Pflaumentomaten

• Quesadilla mit Wurst
• Salsa

Quesadillas sind ein schmackhaftes und bekanntes mexikanisches Gericht, bestehend aus einer frischen Maistortilla, gefüllt mit Käse. Chorizo, eine in Lateinamerika beliebte Schweinswurst, passt hervorragend zu Quesadillas. mehr lesen

„Alles, was Sie zum Frühstück lieben, können Sie auch zum Mittagessen zubereiten. Wir haben das Gericht nicht auseinandergenommen, sondern es neu zusammengesetzt und nur die Aromen beibehalten. Diese Mittagsvariante eines beliebten Frühstücksgerichts, des Lachs-Bagels, erinnert an …“ mehr lesen

Ein Getränk, das Alkohol und gesunde Lebensmittel kombiniert, ist eine ungewöhnliche Kombination, aber angesichts dessen, wie Sie den vorherigen Abend verbracht haben, ist sie durchaus passend. mehr lesen

Es ist im Grunde eine grüne Variante eines Bloody Mary. Man kann dem Shake auch Chiasamen für zusätzliche Ballaststoffe hinzufügen. mehr lesen

Grünkohl, die Königin der grünen Gemüse, ist reich an Vitamin K: Dieses wichtige Vitamin, das eng mit Kalzium zusammenarbeitet, stärkt die Knochen. Für eine optimale Wirkung sollte der Saft möglichst bald nach der Zubereitung getrunken werden. Die Zugabe von Chiasamen hilft, den Vitamin-K-Verlust auszugleichen. mehr lesen

Selbstgemachter Ketchup ist eine wunderbare und schnelle Möglichkeit, den Geschmack saftiger, reifer Tomaten länger zu erhalten. Dieses hausgemachte Ketchup-Rezept der bekannten Köchin und Fernsehmoderatorin Sunny Anderson ist eine tolle Alternative zu Tomatensoße aus dem Supermarkt. Rezept – mehr lesen

Mit den angegebenen Zutaten können Sie in etwa 2 Stunden Kochzeit ca. 470 ml köstliche, hausgemachte Tomaten-Barbecue-Sauce zubereiten. Jedes Gericht profitiert von dieser Sauce. Ihre Farbe, Konsistenz und ihr Geschmack sind... mehr lesen

Mit aromatischen Kräutern zubereitete Pfannkuchen, serviert mit einem feinen Tomatenpüree, ergeben ein einzigartiges Gericht. Mit seinen leuchtenden Farben und seinem appetitlichen Aussehen bereichert es sowohl den Alltag als auch festliche Anlässe. Jede Zutat ist wertvoll, denn sie trägt zum Geschmack bei… mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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• Truthahn-Taco-Füllung
• Füllung aus Schweinefleisch und Paprika
• Taco
• Pico de Gayo

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• Tostado:
• Huhn:
• Refried Beans:
• Salsa Cruda:

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• Zum Curry:
• Für das Joghurt-Tomaten-Dressing:

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• Gehackte Wurst mit Gewürzen
• Putenhackfleisch mit Soße
• Portion

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Ein detailliertes Rezept zur Zubereitung eines jüdischen Gerichts. mehr lesen

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Inas dickflüssige Marinara-Sauce mit frischem Knoblauch und einem Schuss Rotwein ist perfekt für Abende, an denen es schnell gehen muss und man ein besonders schnelles Pastagericht braucht (siehe Rezept). mehr lesen

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• Basmatireis-Pilaw mit grünen Erbsen:

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• Hähnchen und Marinade:
• Sauce:
• Ingwer-Knoblauch-Paste:

Ein ausführliches Rezept für gegrilltes Geflügel mit Fotos. mehr lesen

• Portugiesische Sauce:
• Kreolische Gewürzmischung:

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• Trockene Gewürzmischung:

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• Suppe:
• Avocado-Chili-Salsa:

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• Moussaka
• Béchamelsauce

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• Konzentrierte Brühe mit Parmesan und Kräutern:
• Gebackene Tomaten:

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• Tomatensalsa mit Oliven:

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• Arroz con pollo
• Sofrito
• Annattoöl

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• Hühnercurry:
• Zwiebelpfannkuchen:

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• Kuchen
• Sofrito
• Moyo Sauerrahmsauce

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• Für Koteletts:
• Für die Tamarindensauce:
• Für das Relish aus roten Zwiebeln und Minze:

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• Knoblauch-Ingwer-Paste:

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• Für die Suppe:
• Für die Aji-Sauce:

Diese vielschichtige Suppe wird mit Reis, Aji-Sauce und hausgemachtem Fladenbrot serviert. Die Suppe, bestehend aus Wurzelgemüse, Mini-Maiskolben und Kürbis, wird zunächst mit Fleisch geköchelt, bis es zart ist. Anschließend wird sie mit der Brühe in Schüsseln gefüllt. mehr lesen

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• Kalziniertes Öl:

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• Reis:
• Koteletts:
• Fleischsoße:
• Eier:

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• Tomatensoße:

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• Füllung:
• Pizzateig:

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• Pizzateig
• Füllung für 2 Pizzen (20 cm Durchmesser)
• sonnengetrocknete Tomaten
• Klassische Pesto-Sauce

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• Pizzateig
• Tomatensoße
• Füllung

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• Pizzateig:

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• Pizzaboden:
• Pizza mit griechischem Salat:
• Hamburger-Pizza:

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• Tomaten-Joghurt-Sauce:

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• Marinade und Soße:
• Gegrillte Pflaumentomaten:
• Vinaigrette-Sauce:
• Tzatziki mit Radieschen:

Gyros mit Rettich-Tzatziki-Sauce – ein detailliertes Rezept für griechisches Fast Food. mehr lesen

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• Salsa mit Sauerrahm:

Sunny Anderson lässt Hähnchenhackfleisch mit Gemüse und einer selbstgemachten Gewürzmischung köcheln, was für eine unbeschreiblich geschmackvolle Füllung ihrer knusprigen Tacos sorgt. Sie gibt nicht einfach nur die übliche Sauerrahm und Salsa hinzu, sondern kombiniert diese klassischen Toppings zu... mehr lesen

• Marinara-Sauce:

Ein Rezept für Schweine- und Kalbsfleischbällchen mit Marinara-Sauce und Pancetta, serviert mit Pasta. mehr lesen

Anne Burrell verleiht einem herzhaften, zarten Hühnergericht eine pikante Note, indem sie den Zwiebeln rote Chiliflocken hinzufügt. mehr lesen

Ein Schuss Rotwein verleiht der dickflüssigen Sauce dieses Gerichts, die mit frischem Gemüse und Thymian zubereitet wird, einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Für ein sättigendes, ausgewogenes Abendessen empfiehlt Bobby Flay in Kräutern gekochtes Hähnchen und Spaghetti mit nussigem Parmesankäse. mehr lesen

Rachel Ray empfiehlt, Salate mit rohem Gemüse zuzubereiten, und schlägt diesen leichten Salat mit herzhaftem, knusprigem Brot und einem einfachen Vinaigrette-Dressing vor. mehr lesen

Ina Garten trocknet Pflaumentomaten leicht an, um sie weicher zu machen, zu karamellisieren und ihnen ein reichhaltiges Aroma zu verleihen, bevor sie Basilikum und Mozzarella hinzufügt. mehr lesen

In diesem Gericht von Food Network Kitchens wird die Tomatensoße für die Enchiladas durch die Zugabe einiger Serrano-Chilis etwas schärfer, sodass die milde Füllung aus pochierten Hühnerstücken in Sauerrahm genau richtig ist, um sicherzustellen, dass... mehr lesen

• Für Schweinefleisch:
• Für die Pesto-Sauce:

Dieser leicht salzige und knusprige Schweinelendenbraten mit Knochen ist mit einer knusprigen Kartoffel-Kräuter-Kruste überzogen, wodurch das Fleisch beim Backen herrlich saftig bleibt. Servieren Sie ihn mit einer reichhaltigen Kräuterpesto-Sauce. mehr lesen

• Bruschetta mit Tomaten und Kapern:

Guy Fieris Rezept sieht vor, Heilbutt eine Stunde lang in einer duftenden Mischung aus Knoblauch, Weißwein und frischer Petersilie zu marinieren. Anschließend wird der Fisch in Hühnerbrühe gegart und mit gerösteten Brotscheiben serviert, die mit Tomaten und Parmesan bestreut sind. mehr lesen

Um diese scheinbar einfache Vorspeise elegant zu präsentieren, verwendet Ted Allen, Moderator der Reality-Show „Chopped“, sonnengetrocknete Tomaten, die er langsam köcheln lässt, bis sie weich sind, und arrangiert sie auf mit Knoblauch eingeriebenen Scheiben geröstetem Brot. mehr lesen

• Italienische Salsa:
• Füllung:
• Belag:
• Weizenchips:

Guy Fieri schichtet seine Nachos – zuerst eine Schicht Tortilla-Chips, dann eine Mischung aus Rinder- und Putenhackfleisch, überbacken mit Mozzarella. Zum Schluss garniert er sie mit Salami, Basilikum und einer Tomaten-Knoblauch-Salsa für eine italienische Note. mehr lesen

Das Besondere an Alton Browns bewährtem Rezept ist, dass es nur wenige Zutaten wie Avocado, Koriander und Limettensaft verwendet. Die Sauce schmeckt am besten, wenn sie eine Stunde lang bei Zimmertemperatur gezogen hat. mehr lesen

• Gerösteter Tomaten-Zwiebel-Dip:

Melissa De Arabian grillt einfache Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchbutter und serviert sie mit einer süßen Tomaten-Zwiebel-Thymian-Dipsauce. mehr lesen

• Zum Servieren:

Mit Ina Gartens Anleitung können Sie das Chili zunächst fleischlos zubereiten, dann am Ende der Garzeit einfach gebratenes Hähnchen hinzufügen und es mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. mehr lesen

• Kräuter-Parmesan-Brühe:
• Gebratene Tomaten:
• Marinara-Sauce:

Folgen Sie Rachael Rays Beispiel und geben Sie Chilischoten in Ihre Tomatensoße – das sorgt für eine einzigartige, pikante Note. Sie röstet Spaghetti-Kürbis in der Schale und übergießt ihn anschließend mit der Soße – ein echter Hingucker! mehr lesen

• Hotdogs
• Sunny's Curry-Ketchup

Laut der Autorin des Rezepts, Sunny Anderson, war der unvergesslichste Moment in ihrem Leben, als sie in Deutschland Hotdogs probierte, wo man für deren Zubereitung spezielle Bratwürste und knuspriges Brot namens „Brötchen“ verwendet. mehr lesen