Pizza-Variation mit französischem Baguette

Stimmen: 7

Rezept für gemischte Pizza mit französischem Baguette

Zeit: 28 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8

Pizza mit verschiedenen Zutaten und französischem Baguette – detailliertes Rezept.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

Pizzaboden:

6 Sandwichbrötchen oder kleine Baguettes, halbiert
1 Dose (680 g) Marinara-Sauce
1 Glas fertige Pestosauce (optional)
5 Packungen (je 225 g) geschnittener Mozzarella-Käse
Pizza mit kanadischem Speck und Ananas:
140 g halbierte Scheiben kanadischen Specks (geräuchertes Schweinefilet)
225 g Ananasstücke aus der Dose

Pizza mit griechischem Salat:

1 Dose (340 g) gehackte Kalamata-Oliven
225 g zerbröselter Feta-Käse
4 reife Tomaten, in große Würfel geschnitten
1/2 Gurke, entkernt und gewürfelt
5 EL Olivenöl
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Bund gehackte frische Petersilie
Pizza mit Peperoni und Jalapeños:
1 Tasse in Scheiben geschnittene Peperoni
6-7 in Scheiben geschnittene Jalapeño-Paprika
Pizza mit Tomaten und Basilikum:
Geschnittene Pflaumentomaten der Sorte Rom
2 EL Olivenöl
1/2 Bund frisches Basilikum

Hamburger-Pizza:

450 g Rinderhackfleisch
Olivenöl zum Braten von Rindfleisch
1 Teelöffel rote Chiliflocken
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Hamburger-Taco-Pizza:
225 g geriebener Cheddar-Käse
450 g gebratenes Rinderhackfleisch
Gehackter Römersalat
Gewürfelte Tomaten

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

Wir empfehlen

Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Backofen auf 190°C vorheizen.

Bereiten Sie die Pizzaböden vor: Die Brötchen mit der Schnittfläche nach oben auf ein großes Backblech legen. Jede Hälfte mit Marinara-Sauce (oder zum Beispiel Pesto für eine Tomaten-Basilikum-Pizza) bestreichen und mit Mozzarella belegen. Nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen. Die Pizza-Vorschläge finden Sie in der Anleitung unten.

Sobald die Pizzen belegt sind, schieben Sie das Backblech für 8–10 Minuten auf die unterste Schiene des Ofens. Erhöhen Sie dann die Temperatur auf 220 °C (425 °F) und schieben Sie das Backblech auf die oberste Schiene, bis der Käse Blasen wirft und goldbraun wird. Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort! Halbieren Sie die Pizzen der Länge nach, sodass jeder eine kleine Pizza auf einem Baguette genießen kann.
Für die kanadische Speck-Ananas-Pizza: Mit Scheiben kanadischem Speck und Ananas belegen und wie oben beschrieben backen.

Für griechische Salatpizza: Die Sauce weglassen, die Brötchen aber stattdessen mit 2 Esslöffeln Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mozzarella belegen und wie oben beschrieben backen.

Während die Pizza backt, in einer mittelgroßen Schüssel Oliven, Feta, Tomaten, Gurken, Petersilie, die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermengen. Die fertige Pizza mit dem griechischen Salat belegen.

Für die Pizza mit Peperoni und Jalapeños: Mit Peperoni- und Jalapeñoscheiben belegen und wie oben beschrieben backen.

Für die Tomaten-Basilikum-Pizza: Verwenden Sie Pesto statt Marinara-Sauce. Bestreichen Sie die Brötchen mit der Sauce und belegen Sie sie mit Tomatenscheiben. Beträufeln Sie alles mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Backen Sie die Pizza wie angegeben. Garnieren Sie die fertige Pizza mit Basilikumblättern.
Für die Hamburger-Pizza: Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen und braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Das gebratene Hackfleisch auf die Brötchen legen und wie oben beschrieben backen.

Für Pizzen "Hamburger-Taco": Mit Cheddar-Käse und Hackfleisch belegen und wie oben beschrieben backen. Die fertige Pizza mit Römersalat und Tomaten garnieren.