Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht

Reis mit Kokoswasser - ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1 Tasse Langkornreis (Jasminreis, Basmatireis)
• 2 Tassen frisches Kokoswasser
• 1 EL (15 g) Butter
• 1/2 Teelöffel Salz und etwas mehr nach Geschmack
• Frisch gemahlener Pfeffer

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Langkornreis, Kokoswasser, Jasminreis, Basmatireis

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Gießen Sie Kokoswasser in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Reis, Butter, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Bringen Sie alles bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
Schritt 2
• Die Hitze reduzieren, den Reis umrühren, abdecken und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
  
  Vom Herd nehmen und 10 Minuten unbedeckt ruhen lassen. Den Reis mit einer Gabel auflockern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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