Pina Colada Sahnetorte


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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8


Luftiger Kuchen mit Pina Colada Creme - ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Packung (95 g) löslich Vanillepuddingmischung
  • 3/4 Tasse Pina Colada-Mix auf Kokosmilchbasis
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Tasse grobe Kokosflocken, plus 1/4 Tasse geröstete grobe Kokosflocken zum Garnieren
  • 1,5 TL Rumaroma (portioniert)
  • 225 g Schlagsahne (Portionen)
  • 1 gebacken Kuchenboden (Durchmesser 23 cm)



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. In einer großen Schüssel die Ananas-Kokos-Pina-Colada-Mischung, Kokosmilch und einen Teelöffel Rumaroma verrühren. Die Puddingmischung in die Flüssigkeit gießen und 2 Minuten lang schlagen. Kokosflocken und die Hälfte der Schlagsahne unterheben.

    Gießen Sie die Füllung in den vorbereiteten Kuchenboden und stellen Sie ihn für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
  2. Die restliche Schlagsahne mit einem halben Teelöffel Rumaroma verrühren. Über den abgekühlten Kuchen geben und mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen.






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