Süßpaprika (bulgarisch)

Möchten Sie, dass Ihre Kinder mehr gesundes Gemüse essen? Dann machen Sie Pasta Primavera! Jedes Gemüse schmeckt besser mit Nudeln und cremigem Käse, besonders mit bunten Spiralnudeln. Sie wird mit Brokkoli, süßen... mehr lesen

Ersetzen Sie in diesem frischen, hausgemachten Pesto mit Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan das traditionelle Basilikum durch Petersilie. Geröstete Paprika verleihen dem Pesto eine wunderbare Geschmacksnote. Servieren Sie das Pesto als Dip, zu Pasta oder zu Fleisch. Pesto schmeckt am besten – mehr lesen

Fusilli-Nudeln werden in einer frischen Tomatensoße mit gebratenem Pancetta, gerösteten Paprikastücken und reichlich geriebenem Mozzarella gebacken – ein herrlich bissfester Auflauf. Ihre spiralförmige Form saugt die Soße optimal auf… mehr lesen

Feste Dinkelkörner harmonieren hervorragend mit gebratenem kanadischem Speck, Paprika, Tomaten und Blattgemüse in diesem warmen, Cajun-inspirierten Salat. Er ist eine tolle Beilage zu naturbelassenem Schweinefleisch. mehr lesen

Die Geheimzutat dieses Gerichts sind fein gehackte Oliven, die als köstliches Salz dienen. Sie benötigen nur sechs Oliven, um sie dem Salatdressing hinzuzufügen und dem zarten Tilapia ein ganzes Aromenspektrum zu verleihen. Im Ofen geröstet servieren. mehr lesen

Eingelegte Zitronen verleihen jedem Gericht einen lebendigen, herb-salzigen Geschmack. Sie werden hergestellt, indem man geschnittene Zitronen mit Salz einreibt, sie mit aromatischen Kräutern fest in ein Glas presst und mehrere Wochen mariniert. Man findet sie in ... mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser farbenfrohe, nahrhafte Salat mit mexikanischem Flair ist perfekt für Sommer und Picknicks. Er steckt voller gesundem Gemüse, bietet eine Vielfalt an kontrastierenden Texturen und ein breites Spektrum an Aromen mit würzigen, süßen und säuerlichen Noten. Zu den Zutaten gehören unter anderem: mehr lesen

Diese cremige Chowder ist reich an Gemüse. Gelbe Kartoffeln, Sahne und Milch sorgen für die cremige Konsistenz, während Paprika, Sellerie, Zwiebeln und Mais wertvolle Ballaststoffe liefern. Kochen Sie einen großen Topf Chowder und frieren Sie ihn portionsweise in 1-Liter-Behältern ein. mehr lesen

Verleihen Sie dieser samtigen Paprika-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer einen reichhaltigen, komplexen Geschmack. Garnieren Sie jede Portion vor dem Servieren mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln. mehr lesen

Frische Paprika verleihen gefüllten Eiern eine leuchtende Farbe, Knackigkeit und Saftigkeit, und die Zugabe von Relish, Senf und Mayonnaise zum Eigelb sorgt für eine pikante Note. Garnieren Sie die gefüllten Eier mit fein gehackter Paprika und servieren Sie sie als Vorspeise. mehr lesen

Romesco ist eine spanische Sauce aus Semmelbröseln (als Bindemittel), gerösteten Paprika und Mandeln. Dieses Rezept verwendet die Hauptzutaten in einer Pesto-ähnlichen Pfanne, wodurch eine leicht säuerliche Romesco-Sauce entsteht. mehr lesen

Diese Bowls vereinen alles, was viele an Frühlingsrollen lieben: knackiges, saftiges Gemüse, würziges Schweinefleisch und eine köstliche süß-saure Sauce – aber ohne Teig, wodurch sie ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung sind. Den Kohl vorsichtig unterheben. mehr lesen

Bereiten Sie zu Hause köstliche Fajitas zu, genau wie in einem erstklassigen mexikanischen Restaurant. Diese Fajitas werden in einzelnen Folienpäckchen im Ofen gebacken und auf Weizentortillas serviert – so entsteht kaum Kleckerei! Diese Fajitas enthalten saftige Stücke – mehr lesen

Die Italiener nennen dieses Gericht „Eier im Fegefeuer“, die Juden nennen es „Shakshuka“, aber die Zubereitungstechnik ist im Großen und Ganzen dieselbe: Zuerst wird eine Tomatensoße mit süßen Paprikaschoten, aromatisch und würzig, in einer Pfanne gekocht, dann werden Eier darüber geschlagen, und - mehr lesen

Das Schöne an dieser Paella ist, dass man den aufwendigsten Teil im Voraus erledigen kann. Anschließend füllt man das Gericht in eine Auflaufform und stellt es in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren backt man die Paella. Mit diesem Rezept entfällt jeglicher Aufwand... mehr lesen

Verfeinern Sie Ihr Mac and Cheese mit gebratener Wurst und Paprika für ein herzhaftes Frühstück. Das Beste daran ist die knusprige Kartoffelkruste. Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach gefrorene, geriebene Kartoffeln auftauen. mehr lesen

Die amerikanische Fleischsoße unterscheidet sich leicht von der traditionellen italienischen Variante durch ihren süßeren Geschmack und eine deutliche Note von süßer grüner Soße. Sie wird aus Rinderhackfleisch zubereitet, das in einer würzigen Soße geschmort wird. mehr lesen

Ein großes Backblech macht die Zubereitung eines Omeletts für mehrere Personen zum Frühstück oder Brunch kinderleicht. Manche bevorzugen Rührei mit Gemüse, andere mit gesalzenem Schinken: Auf einem Backblech lassen sich drei verschiedene Omelettvarianten zubereiten. mehr lesen

Gegrillte Würstchen mit Paprika sind eine klassische Kombination. Dieses Rezept ergibt ein schnelles Gericht vom Backblech für viele Gäste. Wir verwenden süße italienische Wurst, aber Sie können jede beliebige rohe Wurst grillen. mehr lesen

Damaris Phillips empfiehlt, das beliebte Hot-Brown-Sandwich mit cremiger Käsesauce in einzelnen gusseisernen Pfannen zuzubereiten, was sehr praktisch ist, da man ohnehin viel Käsesauce benötigt. Würfel von altbackenem Brot und Scheiben von Gebäck – mehr lesen

Mexikanische Fajitas werden in einer Pfanne mit Penne-Nudeln zubereitet und ergeben so in nur 30 Minuten eine komplette Mahlzeit mit Hähnchen, Gemüse und einer Beilage. Zur Zubereitung benötigen Sie eine große, ofenfeste Pfanne. Zuerst das Wichtigste: mehr lesen

Suchen Sie nach Vorspeisenideen oder originellen Servierideen für Fleischbällchen? Salat am Spieß ist eine sichere Wahl! Frisch, schnell zubereitet, lecker und einfach mit den Händen zu essen. Stecken Sie die gekochten Fleischbällchen zusammen mit roten Zwiebeln und süßem Salat auf Holzspieße. mehr lesen

Gebratener Reis gehört zu den einfachsten asiatischen Gerichten, die man leicht zu Hause zubereiten kann, und ist außerdem eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gekochten Reis vom gestrigen oder sogar vom Vortag zu verwerten. Dieses Rezept verwendet weißen Reis – mehr lesen

Dieses luxuriöse Gericht im japanischen Stil ist unglaublich einfach zuzubereiten und steckt voller Geschmack. Lachsfilet wird mit asiatischen Gewürzen und Gemüse in einer Pilzbrühe geköchelt und auf separat gekochten Buchweizen-Soba-Nudeln serviert. mehr lesen

Wenn Sie ein asiatisch inspiriertes Abendessen planen, bereiten Sie diese schnellen und einfachen, aber dennoch köstlichen Lo Mein-Nudeln mit Pilzen und Gemüse in einer duftenden Sauce als Hauptgericht zu. Sie können beliebiges Hackfleisch hinzufügen oder... mehr lesen

• Traditioneller Basmatireis
• Gewürze
• Lavendelsirup

Ob Sie nun ein Fan der indischen Küche sind oder einfach nur nach einer neuen Zubereitungsmethode für Rindfleisch suchen, dieses schnelle und einfache Gericht wird Sie begeistern – oder sogar ein komplettes Abendessen mit Fleisch, einer Beilage und einem Getränk. Der wahre Geschmack der indischen Küche! mehr lesen

Jambalaya ist ein kreolisches Gericht aus dem US-Bundesstaat Louisiana, ähnlich wie Pilaw. Es wird aus Reis, Fleisch und Gemüse zubereitet. Anders als beim traditionellen Rezept wird dieses Jambalaya in Alufolienpäckchen auf dem Grill gebacken und ist sehr einfach zuzubereiten. mehr lesen

Statt normaler Kartoffeln wird dieser dicke, cremige Eintopf mit gesünderen Süßkartoffeln zubereitet. Ihr süßer Geschmack harmoniert perfekt mit Mais und Currypulver. Das gesamte Gemüse wird zuvor in Speckfett angebraten, was… mehr lesen

• Fleischbällchen in süß-saurer Soße
• Gefrorene Fleischbällchen

Die Basis dieses Gerichts bilden Fleischbällchen, die Ree Drummond am besten in großen Mengen im Voraus brät und in mehreren Beuteln im Gefrierschrank aufbewahrt, damit man sie immer griffbereit hat, wenn man schnell etwas Leckeres zubereiten möchte. Diese Fleischbällchen sind... mehr lesen

Dieses einfache Garnelen-Wokgericht wird in einem heißen Wok unter ständigem Rühren in wenigen Minuten zubereitet. Bereiten Sie daher alle Zutaten vor und stellen Sie sie in der Nähe des Herdes bereit, um Ablenkungen zu vermeiden. Falls Sie keinen Wok besitzen, können Sie auch... mehr lesen

Diese Pasta mit Hähnchen in cremiger Soße ist in nur 30 Minuten fertig. Das Beste an diesem Gericht ist aber, dass alles in einem Topf zubereitet wird: Zuerst wird das Hähnchen mit Gemüse und Cajun-Gewürzen angebraten, und dann wird alles mit Hühnerbrühe übergossen. mehr lesen

Gebratener Blumenkohl eignet sich als Vorspeise oder Beilage und passt zu fast allem. Beim Braten werden die Blumenkohlröschen mit einem weichen Tofu-Püree und gerösteten Paprikaschoten paniert und mit Semmelbröseln bestreut. mehr lesen

Bereiten Sie in nur einer halben Stunde ein köstliches und schnelles Abendessen auf einem Backblech zu. Sie erhalten alles in einer Auflaufform: viel Gemüse, Fleisch und italienische Kartoffelgnocchi. Bei diesem Rezept entfällt das separate Kochen der Gnocchi. Vermengen Sie sie einfach mit geriebenem... mehr lesen

Gebratener Speck, Rührei, Kartoffeln und knuspriger Toast – all Ihre Lieblingsfrühstückszutaten lassen sich auf einem Backblech zubereiten. Dieses Rezept ist besonders praktisch für große Familien oder Übernachtungsgäste. Sie brauchen keine mehreren Backformen! mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches und unglaublich gesundes, thailändisch inspiriertes Abendessen zu. Perfekt gegrilltes Lachsfilet, serviert mit gedämpftem schwarzem Reis und einem leichten Salat aus süßen und scharfen Paprikaschoten in einem zitronig-würzigen Dressing. Der Salat ist mehr lesen

Dieses Gericht wirkt besonders appetitlich und eindrucksvoll, wenn Sie Paprika in verschiedenen Farben verwenden, zum Beispiel rot, gelb und orange. Wählen Sie die größten Paprika mit den flachsten und stabilsten Stielen (idealerweise vier Stiele), damit sie sich beim Füllen gut füllen. mehr lesen

Bereiten Sie ein Lachsfilet nach spanischer Art vor und backen Sie es auf einem Backblech mit grünen Oliven, roten Zwiebeln, Paprika und in Olivenöl getränkten Brotwürfeln. Eine Prise geräuchertes Paprikapulver verleiht dem Ganzen eine besondere Note. Backen Sie es ab. mehr lesen

Diese fluffige, zarte Frittata ist gefüllt mit Paprikastreifen, sautierten Champignons und Frühlingszwiebeln und wird mit einer cremigen Käseschicht überbacken. Zur Zubereitung benötigen Sie eine ofenfeste Pfanne, in der die Frittata durchgegart werden kann. mehr lesen

Das Steak für diese Vorspeise können Sie im Voraus braten und im Kühlschrank aufbewahren oder übrig gebliebenes gebratenes Steak verwenden und es quer zur Faser in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Basis der Vorspeise bilden knusprige Crostini. Belegen Sie jedes Crostini mit einer Scheibe Brie. mehr lesen

Dieser gemüsereiche Auflauf wird schon nach der ersten Portion zu Ihrem Lieblingsgericht. Er ist perfekt für den Sommer, denn er steckt voller reifer, saisonaler Gemüsesorten: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Zucchini. Alle Gemüsesorten sind hervorragend. mehr lesen

Dieses saftige, medium-rare gebratene Rinderfilet wird in dünne Scheiben geschnitten und mit gerösteten Süßkartoffeln, Paprika und scharfen Jalapeños serviert. Vor dem Grillen wird das Steak mit einer Gewürzmischung aus geräuchertem Paprika eingerieben, die ihm ein angenehmes Raucharoma verleiht. mehr lesen

• Käsechips
• Pico de Gallo
• Avocadopüree

Zartes, auf der Zunge zergehendes Filet Mignon macht Tex-Mex Chili con Carne zu einem köstlichen Genuss für besondere Anlässe. Das Steak wird in mundgerechte Stücke geschnitten, kurz angebraten und dem vorbereiteten Chili hinzugefügt, das dickflüssig ist und... mehr lesen

Dieses Maisbrot ist buchstäblich gefüllt mit Fleisch, Käse, Paprika, Röstzwiebeln und duftenden Kräutern – wie eine vollwertige Mahlzeit, nur eben als Vorspeise. Alle Zutaten werden sorgfältig in einen Maismehlteig eingerührt, und das Brot wird in einer großen Form gebacken. mehr lesen

Diese Quesadilla ist unglaublich einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Frühstück, leichtes Abendessen oder Snack. Neben der Hauptzutat – viel Käse – enthält die Füllung auch Chorizo-Wurst und Gemüse, die anschließend in die Quesadilla gefüllt werden. mehr lesen

Traditionelle italienische Antipasti-Zutaten – Artischocken, Oliven, Käse, Salami und Paprika – werden auf Spießen serviert. Eine tolle Idee für eine Grillparty! Die Spieße lassen sich vorbereiten und direkt grillen. mehr lesen

Chicken Marengo wird oft mit Meeresfrüchten zubereitet, in diesem einfachen Rezept werden diese jedoch durch Champignons ersetzt. Gebratene Hähnchenbruststücke werden in einem reichhaltigen Ragout aus Champignons, Tomaten und Paprika serviert. Eine tolle Idee für ein schnelles Abendessen nach einem Arbeitstag. Sie werden es lieben! mehr lesen

Verbringen Sie einen entspannten Abend unter der Woche mit diesem köstlichen Pastagericht, das der ganzen Familie schmecken wird und in nur gut 15 Minuten zubereitet ist! Schleifenförmige Nudeln (Farfalle) kombiniert mit knackigem grünem Brokkoli und Basilikum... mehr lesen

Bereiten Sie Ihr Frühstück selbst in Muffinformen zu! Sie enthalten die gängigsten Zutaten für ein Frühstücksomlett: Eier, Schinken, Käse, Paprika und Zwiebeln. So wird Ihr tägliches Frühstück abwechslungsreicher und Ihr Urlaubsmorgen gleich viel schöner. mehr lesen

Ree Drummond schlägt vor, zu Neujahr oder Weihnachten eine wunderschöne Pizza in Form eines geschmückten Weihnachtsbaums zu backen. Sie sieht bezaubernd aus und schmeckt köstlich. Teigkugeln werden zum Stamm des Baums geformt, dann mit Soße bestrichen, mit Mozzarella bestreut und... mehr lesen

Wenn Sie gusseiserne Pfannen besitzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie für dieses köstliche Frühstück zu verwenden. In jeder Pfanne werden Bratkartoffeln mit Paprika und Schinkenstücken unter einer Schicht geriebenem, würzigem Cheddar gebacken, bis sie goldbraun sind. mehr lesen

Diese Pasta ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt für ein schnelles mediterranes Abendessen unter der Woche oder ein unkompliziertes Mittagessen an Feiertagen. Geröstete Paprika und Paprikapulver verwandeln die cremige Sauce in ein wahres Geschmackserlebnis. mehr lesen

Zum Brunch auf dem Bauernhof bereitet Damaris Bratkartoffeln mit Landschinken aus der Schweinshaxe zu. Zum Braten werden die Kartoffeln nicht wie üblich in Streifen geschnitten, sondern in der Schale gekocht, dann flachgedrückt und in einer Mischung gebraten. mehr lesen

Backen Sie eine glutenfreie Quiche mit Kartoffelboden. Drücken Sie dazu so viel Wasser wie möglich aus den geriebenen Kartoffeln und geben Sie Butter hinzu. So erhalten Sie einen superknusprigen, goldbraunen Boden. Die Kartoffelmischung ist ganz einfach... mehr lesen

Dieser herzhafte und gesunde Salat enthält alles, was man auch in einem Frühstücksomelett findet: Eier, Schinken, Paprika, Zwiebeln und Käse. Im Gegensatz zu einem Omelett liefert dieser Salat dank Spinat und Quinoa jedoch deutlich mehr Ballaststoffe und Proteine. mehr lesen

Manchego-Käse aus Schafsmilch und geräuchertes Paprikapulver verleihen diesem Nudelsalat eine spanische Note. Falls Sie nach einer Dinnerparty noch Schinken übrig haben, servieren Sie ihn zusammen mit Tomaten, gerösteten Paprika und frischen Kräutern. Alles gut vermischen. mehr lesen

• Nudeln
• Erdnussdressing
• Salat

Bereiten Sie köstliche, saftige Nudeln nach asiatischer Art zu. Gekochte Linguine (alternativ Spaghetti) werden mit fein geschnittenem frischem Kohl, Koriander und langen, dünnen Paprikastreifen vermischt und mit einer Erdnussbuttersoße angemacht. mehr lesen

Dieses wunderbare Fladenbrot nach mediterraner Art kann als köstliches Brot zu Hauptgerichten serviert oder in Quadrate geschnitten und als Vorspeise zum Wein gereicht werden. Es wird aus Hefeteig gebacken, ist weich, hat eine angenehme goldene Kruste und wird mit … bestreut. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser exotischen Beilage und ihrer eindrucksvollen Präsentation in Ananas-Schiffchen. Die Ananas werden längs halbiert, die Blätter bleiben dran, das Fruchtfleisch wird herausgelöffelt und zusammen mit Schinkenstücken, Omelett, Paprika und Frühlingszwiebeln serviert. mehr lesen

Dieses Gazpacho, so leuchtend wie die spanische Sonne, wird mit gelbem Gemüse zubereitet, das vorgegrillt wird und dadurch ein köstliches Raucharoma erhält. Man kann es in der Pfanne grillen, aber vom Holzkohlegrill schmeckt es noch besser. mehr lesen

Diese Variante der spanischen Gazpacho-Suppe wird all jene begeistern, die keine einheitliche Suppe mögen: Gurken, Pflaumentomaten, Paprika und Zwiebeln werden klein geschnitten und in Tomatensaft geschwenkt. Weißweinessig rundet den Geschmack ab. mehr lesen

• Mais
• Salat

Verleihen Sie einem klassischen Gurken-Tomaten-Salat eine lateinamerikanische Note, indem Sie gegrillten Mais hinzufügen. Seine Süße und sein rauchiges Aroma harmonieren perfekt mit der Schärfe von Jalapeños, erfrischendem Limettensaft und Koriander. Also… mehr lesen

Dieser Salat wird mit gefrorenen Artischockenherzen zubereitet, sodass Sie seinen frischen Frühlingsgeschmack das ganze Jahr über genießen können. Aufgetaute Artischocken werden mit Olivenöl eingerieben und im Ofen gebacken, bis sie zart sind. Sie passen hervorragend zu ... mehr lesen

Diese leichte Suppe ist eine tolle Möglichkeit, Sommergemüse während der Erntezeit zu genießen. Der mit fettarmer Milch gemahlene Mais verleiht ihr eine wunderbar samtige Konsistenz, fast wie mit Sahne zubereitet. Gießen Sie sie über die angebratenen Maisstücke. mehr lesen

Dieser asiatische Buchweizen-Soba-Nudelsalat ist schnell und einfach zubereitet und besticht durch seinen reichhaltigen und komplexen Geschmack. Das verdankt er dem Dressing aus Reisessig, Honig, Tamari-Sojasauce, aromatischem dunklem Sesamöl und... mehr lesen

Dieses Rezept macht die mageren Putenfleischbällchen dank der großzügigen Zugabe von Spinat, Sellerie, Zwiebeln und Paprika noch saftiger und gesünder. Geriebener Parmesan sorgt für eine festere Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack. Fleischbällchen – mehr lesen

Dieser herzhafte Frühstücksauflauf nach Holzfällerart steckt voller Zutaten, die wir morgens lieben. Er enthält Eier, Wurst, fluffige Waffeln, Kartoffeln, Gemüse und jede Menge Käse. Dieses Frühstück hält lange satt und gibt Ihnen Energie. Alle Zutaten sind... mehr lesen

Diesen Auflauf kann man schon am Vorabend für ein Feiertags- oder Sonntagsfrühstück vorbereiten und dann morgens backen. Die Basis bilden nicht nur Kartoffeln, sondern knusprige Kartoffelbällchen aus dem Supermarkt. Groß und Klein werden ihn lieben. mehr lesen

Falls Sie vom gestrigen Festessen noch Fleisch und Gemüse übrig haben, können Sie daraus im Handumdrehen eine köstliche Frittata zum Frühstück zubereiten, indem Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, in eine Pfanne geben: Rindersteakscheiben, karamellisierte Zwiebeln, Reste von einem Ofengericht oder ... mehr lesen

Diese Frittata ist von der Südstaatenküche inspiriert. Sie enthält Garnelen, Sellerie, grüne Paprika und Zwiebeln, und ihre Geheimzutat ist Old Bay Meeresfrüchtegewürz, das ihr einen wirklich erstaunlichen Geschmack und Duft verleiht. mehr lesen

Die Basis dieses herzhaften Auflaufs bilden in Ei getränkte Zwiebelscheiben. Mit Käse, gerösteten Paprika und reichlich aromatischem Grünzeug überbacken, ergibt er ein köstliches Frühstück, das man schon am Vorabend zubereiten kann. mehr lesen

Zaubern Sie eine köstliche Frittata mit dem Geschmack von Peperoni-Pizza. Anstelle eines herkömmlichen Pizzateigs besteht dieser Boden aus einem zarten und luftigen Omelett aus Eiweiß. Belegen Sie die Frittata mit Tomaten-Marinara-Sauce, bestreuen Sie sie mit geriebenem Mozzarella und garnieren Sie sie mit … mehr lesen

Frittata ist das perfekte Frühstücksgericht, um Reste aus dem Kühlschrank zu verwerten. In dieser Variante harmonieren Champignons wunderbar mit Spargel, Zwiebeln, Kartoffeln, grünen Oliven, gefüllten Paprika und gebackenem Gemüse. mehr lesen

Ersetzen Sie Senf und Ketchup auf Ihrem Hotdog durch ein exotisches Ananas-Relish, bei dem sich die fruchtige Süße harmonisch mit der Säure der Limette und der Schärfe der Jalapeño-Chilis verbindet. Ananas mit süßen und scharfen Paprikaschoten und Gewürzen köcheln lassen – mehr lesen

Anders als bei vegetarischen Linsensandwiches ersetzen die Bohnen hier nicht das Fleisch, sondern ergänzen es harmonisch. Bereiten Sie eine köstliche, dickflüssige Soße aus Linsen, Hackfleisch und Gemüse für die Füllung des Sloppy Joe-Sandwiches zu und servieren Sie es auf... mehr lesen

Dieser leuchtend grüne, erfrischende Gemüsesalat ist perfekt für den Sommer. Grüne Bohnen werden mit Erbsen, Sellerie, Zwiebeln und Paprika vermischt und in einer Rotweinessig-Marinade eingelegt. Lassen Sie den Salat 24 Stunden marinieren. mehr lesen

Wenn Sie bei einer Grillparty etwas Interessanteres als nur Grillfleisch zubereiten möchten, sind Fajitas eine hervorragende Wahl. Dieses Tex-Mex-Gericht wird traditionell größeren Gruppen serviert. Gegrilltes Fleisch (in diesem Fall zwei Sorten) mehr lesen

• Salat
• Rotweinessig-Dressing

Dieser italienische Salat aus gegrilltem Hähnchenfleisch, gerösteten Paprika und Mandeln wird auf knackigen Salatblättern serviert. Er ist eine leichte, saftige und kalorienarme Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet: eine Hausparty, einen Junggesellinnenabschied oder einen Sonntagsbrunch. mehr lesen

Um Pasta mit saisonalem Gemüse noch leckerer zu machen, grillen Sie das Gemüse vorher. Sie brauchen keinen Außengrill; eine große Grillpfanne reicht völlig aus. Erhitzen Sie sie und grillen Sie Zucchini, Paprika in verschiedenen Farben und Paprika. mehr lesen

Diese Pasta mit Sauce schmeckt hervorragend als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleischgerichten. Die Tomatensauce wird aus Dosentomaten im eigenen Saft zubereitet, und geröstete Paprika und sonnengetrocknete Tomaten verleihen ihr einen vollen Geschmack. mehr lesen

Rohkost ist ein gesunder Snack aus verschiedenen Gemüsesorten, der sättigt und die Figur schont. Servieren Sie Ihren Gästen einen Teller mit geschnittenem Gemüse als Snack, während sie auf das Hauptgericht warten, und bereiten Sie zwei Beilagen dazu zu. mehr lesen

Diese cremige Suppe wird mit gerösteten Dosentomaten und gerösteten Paprika zubereitet und erhält dadurch ein wunderbares Barbecue-Aroma, das hervorragend zu einem warmen Sandwich mit geräuchertem Mozzarella passt. Die Paprika lassen sich am besten auf einem Gasherd rösten. mehr lesen

Lavash-Röllchen mit Frischkäse, Putenfleisch, Spinat, Basilikum, Karotten und gerösteten Paprika sind eine köstliche und gesunde Vorspeise, perfekt für ein Familienfest. Sie sehen durch ihre farbenfrohe, ausgestochene Form besonders appetitlich aus und lassen sich, vertikal aufgespießt, wunderbar verfeinern. mehr lesen

Die Kombination aus gebratenen Naturwürstchen (oder Frankfurter Würstchen) und Paprika eignet sich perfekt sowohl für ein Frühstück als auch für ein schnelles, herzhaftes Mittagessen. Während die Würstchen im Ofen braten, können Sie die Paprika und Zwiebeln in einem leichten Topf auf dem Herd anbraten. mehr lesen

Parmesan, Marinara-Sauce, duftendes Basilikum und Knoblauch verleihen diesem hausgemachten Hackbraten einen wunderbaren italienischen Geschmack und Duft. Die Basis bildet Rinderhackfleisch. Vermengen Sie es mit den übrigen Zutaten für den Hackbraten und formen Sie Laibe auf einem Backblech oder in einer Form. mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser herzhafte und nahrhafte Salat mit schwarzen Bohnen aus der Dose ist im Handumdrehen zubereitet: Einfach mit Gemüse und einem Reisessig-Dressing vermengen. Der Salat sollte jedoch etwas ziehen, um sein Aroma zu intensivieren. mehr lesen

Hühner-Reis-Suppe zählt zu den beliebtesten hausgemachten Suppen, doch trotz der fast identischen Zutaten verleiht jede Köchin ihr eine eigene Note. Ree Drummond beispielsweise reibt zerkleinerte Hühnerbrust, bevor sie sie in die Suppe gibt. mehr lesen

Dieses Gericht kann es mit jedem gefüllten Nudelgericht mit Soße aufnehmen. Die Basisfüllung dieser vegetarischen chinesischen Teigtaschen besteht aus Tofu, der mit geriebenen Karotten, geschnittenem Chinakohl, Paprika und Frühlingszwiebeln vermischt wird. mehr lesen

Etouffee ist ein klassischer kreolischer Eintopf aus Gemüse und Flusskrebsschwänzen in einer reichhaltigen, samtigen Sauce. Man beginnt mit einer Mehlschwitze aus Butter und Mehl und gibt nach und nach die restlichen Zutaten hinzu: Gemüse, Gewürze und schließlich die Flusskrebsschwänze. mehr lesen

Integrieren Sie mehr Gemüse in Ihre tägliche Ernährung – mit diesem Rezept werden Sie es lieben! Das Gemüse wird nach asiatischer Art im Wok zubereitet: bei starker Hitze und unter ständigem Rühren, um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten. mehr lesen

• Rindfleisch
• Emerils kreolische Gewürzmischung

Für dieses Gericht wird preiswertes Rindersteak aus der Oberschale verwendet, das in Streifen geschnitten, von allen Seiten perfekt angebraten und anschließend in einer köstlichen Sauce mit Zwiebeln und Paprika geschmort wird. Vor dem Braten das Steak gründlich mit der Sauce bestreichen. mehr lesen

• Schweinekoteletts
• Genießen

Gegrillte Schweinelendenkoteletts am Knochen werden noch köstlicher, wenn man sie während des Grillens mit einer klebrigen Glasur aus Aprikosenmarmelade, scharfer Habanero-Chili, frischem Ingwer, Knoblauch und Orangenschale bestrich. Das verleiht dem Fleisch nicht nur... mehr lesen

Das Highlight eines jeden Sommerburgers ist der köstliche Duft und Geschmack des gegrillten Patties. Diese mexikanisch inspirierten Burger sind perfekt für eine Grillparty im Garten. Rindfleisch-Patties – mehr lesen

• Panini
• Pesto

Gegrilltes Sommergemüse, geschmolzener Mozzarella und aromatisches Basilikumpesto ergeben die perfekte Füllung für ein italienisches Panini. Mit Pesto garnieren. Es lässt sich gut vorbereiten und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren; auch Reste schmecken hervorragend. mehr lesen

Rote Bohnen mit Reis sind ein typisches Gericht der kreolischen Küche Louisianas. Die roten Bohnen werden mit Andouille-Wurst, geräucherter Schweinshaxe, Gewürzen und Gemüse im Schmortopf geköchelt, bis sie weich sind und die Soße sämig ist. mehr lesen

• Kasserolle
• Hausgemachte Gewürzmischung

Spaghetti-Auflauf ähnelt Lasagne sehr, ist aber viel einfacher zuzubereiten und verwendet Spaghetti anstelle von breiten Nudelplatten oder, wie in diesem Rezept, dünneren Capellini (Engelshaar-Nudeln). Die gekochten Nudeln werden in eine Auflaufform gegeben – mehr lesen

Diese einfachen spanischen Gebäckstücke lassen sich schnell mit gekauftem Mürbeteig zubereiten. Für die Füllung eignet sich jedes gekochte Hähnchenfleisch – gebraten, gebacken oder gekocht, oder auch gekauftes Brathähnchen. Das zerkleinerte Hähnchenfleisch wird mit geriebenem Käse vermischt. mehr lesen

Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, während das Fleisch im Ofen ist, servieren Sie Antipasti. Das ist eine italienische Vorspeise, die traditionell vor dem Hauptgang gereicht wird. Gäste freuen sich in der Regel über eine große Auswahl an kleinen Köstlichkeiten. Der Schwerpunkt liegt auf mehr lesen

Gefüllte Paprika gehören zu den köstlichsten Sommergerichten und sind dank dieser unglaublich gesunden und vitaminreichen Paprika ein Genuss, den man die ganze Saison über genießen möchte. Man kann dafür übriggebliebenen gekochten Reis verwenden oder... mehr lesen

Dieses köstliche, sättigende Gericht wird fast ausschließlich aus Vorratszutaten und Konserven zubereitet. Sie benötigen kleine Orzo-Nudeln, Dosentomaten, weiße Bohnen, Thunfisch im eigenen Saft (oder Wasser) und Gewürze. Frisches Gemüse ist ebenfalls erforderlich. mehr lesen

Thunfisch-Nudelauflauf ist ein klassisches amerikanisches Hausmannskostgericht, ein einfacher und schnell zubereiteter Auflauf mit Eiernudeln, Thunfisch aus der Dose, Champignons und etwas Gemüse, alles umhüllt von einer cremigen Soße. Ein netter Bonus: mehr lesen