Boston-Salat
Sammlung von Rezepten mit der Zutat Boston Salad.
Vietnamesische Sommerrollen werden typischerweise mit Erdnusssauce serviert, diese Variante mit Garnelen und Minze passt jedoch am besten zu einer Currysauce mit Kokosmilch. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Vorspeise für Familienfeiern. mehr lesen
Diese Sandwiches sind vom vietnamesischen Banh Mi inspiriert. Ein Baguette wird halbiert und mit einem thailändischen Salat aus Mahi-Mahi in rotem Curry, Frühlingszwiebeln, Karotten und Gurken belegt. Garniert wird das Ganze mit Brunnenkresse und Chilisauce. Das Sandwich schmeckt wirklich köstlich... mehr lesen
Niçoise ist ein klassischer französischer Salat, der aus Nizza stammt. Traditionell enthält er frisches Gemüse, hartgekochte Eier, Oliven, Sardellen und Olivenöl, aber viele Köche fügen auch gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen und Thunfisch hinzu, ohne - mehr lesen
Der Hummersalat mit pikanter Mayonnaise wird in essbaren Schalen aus knackigen Salatblättern serviert. Nach Belieben können Sie scharfe oder milde Paprika, Mohn oder Sesamsamen hinzufügen. Eine perfekte, leichte Vorspeise für Partys. mehr lesen
Bereiten Sie für Ihr nächstes Picknick nicht nur Schaschlik zu, sondern auch diese leckeren Lammburger. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie das Fleisch und die anderen Zutaten vorbereiten und verpacken, damit Sie vor Ort alles schnell organisieren können. mehr lesen
Hähnchenbrust wird mit Ingwer, Koriander und Frühlingszwiebeln angebraten und anschließend mit einem pikanten Ingwerdressing verfeinert, wodurch sie ein intensives würziges, pikantes und kräuteriges Aroma erhält. Der Salat wird in Salatblattschalen serviert und eignet sich hervorragend als leichte, erfrischende Vorspeise. mehr lesen
Diese Schweinefleischbällchen mit Kohl, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit Sesamöl und Sojasauce, werden Sie mit ihrem reichhaltigen, vollmundigen Geschmack begeistern. Eine süß-scharfe Mischung aus Hoisin- und Sriracha-Sauce rundet das Gericht perfekt ab. mehr lesen
In dieser vietnamesischen Nudelsuppe werden Nudeln mit gebratenem Schweinefleisch und Gemüse nicht in einer Schüssel, sondern in dichten Boston-Salatblättern serviert, die wie kleine Schalen aussehen und die Füllung gut halten. Für eine schnellere Zubereitung können Sie vorgeschnittenes Gemüse aus dem Supermarkt verwenden. mehr lesen
Das traditionelle BLT-Sandwich ist eine köstliche Kombination aus gebratenem Speck, Salat und Tomaten zwischen zwei Scheiben geröstetem Brot. Dieses klassische Sandwich wird mit gegrillter Hähnchenbrust für einen noch sättigenderen und geschmackvolleren Genuss und einer Beilage Sauce serviert. mehr lesen
Dieser Krabbensalat im eleganten Martiniglas ist die perfekte Ergänzung für jede Feier oder Party. Er wird mit ganzen Krabbenstücken, Tomaten und Avocado zubereitet und mit einer Mayonnaise-Senf-Sauce mit Zitronenschale verfeinert. Gekühlt servieren. mehr lesen
Eine Taco-Bar ist die perfekte Lösung für einen Abend mit vielen Freunden. Sie ist lecker und macht jede Menge Spaß, denn jeder kann sich seine eigene Vorspeise zusammenstellen. Stellt einfach viele Becher und Schüsseln auf den Tisch und füllt sie mit verschiedenen Zutaten und Toppings. mehr lesen
Im Ofen gebackene asiatische Fleischbällchen, serviert auf Boston-Salatblättern mit einer Dip-Sauce. Eine tolle Vorspeise für Partys oder Buffets. Neben Schweinehackfleisch enthalten sie auch gebratenen Kohl und gebratene Shiitake-Pilze, und... mehr lesen
Mu-Shu-Schweinefleisch ist ein einfach zuzubereitendes chinesisches Gericht mit saftigen Zutaten und köstlichen asiatischen Aromen. Diese Variante von Mu-Shu enthält Schweinefilet, Shiitake-Pilze und eine Mischung aus gehobeltem Kohl. mehr lesen
Für diesen Salat muss das Hähnchen nicht geräuchert werden. Hähnchenbrustfilets werden mit geräuchertem Paprikapulver eingerieben und gegrillt. Dadurch erhalten sie ein köstliches Raucharoma, das auf einem Holzkohlegrill noch intensiver wird. Servieren: mehr lesen
Hawaiianischer Poke-Salat wird mit frischem, rohem Thunfisch zubereitet, der in kleine Würfel geschnitten und mit gleich großen Gurkenscheiben und Frühlingszwiebeln vermischt wird. Das Dressing besteht aus einer Mischung aus Sojasauce, Zitronensaft, Reisessig und Sesamöl. mehr lesen
Dieser herzhafte, fleischige Salat enthält saftigen Salat, zarte Avocado, süße Tomaten, knackige Jicama, zerbröckelten Queso Fresco und dünn geschnittenes, gegrilltes New York Strip Steak mit Kräuterkruste. Außerdem enthalten: mehr lesen
Dieser leichte, vitaminreiche Salat aus aromatischem Fenchel, saftigem Salat und Radieschen in einem Dressing aus fermentierter Milch wird durch die Kombination mit frittierten Jakobsmuscheln noch köstlicher und sättigender. Die Jakobsmuscheln werden in einer Maismehlpanade frittiert und... mehr lesen
Dieser Hackbraten wird aus Rinderflanksteak zubereitet, das horizontal halbiert, flach geklopft und mit roter Thai-Currypaste bestrichen wird. Zusammen mit der restlichen saftigen Füllung verleiht dies der Rolle einen wunderbaren asiatischen Geschmack. Die Rolle wird frittiert auf ... mehr lesen
Der Salat wird mit frischem Grünzeug zubereitet: Kopfsalat, gemischter Blattsalat, Zuckerschoten, Sellerie, Fenchel und Spargel. Das Gemüse sollte vorher blanchiert werden, damit es etwas weicher wird, aber nicht an Saftigkeit verliert. So geht's: mehr lesen
Fleischbällchen unterscheiden sich von anderen Fleischbällchen vor allem dadurch, dass sie im Ofen gebacken und nicht in Soße geschmort werden. Das Ergebnis sind feste Bällchen mit einer köstlichen Kruste, die sich als Zutat in anderen Gerichten und Vorspeisen verwenden lassen. Probieren Sie zum Beispiel… mehr lesen
Ein vitaminreicher grüner Salat aus Kopfsalat und geriebenen Karotten wird noch gesünder, wenn man ihn mit einem Dressing aus fermentierter Milch zubereitet, das zu gleichen Teilen aus Naturjoghurt und Sauermilch oder Kefir besteht. Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Essig verleihen ihm eine besondere Note. mehr lesen
Dieser leichte und erfrischende Salat basiert auf saftigen Bibbsalatblättern, während frische Petersilie, Basilikum, Dill und Minze ihm ein wahres Geschmacksfeuerwerk verleihen. Um die wertvollen Vitamine zu erhalten, sollten Sie die Blätter und den Salat am besten von Hand zupfen, anstatt sie zu schneiden. mehr lesen
Crostini sind eine italienische Vorspeise, bestehend aus einer Scheibe geröstetem Brot mit verschiedenen Belägen. Das Wichtigste an Crostini ist die Knusprigkeit des Brotes, die auch bei einem reichhaltigen Belag erhalten bleiben sollte. Daher sollten sie sorgfältig zubereitet werden… mehr lesen
Ein einfaches Rezept für eine köstliche asiatische Schweinefleisch-Vorspeise mit Reisnudeln. Dafür benötigen Sie fertige Schweinelendenkoteletts mit Knochen. Eine gute Idee wäre es, beispielsweise Reste vom gestrigen Abendessen zu verwerten. Schneiden Sie das Fleisch in – mehr lesen
Ein schnelles Rezept für einen grünen Salat, der – wie viele italienische Vorspeisen – mit einer raffinierten und köstlichen Kombination einfacher Zutaten besticht. Bibbsalatblätter mit aromatischer Minze und Basilikum vermengen, Fenchelwurzel hinzufügen und mit … anrichten. mehr lesen
Picknick-Häppchen auf Salatblättern zu servieren, ist eine sichere Sache. Erstens verleiht es den Häppchen ein ansprechenderes, sommerliches Aussehen. Zweitens sind sie so viel schmackhafter, saftiger und leichter als auf einer Scheibe Brot. Die Garnelen braten – mehr lesen
Ein Wrap, auch Sandwich-Wrap genannt, ist eine Füllung, die in eine Tortilla gewickelt wird. Verwendet man Salat anstelle einer Tortilla, entsteht ein farbenfrohes und gesundes Gericht. Die unterschiedlichen Aromen der Zutaten ergeben eine harmonische Kombination, und... mehr lesen
Ein schnelles und einfaches Gericht mit asiatischem Touch. Hähnchen oder Pute eignen sich gut anstelle von Rindfleisch, und Sie können auch mit anderen Zutaten experimentieren. Beispielsweise sorgen geriebene Karotten in der Füllung für Farbe und einen frischen Gemüsegeschmack. mehr lesen
Zartes Krabbenfleisch in einer knusprigen Panade aus Crackerbröseln wird Ihre Gäste begeistern. Diese Burger sind perfekt für jede Feier – sie sind einfach zuzubereiten, leicht zu essen und die Gäste werden von der Geschmackskombination begeistert sein. mehr lesen
BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) ist ein klassisches amerikanisches Sandwich. Gebratener, aromatischer Speck, knackiger, frischer Salat und reife, saftige Tomaten, zwischen zwei Brotscheiben, entwickelten sich später zu Salaten. BLT-Salate und - mehr lesen
Ein weiches, leicht knuspriges Brötchen und ein saftiges, aromatisches Rindfleisch-Patty sind das Markenzeichen von Küchenchef Scott Conant. Knusprig gebratener Pancetta-Schweinebauch verleiht dieser Delikatesse ein rauchiges Aroma, während eine pikante Sauce... mehr lesen
Als Geburtsort dieses Sommersalats gilt die Stadt Nizza in Südostfrankreich. Das Gericht von der Côte d’Azur erlangte Anfang des 20. Jahrhunderts weltweite Popularität. Seit Jahrzehnten wird darüber debattiert, ob gekochtes Gemüse in das Gericht gehört. mehr lesen
Es ist schwer, mit einem Hühnchengericht zu beeindrucken, aber dieses Rezept hilft Ihnen, aus einer so gewöhnlichen Zutat ein außergewöhnliches Gericht zu zaubern. Das einfach zuzubereitende Fleisch benötigt praktisch keine Backzeit, und die Soße ist einfach perfekt. mehr lesen
Der traditionelle amerikanische Cobb-Salat wurde Anfang des letzten Jahrhunderts von Robert Cobb, dem Besitzer des Restaurants Hollywood Brown Derby, erfunden. Einer Version zufolge hatte Cobb bis spät in die Nacht nichts gegessen und sich, als er die Restaurantküche betrat, schnell einen Teller vollgepackt. mehr lesen
Das Hähnchen wird im Ofen auf einem Bett aus Brotscheiben gebacken. Dieses Rezept nutzt den Hähnchensaft optimal, der sich sonst oft am Pfannenboden sammelt und verloren geht. Jetzt bleibt jeder Tropfen im Gericht, aufgesogen vom Brot und... mehr lesen
Bagels – fluffige Gebäckstücke aus gebrühtem Hefeteig – werden auch anstelle von traditionellen Brötchen und Brot für Sandwiches verwendet. Bagels haben jüdische Wurzeln, aber ihre dichte, saftige Krume ist mittlerweile bei fast allen beliebt. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Patties: Der Titel dieses Food-Network-Rezepts sagt alles: „Großartige Hamburger-Patties“. Bewahren Sie dieses bewährte Rezept auf, wenn Sie mal wieder Lust auf etwas Herzhaftes haben. Und um… mehr lesen
Wir lieben es, beim Kochen von Sonntagsessen Gewürzmischungen zu verwenden: Man kann eine komplexe Geschmackskombination kreieren, ohne Hunderte von verschiedenen Gewürzen abzumessen. Man kann sogar ungewöhnliche Variationen ausprobieren, wie zum Beispiel diesen Truthahnsalat nach thailändischer Art. mehr lesen
Ein Rezept für Ananas-Wraps in frischen Salatblättern. Und eine thailändische Chilisauce zum Bestreichen der Füllung. Sambal ist eine würzige indonesische Chili-Würzsauce. Es gibt sie in vielen Varianten, aber die leicht scharfe Sambal Olek ist besonders beliebt. mehr lesen
Dieses Gericht wird aus übrig gebliebenem Mahi-Mahi-Fischsalat mit rotem Thai-Curry zubereitet. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Diese knusprigen Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art sind gesund und leicht, und mit Reis serviert, ergeben sie eine vollwertige Mahlzeit. Sie sind glutenfrei und bei allen beliebt, sogar bei Erwachsenen. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Drei Sorten Aufschnitt, cremiger Schweizer Käse, kühle Avocado und saftige Kirschtomaten werden auf einem Bett aus frischen Kräutern angerichtet und mit einem Dressing Ihrer Wahl verfeinert. Wie wäre es mit einer Schalotten-Vinaigrette oder...? mehr lesen
Haben Sie noch Hähnchenbrust übrig? Kreieren Sie daraus ein neues Gericht, zum Beispiel Jeff Mauros Hähnchensalat. Er vermengt das Hähnchen mit einer Senf-Mayonnaise-Sauce und serviert es als Vorspeise auf Salatblättern. Eine tolle Möglichkeit, … mehr lesen
Man muss nicht auf die Grillsaison warten, um Rachel Rays Fischsandwich zuzubereiten. Sie brät die Filets in einer Grillpfanne auf dem Herd an und serviert sie auf leckeren Brötchen mit saftigen Tomaten, frischem Salat und cremiger Remoulade. mehr lesen
Sunny Andersons Hühnersalat mit Speckwürfeln besteht aus zarten Stücken gebackener Kartoffeln, gekochtem Hähnchen und einem Kräuter-Mayonnaise-Dressing. Serviert in Bostoner Salatblättern, ist er perfekt als Fingerfood geeignet. mehr lesen
Ein Rezept für einen Tomatensalat mit in Scheiben geschnittenen grünen Tomaten, Avocado und Feldsalat. Angemacht mit Olivenöl, Limettensaft, Senf, Honig, Jalapeño und Thymian. mehr lesen
Ein Rezept für Farfalle-Nudeln, gekocht mit Brokkoli und Kartoffeln und mit Fontina- und Parmesankäse verfeinert. Garniert mit Kopfsalat und Lauch. mehr lesen































































