
• 2 mittelgroße Pflaumentomaten, entkernt, entkernt und gehackt (ca. 2/3 Tasse)
• 1 feste, reife Avocado, gewürfelt
• 4-6 kleine Blätter Boston-Salat
• Zitronenspalten zum Servieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Krabbenfleisch, Pflaumentomaten, Boston-Salat, Zitrone, Avocado

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Senf, Worcestershiresauce und Zitronenschale verrühren. Die Hälfte der Senfsauce zum Garnieren beiseite stellen.
Schritt 2
• Das Krabbenfleisch, 0,5 Tassen Tomaten und die Avocado vorsichtig mit der restlichen Sauce vermengen. Mit Salz abschmecken.
Schritt 3
• Verteilen Sie die Salatblätter auf 4–6 Martinigläser. Geben Sie den Krabbensalat darauf. Garnieren Sie mit einem Löffel des beiseitegestellten Dressings, den restlichen Tomaten und Zitronenspalten.

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