Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Unreife Edamame-Sojabohnen in der Schote sind ein köstlicher Snack zu Bier und anderen alkoholischen Getränken – perfekt für Partys oder einen gemütlichen Abend mit Film oder Sport. Sie sind im Nu weg, dabei aber viel gesünder, reich an Proteinen und zahlreichen Mikronährstoffen. Man kann sie kochen, in der Mikrowelle erhitzen oder anbraten. Für einen noch leckereren Snack die Schoten mit Gewürzen vermengen und mit zerbröseltem Speck bestreuen. Das verleiht den Bohnen ein herzhaftes, rauchiges Aroma, das hervorragend zu einem Glas Bier passt.

Zutaten:

• 500 g gefrorene Edamame-Bohnen
• 2 Scheiben Speck

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Edamame-Bohnen, Chili-Gewürz, Speck

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer mittelgroßen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Scheiben Speck etwa 7 Minuten knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und anschließend zerbröseln.
Schritt 2
• Bereiten Sie eine Packung gefrorene Edamame-Bohnen in der Schote zu.Einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Edamame hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, die Bohnen mit dem Speck und 1/4 Teelöffel Salz vermengen. Chilipulver, Salz nach Geschmack hinzufügen.

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