Weiße Schokolade mit Mango und Kokosnuss

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Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer luxuriösen, handgefertigten Schokoladentafel. Geschmolzene, temperierte weiße Schokolade wird mit gefriergetrockneten Mangostücken, Kokosflocken, Cashewnüssen und Macadamianüssen verfeinert. Sobald diese tropische Köstlichkeit fest geworden ist, können Sie die Tafel in große Stücke brechen und zum Tee servieren oder sie in Teebeutel füllen, mit einem Band verzieren und verschenken.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

450 g weiße Schokolade
1/4 Tasse gehackte Cashewnüsse, Macadamianüsse und Kokosraspeln
1/4 Tasse gefriergetrocknete Mango

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

450 g weiße Schokolade in 1 cm große Stücke hacken. 1 Tasse Schokoladenchips beiseite stellen und den Rest in der Mikrowelle schmelzen, bis die Masse glatt ist. Dann die restliche Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Schokoladenmischung auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech gießen und 0,5 cm dick verstreichen. Je 1/4 Tasse gehackte Cashewnüsse, Macadamianüsse, Kokosflocken und gehackte gefriergetrocknete Mango darüberstreuen und leicht in die Schokolade drücken.