Speck

Probieren Sie unbedingt dieses Frühstück von Ree Drummond. Anstelle von herkömmlichem Brot verwendet sie Toast mit einem gebackenen Ei in einem Loch für ihr Sandwich, und die Füllung ist ein klassisches BLT – Speck, Salat, Tomate – und reichlich geschmolzener Käse. mehr lesen

Dieses Rezept vereint klassische Frühstücksgerichte – Omelett und Rösti – zu einem herzhaften, nahrhaften Gericht, das schnell und einfach zubereitet ist. Geriebene Kartoffeln werden in der Pfanne goldbraun und knusprig gebraten, dann mit einem Ei belegt und kurz geköchelt. mehr lesen

Genießen Sie ein komplettes Frühstück in einem kleinen Muffin. Neben Speck und Käse verbirgt sich in der Mitte ein ganzes, weichgekochtes Ei! Jeder Bissen bietet die unwiderstehliche Kombination aus knusprigem Speck und salzigem irischem Cheddar. Folgen Sie uns! mehr lesen

Gerösteter Blumenkohl und Radieschen verleihen dieser herzhaften, cremigen Suppe einen vollen Geschmack und die perfekte Konsistenz. Servieren Sie sie Ihren Lieben, und sie werden schwören, es sei Kartoffelsuppe. Mit Käse, knusprigem Speck und einem Klecks Sauerrahm garniert, ist sie einfach köstlich. mehr lesen

• Betankung
• Schüssel

Ein Bacon-Cheeseburger ist einfach köstlich, und jetzt können Sie diesen käsigen, fleischigen Genuss auch im Rahmen Ihrer Keto-Diät erleben. Mit Avocado, Gurken und sogar einem geheimen, knusprigen Kräuterdressing werden Sie ihn nie vergessen... mehr lesen

Würzig gebratener Speck ist der Star dieses einfachen, frischen Spinatsalats. Wichtig sind nicht nur die knusprigen, salzigen Stückchen, sondern auch das ausgelassene Fett, das Teil des warmen Dressings wird. Dazu zarte Champignons, frische rote Zwiebeln und... mehr lesen

Wenn Sie ein Festessen für eine kleine Gruppe zubereiten und nicht jeden Topf in der Küche benutzen möchten, werden Sie diese revolutionäre Methode lieben, mit der Sie alle beliebten Thanksgiving-Gerichte in kürzester Zeit zubereiten können. Und Sie müssen nicht... mehr lesen

Wenn Sie für einen besonderen Anlass eine ansprechende Kartoffelbeilage zubereiten möchten, reichen Kartoffelpüree oder Pommes frites nicht aus. Gefüllte Kartoffeln sind die perfekte Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Klappen Sie die gebackenen Kartoffeln wie Krümeln auf und füllen Sie sie mit den köstlichsten Zutaten... mehr lesen

Jeder dieser Pfannkuchen ist reichhaltig belegt mit allen Zutaten eines Frühstückssandwiches: Speck, Wurst, Ei und Käse. Servieren Sie sie zum Frühstück mit etwas scharfer Soße, Ketchup und Ahornsirup – so entsteht die perfekte Balance aus herzhaft, salzig und süß. mehr lesen

Glasierter Speck ist eine ungewöhnliche Vorspeise, von der Sie nicht genug bekommen werden. Speckstreifen werden mit Ahornsirup, Salbei und Cayennepfeffer bestrichen und im Ofen gebacken, bis sie herrlich glasiert sind. mehr lesen

Mit gebratenem Speck schmeckt alles besser, besonders Gemüse, oder diese festliche Beilage aus zarten grünen Bohnen. Die blanchierten grünen Bohnen mit zerbröckeltem Ziegenkäse und süßen, getrockneten Cranberries garnieren – so entsteht ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. mehr lesen

Diese Brotfüllung muss nicht im Geflügel gebacken werden. Auf einem separaten Backblech gebacken, passt sie gleichermaßen gut zu Truthahn, Schinken oder Festtagsbraten und ist eine wunderbare Ergänzung für Ihre Weihnachts- oder Silvestertafel. mehr lesen

Diese Vorspeise besteht aus Venusmuscheln in der Schale, die unter einer Panade aus Semmelbröseln mit Speck und Paprika gebacken werden. Sie trägt den Namen „Casino“ nach dem gleichnamigen Hotel in Rhode Island, wo sie kreiert wurde. Die Vorspeise ist einfach perfekt… mehr lesen

Diese Vorspeise im Nacho-Stil ist perfekt für Hauspartys. Waffelpommes werden auf einer großen Platte serviert, mit einer dicken Cheddar-Mozzarella-Käsesauce, eingelegten Pimento-Paprika und... garniert. mehr lesen

Hausgemachtes Ranch-Dressing mit Buttermilch, Cheddar und Speck ist so köstlich, dass Sie es bestimmt nicht nur für diesen Salat verwenden möchten. Ree Drummond beträufelt einen ganzen Römersalat-Keil damit und belegt ihn mit Tomatenscheiben und geröstetem Speck. mehr lesen

• Salat
• Betankung

Ina Garten verfeinert ihren Rucolasalat mit einer halben Tasse süß-säuerlichen, getrockneten Cranberries – eine Anspielung auf den Cape-Cod-Cocktail – sowie gerösteten Walnüssen, Apfelscheiben und zerbröckeltem Blauschimmelkäse. Der Salat ist erfrischend, mit mehr lesen

Knoblauch, Weißwein und duftender, gebratener Speck verleihen diesen Cornichons einen wunderbar vollen Geschmack. Obwohl sie im Ganzen gegart werden, ist das gesamte Gericht, inklusive Soße, in weniger als einer Stunde fertig und sieht absolut festlich aus. mehr lesen

Ahornsirup-Karamell und Speck machen diese Blätterteigbrötchen herrlich klebrig und süß, mit salzigen und rauchigen Noten. Gehackte Pekannüsse sorgen für Biss und zusätzlichen Geschmack. Der perfekte Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage! mehr lesen

• Kartoffelpüree mit Brie oder Camembert
• Hähnchenbrust in Senfsauce mit Estragon
• Mangold mit Speck und Lauch

Hähnchen in samtiger Senfsauce mit Estragon wird mit Kartoffelpüree mit Brie oder Camembert und geschmortem Mangold mit Speck und Lauch serviert. Alles gart gleichzeitig, sodass Sie in nur 30 Minuten genießen können. mehr lesen

Römersalatblätter werden mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse, knusprigen Speckwürfeln und getrockneten Kirschen belegt und mit einem warmen Dressing aus ausgelassenem Fett beträufelt – eine köstlich knusprige Beilage voller Geschmack. Dressing – - mehr lesen

Dieser super-saftige, dicke Burger vereint die Süße der Ananas, typisch für die hawaiianische Küche, mit der Schärfe von Jalapeño-Chilis. Der Burger besteht aus zwei Patties: einem Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Provolone-Käse und einem knusprigen Bacon-Patty, ebenfalls belegt mit... mehr lesen

Dieses einfache Gericht von Trisha Yearwood vereint die Aromen des Herbstes. Süß-säuerliche Granny-Smith-Äpfel und salzige Speckwürfel harmonieren perfekt mit dem in der Pfanne gebratenen Rotkohl. Die ideale Beilage zu Fleisch oder Geflügel! mehr lesen

Wenn Sie die immer gleichen, langweiligen Rosenkohlrezepte satt haben, probieren Sie diesen einfachen Rosenkohlsalat. Dieser warme Salat ist in nur 20 Minuten zubereitet und wird mit knusprig gebratenem Speck serviert. Fügen Sie Rotweinessig hinzu. mehr lesen

Wie Mark Murphy sagt: „Spaghetti Carbonara kann jeder zubereiten.“ Eier mit Pfeffer und Parmesan verquirlen, dann heiße Spaghetti dazugeben und rühren, bis die Eier durchgegart sind, zusammen mit dem Käse und etwas Stärke. mehr lesen

Ree Drummond hebt Wohlfühlgerichte mit diesem Rezept für Pasta mit Speck und Butternusskürbis auf ein ganz neues Niveau. Sie kombiniert gekonnt gegensätzliche Aromen und schafft so eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft in diesem warmen Gericht. mehr lesen

• Würziges Nussgrillgericht
• Salat

Saftig und knackig, süß und salzig – dieser Salat bietet mit jedem Bissen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Star ist das herzhafte, hausgemachte Nuss-Grillgemüse, das perfekt mit gebratenem Speck und saftigen Äpfeln harmoniert. Dieser Salat eignet sich hervorragend als... mehr lesen

Dieser farbenfrohe Salat ist eine Hommage an die köstliche Fülle des Herbstes. Geröstete Walnüsse, süßer, gerösteter Kürbis, salziger, gebratener Speck, getrocknete Cranberries und ein würzig-warmes Dressing ergänzen wunderbar einen herzhaften Grünkohl- und Krautsalat. mehr lesen

Die beliebten Jalapeño-Poppers mit Frischkäse sind perfekt für Halloween! Wickeln Sie jede gefüllte Paprika in einen Teigstreifen, ähnlich wie Mumienbinden, und backen Sie sie anschließend im Ofen. Entfernen Sie die äußeren Schichten der Jalapeño-Hälften. mehr lesen

Dieser köstliche Pinto-Bohnen-Dip mit Speck besticht durch seinen süß-würzigen Geschmack mit einer rauchigen Note und ist die perfekte Vorspeise für Partys. Mit einer Schicht geschmolzenem Käse überbacken, wird er Ihre Gäste garantiert beeindrucken. Stellen Sie den Dip in die Mitte des Tisches und arrangieren Sie die folgenden Zutaten darum herum: mehr lesen

• Fisch
• Bierteig
• Honig-Soja-Glasur mit Himbeeren

Wolfsbarschfilets werden in gebratene Speckstreifen gewickelt, dann in Bierteig getaucht und in Öl goldbraun und knusprig frittiert. Anschließend werden die frittierten Fische sofort mit hausgemachter Honig-Soja-Himbeer-Glasur beträufelt und mit … mehr lesen

Das mexikanische Gericht Chilaquiles wird traditionell mit alten Tortilla-Chips und Salsa zubereitet, doch diese texanische Variante mit knusprigem Speck, schwarzen Bohnen und Spiegeleiern ist noch sättigender und leckerer. Es wird als Auflauf zubereitet und kann nach und nach zusammengesetzt werden. mehr lesen

Diese süß-säuerlichen Speckwürfel sind die perfekte Beilage oder Vorspeise für jeden Brunch! Für dieses Rezept benötigen Sie ein ganzes Stück Speck, das Sie in mundgerechte Stücke schneiden. Braten Sie die Würfel in Ahornsirup mit Cayennepfeffer an und servieren Sie sie. mehr lesen

Dieses Gericht wurde von französischen Käseherstellern aus Haute-Savoie erfunden, um ihren Reblochon-Käse zu bewerben. Traditionell handelt es sich um einen geschichteten Auflauf aus Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Sahne, der mit geschmolzenem Reblochon-Käse überbacken wird. Diese Variante hat jedoch noch etwas Besonderes zu bieten: mehr lesen

„Ich habe die traditionelle französische Tarte in etwas mehr als nur eine Pizza verwandelt, und meine Tarte Flambée ist perfekt für den Sonntagsbrunch“, sagt Bobby Flay. Geräucherter, gebratener Speck, süße, karamellisierte Zwiebeln, zarte Spiegeleier und – mehr lesen

• Pilze
• Füllung

Vermengen Sie getrocknete Aprikosen, Walnüsse, gebratenen Speck und Provolone-Käse mit zerbröseltem Challah-Brot zu einer köstlichen, süß-herzhaften Pilzfüllung. Alle großen Champignons – ob weiß oder braun – eignen sich. Füllen Sie die Champignons mit der Füllung und – mehr lesen

Das vielleicht köstlichste an diesen warmen Sandwiches ist der mit Ahornsirup karamellisierte Speck, der wunderbar mit der würzigen Mayonnaise, dem gebratenen Truthahn und dem geräucherten Cheddar harmoniert und dem Panini eine süß-säuerliche Note verleiht. Allerdings ist das Sandwich – mehr lesen

Wer Haferflocken lieber zum Frühstück isst, kann daraus einen besonderen Wochenendauflauf zubereiten. Dazu die Haferflocken mit Walnüssen, Kokosraspeln, Apfelscheiben und gebratenem Speck vermengen und im Ofen backen. Fertig zum Servieren! mehr lesen

Verwandeln Sie das klassische Frühstück mit Speck, Eiern und Käse in einen gesunden Snack. Diese Süßkartoffel-Toasts werden mit Süßkartoffeln statt Brot zubereitet. Sie können sie sofort servieren oder im Voraus toasten und vor dem Servieren im Toaster aufwärmen. Eine tolle Option für alle, die... mehr lesen

• Gebackene Bohnen mit Speck
• Kandierte Jalapeños

Weiße Bohnen werden in einer leichten, süß-scharfen Tomatensoße mit Melasse und Senf geköchelt und mit salzigen, knusprigen Speckwürfeln und kandierten Jalapeños serviert, die dem Gericht eine Vielzahl von Aromen verleihen. Um Zeit zu sparen, mehr lesen

Für diesen Salat eignen sich alle frischen, festen Blattsalate wie Spinat, Mangold oder Mini-Grünkohl. Vermengen Sie sie mit Pekannüssen, Ziegenkäse und knusprigen Speckwürfeln in einem Dressing aus Apfelessig und Ahornsirup und servieren Sie den Salat als Vorspeise. mehr lesen

Warmer Succotash-Salat ist eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse und Hülsenfrüchte in den Speiseplan einzubauen. Trotz der vielen Zutaten ist er ganz einfach zuzubereiten. Einfach alle Gemüsesorten und Gewürze in der gewünschten Reihenfolge in die Pfanne geben, erhitzen und servieren. mehr lesen

Gebratener Speck, sonnengetrocknete Tomaten und Balsamico-Essig verleihen geschmortem Grünkohl ein wahres Geschmackserlebnis mit süßen, salzigen und säuerlichen Noten. Diese Beilage ist im Handumdrehen zubereitet und passt perfekt zu festlichen Fleisch- oder Geflügelgerichten. mehr lesen

Eine würzige indonesische Sauce, Sambal Oelek, mit Stücken süßer Ananas wird auf den Speck gebacken und ergibt eine köstliche Glasur, die perfekt zu seinem salzigen Geschmack passt. Servieren Sie den glasierten Speck als Vorspeise oder verwenden Sie ihn in ... mehr lesen

Bereiten Sie mit Speck einen köstlichen Bier-Snack zu. Drehen Sie die Speckstreifen ein, bestreuen Sie sie mit einer Gewürzmischung aus braunem Zucker und backen Sie sie, bis der Zucker karamellisiert ist. Diese leckeren Speckstreifen mit ihrem süß-würzigen Geschmack werden unwiderstehlich sein. mehr lesen

Diese herzhafte Pizza vereint alles, was man an Piroggen liebt: Knoblauchkartoffelpüree, süße Röstzwiebeln, Käse und salzige Speckwürfel. Eine tolle Möglichkeit, zwei köstliche Gerichte zu kombinieren! Mit etwas... beträufelt servieren. mehr lesen

• Hähnchen und Marinade
• Verbreiten
• Karamellisierte Zwiebeln

Für diese Sandwiches eignen sich Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut perfekt. Sie bleiben immer saftig, zart und trocknen nicht aus. Man kann sie grillen oder in der Pfanne braten. Garnieren Sie das Hähnchen mit süß-scharfen, karamellisierten Zwiebeln. mehr lesen

Pommes frites werden als Vorspeise auf einer großen Platte serviert, garniert mit einer duftenden Soße aus gegrilltem Hähnchen, geschmolzenem Käse, knusprigen Speckwürfeln und Frühlingszwiebeln. Nehmen Sie sich ein Stück, reichlich belegt mit all diesen Köstlichkeiten, und genießen Sie es mit einem Glas kühlen Wein. mehr lesen

Diese süß-herzhafte Vorspeise mit fruchtiger Note wird auf Ihrer Party garantiert ein Hit. Der Speck wird knusprig gebacken, dann mit einer cremigen Glasur aus Thymian und Apfelscheiben überzogen und im Ofen perfekt gebacken. mehr lesen

• Grill
• Pasta
• Betankung
• Salat

Dieses Gericht vereint die besten Eigenschaften eines Cobb-Salats: Hähnchen, Speck, Mais und Käse. Dazu gibt es eine herzhafte Pastabasis mit sonnengetrockneten Tomaten und einem Avocado-Dressing. Für eine besonders leckere Variante können Sie Mais und Hähnchen grillen. mehr lesen

• Steak
• Belag

Gegrilltes London Broiler Steak mit Parmesan wird hauchdünn quer zur Faser geschnitten und mit gegrilltem Gemüse, Champignons und Speck serviert. Getrocknete italienische Kräuter und Basilikum verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. mehr lesen

• Umsätze
• Bagel-Beläge

Diese blättrigen Gebäckstücke sind gefüllt mit Rührei, Speck und Frischkäse mit Frühlingszwiebeln und werden mit einer köstlichen Garnierung aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch bestreut. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, sind aber auch ein Hit zum Mittag- oder Abendessen! mehr lesen

Mit diesem Rezept von Anne Burrell gelingen Ihnen die köstlichsten Zimtschnecken aus einer einfachen Zutat: fertigem Blätterteig. Gefüllt mit Speckwürfeln und saftigen, leichten Rosinen sind sie der perfekte süß-herzhafte Genuss für jeden Anlass. mehr lesen

Diese einfache, mundgerechte Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Gefüllte Kirschtomaten mit Blauschimmelkäse, Speck und Frühlingszwiebeln müssen nicht gebacken werden und werden frisch serviert. Der Clou ist der würzige Honig. Einfach über die gefüllten Tomaten träufeln, und der Geschmack ist... mehr lesen

Wenn Sie für Ihre nächste Party eine einfach zuzubereitende, käsige Vorspeise suchen, sind diese Mini-Speck-Cheddar-Schnecken genau das Richtige! Jede Schnecke ist gefüllt mit Kräuterfrischkäse, herzhaften gebratenen Speckstückchen und – mehr lesen

• Pfannkuchen
• Zitronen-Ahorn-Glasur

Statt für alle am Herd Pfannkuchen zu braten, backt man einfach einen großen Pfannkuchen im Ofen und schneidet ihn wie einen Kuchen in Stücke. Und um den Pfannkuchen besonders lecker zu machen, hat Sunny Anderson frische Blaubeeren, Nüsse und … gebratenen Speck hinzugefügt! Wirklich … mehr lesen

Für viele sind Speck und Eier der Inbegriff des perfekten Frühstücks, aber wenn Sie es zu etwas ganz Besonderem machen möchten, probieren Sie doch mal Pizza! Diese Frühstückspizza ist belegt mit einer dünnen Schicht Tomatensoße und gebratenem Speck, gekrönt mit einer dicken Schicht geschmolzenem Käse und... mehr lesen

• Kuchen
• Belag

Naschkatzen und Liebhaber herzhafter Speisen werden diese schnellen Pies lieben, denn ihre Füllung besteht aus einer Mischung aus Snickers-Stückchen und gebratenem Speck! Einfach die Füllung in gekauften Croissantteig wickeln und backen. Schnell und lecker! mehr lesen

Das Geheimnis des fantastischen Geschmacks dieses erfrischenden Eiscocktails ist Speck! Braten Sie ihn knusprig an, zerbröseln Sie ihn fein und geben Sie ihn zum Himbeer-Bier-Float mit Vanilleeis. Die salzigen Speckstückchen verleihen ihm ein beeriges Aroma. mehr lesen

• Brötchen
• Burger

Ein saftiges Rindfleisch-Patty mit Speckwürfeln und Paprika, überbacken mit geschmolzenem Asiago-Käse, serviert auf Ciabatta mit einer würzigen Ahornsauce. Und was wäre ein Frühstücksburger ohne Spiegelei?! Krönen Sie das Patty mit einem flüssigen Eigelb, das ebenfalls... mehr lesen

• Rindfleisch
• Sauce
• Kasserolle

Bereiten Sie einen Auflauf nach Art eines Bacon-Cheeseburgers zu, gefüllt mit saftigem Rindfleisch und reichlich geschmolzenem Käse. Verschiedene Käsesorten – Schweizer Käse, amerikanischer Käse, Cheddar, Monterey Jack und Käseravioli – sorgen für einen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack. Zum Servieren: mehr lesen

Melissa d'Arabians geschmorter Grünkohl vereint die Aromen von geräuchertem Speck, scharfer roter Paprika, Knoblauch und Zitronenschale. Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack macht diese Beilage nicht nur gesund, sondern auch zu einem beliebten Gericht auf Ihrem Speiseplan. mehr lesen

• Kartoffelbagels
• Eierauflauf
• Sandwiches

Molly Yeh backt die Kartoffelbagels für diese Sandwiches selbst. Die Brötchen sind dadurch fluffig und herrlich weich – perfekt, um sie in Scheiben geschnitten einzufrieren und morgens einfach im Toaster aufzubacken, um jederzeit ein leckeres Frühstück zu haben. Probieren Sie diese Sandwiches mit … mehr lesen

Dieses fluffige, sättigende und nahrhafte Omelett eignet sich perfekt für Brunch, als Snack oder Abendessen. Salzige, gebratene Speckstückchen harmonieren wunderbar mit der süßen Süßkartoffel, Grünkohl liefert gesunde Ballaststoffe, und eine großzügige Portion... mehr lesen

Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln … Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Eine perfekte Beilage zu diesem Fleisch. Die Zwiebeln werden mit Speckwürfeln und Thymian in Bier geschmort, wodurch ein wahrhaft aromatisches und köstliches Gericht entsteht. mehr lesen

Diese klassische Beilage zum St. Patrick's Day wird nicht frittiert, sondern in reichlich Butter und ausgelassenem Speckfett geschmort. Ein Hauch Worcestershiresauce verleiht dem Kohl eine pikante Note. Servieren Sie ihn mit... mehr lesen

Dieses Maisbrot ist die perfekte Möglichkeit, übrig gebliebenen Grünkohl und Speck zu verwerten. Einfach die Zutaten klein schneiden, zum Maisbrotteig geben, ein paar Minuten backen – fertig ist ein leckeres Frühstück für die ganze Familie. mehr lesen

Feijoada ist ein traditionelles brasilianisches Gericht aus Bohnen und reichlich fettem Fleisch. Diese Variante reduziert den Fett- und Kaloriengehalt deutlich und hebt so die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Feijoada und des Fleisches selbst hervor. mehr lesen

• Hamburger
• Hausgemachte Gewürzmischung
• Blauschimmelkäse-Dressing

Bereiten Sie zu Hause einen köstlichen, saftigen Burger zu, genau wie im Restaurant. Ein zartes Rindfleisch-Patty, frittierte Zwiebeln, knackiger Eisbergsalat, gebratener Speck und ein erfrischendes Blauschimmelkäse-Dressing harmonieren perfekt miteinander, und das i-Tüpfelchen ist… mehr lesen

Eine weitere tolle Verwendungsmöglichkeit für die Heißluftfritteuse: Sie können darin Burger zubereiten! Das erspart Ihnen das Anheizen des Grills, die Rauchentwicklung in der Küche und fettige Spritzer. Sie können dieses Rezept verwenden und Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, zum Beispiel: mehr lesen

Das Hot Sandwich von Iron Chef Geoffrey Zakarian ist eine luxuriöse Kombination aus süßer Feigenmarmelade und salzigem, gebratenem Speck, knackigen Mandeln und samtig-zartem Käse. Das Sandwich wird mit zwei Käsesorten zubereitet – Gruyère und Monterey Jack – und… mehr lesen

Der Name dieses mexikanischen Gerichts lässt bereits vermuten, dass die zarten, gekochten Bohnen mit Gewürzen in der Pfanne angebraten und dabei teilweise zerdrückt werden, um eine dickflüssige, cremige und köstliche Konsistenz zu erzielen. Das Gericht ist sehr vielseitig und wird verwendet in mehr lesen

„Dieses Rezept stammt von der kalifornischen Köchin Maria Sinsky. Geschmack und Konsistenz sind einfach fantastisch!“, schwärmt Ina Garten. Das Gericht wird in einer kleinen Auflaufform gebacken: Eine Schicht Dinkelmehl wird mit einer Schicht zartem, süßem Butternusskürbis und anschließend mit einer Schicht gesalzenem... mehr lesen

Jalapeño-Poppers sind eine beliebte Vorspeise aus frittierten, mit Frischkäse gefüllten grünen Chilischoten. In diesem Rezept hat Ree Drummond sie durch die Zugabe von Hähnchenfleisch in einen herzhaften Auflauf verwandelt, wobei der ursprüngliche Geschmack erhalten blieb. mehr lesen

• Boote
• Füllung
• Masten

Wenn Sie Ihren Kindern auf unkomplizierte Weise gesundes Gemüse schmackhaft machen möchten, backen Sie gemeinsam mit ihnen diese niedlichen Zucchini-Boote mit Gemüsefüllung und Gemüseverzierungen am Mast. Die Gemüsefüllung wird mit etwas gebratenem Speck bestreut, sodass der Geschmack... mehr lesen

Dieses dickflüssige, aromatische Chili con Carne (oder einfach Chili) wird mit Wildfleisch zubereitet und mit traditionellen Tex-Mex-Gewürzen verfeinert. Die Aromen von rauchigen Chipotle-Chilis, Kakao und dunklem Bier ergänzen sich wunderbar und ergeben ein köstliches Gericht. mehr lesen

Eggs Benedict besteht aus einer warmen Scheibe Schinken und einem zart pochierten Ei auf einem gerösteten Brötchen, übergossen mit einer reichhaltigen Sauce Hollandaise. Die Zubereitung ist viel einfacher, als es klingt, besonders wenn man die Sauce im Mixer zubereitet. Zusätzlich zum traditionellen Rezept unten – mehr lesen

Rinderroulade ist ein traditionelles deutsches Gericht, das typischerweise zu besonderen Anlässen oder zum Oktoberfest zubereitet wird. Dünne Fleischscheiben werden mit Senf bestrichen und mit gebratenem Speck, Essiggurken, Zwiebeln und... zu festen Röllchen gerollt. mehr lesen

Honig, Aprikosenmarmelade und brauner Zucker verleihen der würzigen Barbecue-Sauce einen reichhaltigen, süßen Geschmack und bilden eine klebrige Glasur auf den gegrillten Schweinerippchen. Für saftige und zarte Rippchen sollten diese bei möglichst niedriger Temperatur geschmort werden. mehr lesen

• Alabama White BBQ Sauce
• Koteletts

Geräuchertes Paprikapulver, Hickory-geräucherter Speck und geräucherter Gouda verleihen diesem saftigen, dicken Burger ein reichhaltiges Raucharoma. Das absolute Highlight ist jedoch die Alabama White BBQ-Sauce. So etwas haben Sie garantiert noch nie gegessen! Zubereitet auf – mehr lesen

Falls Sie vom gestrigen Festessen noch gebratenen Truthahn übrig haben, können Sie daraus am nächsten Tag Sandwiches zubereiten. Aber die Feier geht weiter – die Sandwiches sollen etwas ganz Besonderes sein! Französisches Baguette-Crostini mit – mehr lesen

• Füllung
• Beilagen

Rachael Rays neue Enchilada-Variante ist von einem Club-Sandwich mit Pute, Tomaten und Speck inspiriert – all diese Zutaten sind auch in der Füllung enthalten! Die Füllung in Tortillas rollen, mit einer dicken Käsesauce übergießen und – mehr lesen

Für diese Mais-Donuts werden scharfe Soße und zerdrückte, gekaufte Salsa direkt in den Teig gegeben. Geriebener Cheddar und gebratene Speckwürfel gehören ebenfalls dazu. Die Hushpuppies werden frittiert und erhalten eine herrlich knusprige Außenseite und... mehr lesen

Nach dem Anbraten von Speckwürfeln für einen Salat das ausgelassene Fett aufbewahren – es eignet sich hervorragend als Basis für ein aromatisches Dressing. Senf, Essig und Olivenöl direkt in die Pfanne geben und das heiße Dressing über einen frischen Spinatsalat träufeln. mehr lesen

• Koteletts
• Slider-Sandwiches und Mac and Cheese

Slider-Sandwiches sind klein und eignen sich perfekt für Partys zu Hause. Wenn Sie eine größere Feier ausrichten, können Sie auf das Zusammensetzen der Sandwiches verzichten und alle Zutaten wie folgt auf einzelnen Tellern anrichten: mehr lesen

Das Beste an diesem Salat ist wohl das pikante Dressing aus dem beim Braten ausgelassenen Speckfett. Es passt hervorragend zu allen herzhaften Blattsalaten, besonders zu Spinat. Servieren Sie den Salat als leichte Beilage oder Vorspeise, oder Sie können ihn mit weiteren Zutaten verfeinern… mehr lesen

Dünne Speckstreifen in Tequila einweichen, dann im Ofen backen und mit einer Mischung aus braunem Zucker, Chilischoten und geräucherten Chipotle-Paprika bestreuen, die dem karamellisierten, salzigen Geschmack des kandierten Specks eine rauchige Note verleihen. mehr lesen

Es gibt viele Diskussionen darüber, ob traditionelles Chili con Carne (oder einfach Chili) Bohnen enthalten oder nur mit Rindfleisch zubereitet werden sollte, aber eine Zutat bleibt konstant: Chilischoten. Dieses Rezept ist voll davon. Ancho, - mehr lesen

Kandierter, gewürzter Speck ist eine köstliche Vorspeise für alle, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben. Speckstreifen mit Ahornsirup bestreichen, mit einer braunen Zucker-Gewürz-Mischung bestreuen und bei niedriger Temperatur im Ofen backen, bis der Speck... mehr lesen

• Pilze
• Füllung

Füllen Sie Champignonköpfe mit Semmelbröseln, Speckwürfeln, Spinat und Mozzarella und backen Sie sie im Ofen, bis sie oben knusprig sind. So entsteht eine saftige und köstliche Vorspeise für jeden Anlass, ob festlicher Abend oder gemütliches Beisammensein mit Freunden. mehr lesen

Braunen Zucker mit Ancho- und Cayennepfeffer vermengen und die Mischung über dünne Speckstreifen streuen. Beim Backen wird der Speck knusprig und entwickelt eine köstliche, süß-würzige Glasur. Den kandierten Speck als Vorspeise servieren oder in... verwenden. mehr lesen

Die Kombination aus säuerlichem Apfel, cremigem Cheddar, salzigem Speck, süßen karamellisierten Zwiebeln und würzigem, körnigem Senf verleiht diesem warmen Sandwich einen besonders reichhaltigen und vielschichtigen Geschmack. Und der Kontrast zwischen der saftigen Füllung und... mehr lesen

Diese warmen Sandwiches werden alle Käseliebhaber begeistern, denn sie enthalten jede Menge Käse. Zartschmelzender Käse innen und knusprig gebratener Käse außen – ein Traum! Dazu noch die salzigen Speckstückchen und der saftige, süße... mehr lesen

Ree Drummond bereitet dieses herzhafte Gericht aus Resten vom Thanksgiving- oder Weihnachtsessen zu. Spaghetti werden mit Champignons, Putenfleisch, Käse und Speck vermischt und goldbraun gebacken. Das Rezept lässt sich leicht an die vorhandenen Zutaten anpassen. mehr lesen

Grünkohl lässt sich am einfachsten und leckersten zubereiten, indem man ihn mit Knoblauch in Olivenöl anbrät und mit Pasta vermischt. So entsteht eine gesunde, saftige und ballaststoffreiche Pasta, die mit gebratenen, zerbröselten Zwiebeln noch köstlicher schmeckt. mehr lesen

Bereiten Sie Spaghetti in Cacciatore-Sauce, auch bekannt als Jägersauce, zu. Dieses Gericht vereint die aromatischsten Zutaten: Champignons, gebratenen Speck, Tomaten, rote Paprika, Parmesan und Oregano. Zusammen ergeben sie ein wahres Geschmackserlebnis. mehr lesen

Rührei auf geröstetem Gemüse, garniert mit einem saftigen, frischen Salat. Süße Süßkartoffeln, pikante rote Zwiebeln, ein cremiges Sauerrahmdressing, knusprige Tortillastreifen und jede Menge geschmolzener Käse – alles nach bester Tradition. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Creme

Backen Sie eine Quiche nach bester Tradition der amerikanischen Südstaatenküche: eine zarte Füllung mit aromatischem Speck, grünen Chilischoten, pikantem Pepper Jack Käse und duftendem Koriander auf einem mürben, hausgemachten Mürbeteigboden. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu bearbeiten. mehr lesen

Dieses Rezept ist vom klassischen gebackenen Hähnchen mit Brotfüllung inspiriert, der Unterschied besteht jedoch darin, dass die Füllung unter die Haut des Hähnchens und nicht in die Bauchhöhle gegeben wird. Es ist einfacher, das Hähnchen zu halbieren und die Hälften zu backen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. mehr lesen

Geröstete Baguettescheiben werden mit Knoblauch eingerieben, mit dünnen Tomatenscheiben belegt und mit einer dicken Biersauce aus zwei Käsesorten – würzigem Cheddar und Stilton – beträufelt. Die Croutons werden im Ofen goldbraun geröstet und anschließend mit Tomatenscheiben bestreut. mehr lesen