Mandelpopcornbällchen mit Kokosraspeln


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Zubereitung - Mandel-Popcornbällchen mit Kokosraspeln
Foto des Gerichts: Kang Kim

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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht


Mandelpopcornbällchen mit Kokosraspeln – ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1/4 Tasse Maissirup
  • 2 EL (30 g) Butter
  • 1 Tasse zerstoßene Marshmallows
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 EL Wasser
  • Eine Prise Salz
  • 1/2 TL Mandelextrakt
  • 12 Tassen fertiges Popcorn
  • Geröstete Kokosflocken



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Maissirup, Butter, Zucker, Marshmallows und 1 Esslöffel Wasser in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen.

    Mandelextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Popcorn mit einem Gummispatel unterheben. Die Hände mit Butter einfetten, aus dem Popcorn Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.





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