Grüne Mary aus Grünkohl
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Ein Getränk, das Alkohol und gesunde Lebensmittel kombiniert, ist eine ungewöhnliche Kombination, aber angesichts dessen, wie Sie den vorherigen Abend verbracht haben, ist sie durchaus passend.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 mittelgroße Pflaumentomaten
- 1 Tasse Petersilie
- 2 mittelgroße Stangen Sellerie, plus 1 zusätzliche Stange zum Garnieren
- 3 mittelgroße Grünkohlblätter mit Stielen
- 1/2 große, saftige Zitrone, geschält
- 60 ml Pfefferwodka
- 1/4 TL Selleriesalz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Pflaumentomaten, Sellerie, Zitronensaft, Selleriesalz, Petersilie, Wodka
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Entsaften Sie das Gemüse gemäß den Anweisungen Ihres Entsafters in dieser Reihenfolge: Tomaten und Petersilie (zusammen), Sellerie, Grünkohl und Zitrone.
- Wodka, Selleriesalz und etwas gemahlenen Pfeffer einrühren.
- Sofort in einem hohen Glas mit Eis servieren. Mit einer Selleriestange und -blättern garnieren.
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