Amerikanischer Kartoffelsalat

Stimmen: 1

Wie man amerikanischen Kartoffelsalat zubereitet

Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Nährwert pro Portion:

Kalorien 268, Gesamtfett 13 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 34 G., Faser 3 G., Cholesterin 55 mg, Natrium 529 mg, Zucker 6 G.

Der einfachste Kartoffelsalat ist eine köstliche Kombination aus nur vier Zutaten: Kartoffeln, Eiern, Mayonnaise und Essiggurken. Alles ist vorhanden, nichts ist überflüssig! Servieren Sie den Kartoffelsalat gekühlt und nach Belieben mit schwarzem Pfeffer bestreut.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2,3 kg rote Kartoffeln, geschält und in 1 cm große Würfel geschnitten.
2 TL Salz + mehr nach Geschmack
4 hartgekochte Eier, gewürfelt
3/4 Tasse Mayonnaise
0,5 Tassen süß-saure Essiggurken
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Kartoffeln, eingelegte Gurke, Eier

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Die Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf geben. Salzen und so viel Wasser hinzufügen, dass die Kartoffeln bedeckt sind. Etwa 30 Minuten kochen, bis sie beim Einstechen mit einem Messer weich sind, aber noch ihre Form behalten (nicht zu lange kochen).
Die Kartoffeln abgießen, in eine große Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen. Hartgekochte Eier, Mayonnaise und Relish hinzufügen und vorsichtig vermengen, bis sich alle Zutaten gleichmäßig verteilt haben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Kategorien:

Rezept / Picknick / Sommergerichte / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Hauptgerichte / Beilagen / Gemüse und Pilze / Trisha Yearwood

Rezeptsammlungen