Knoblauch
Ansichten: 13.792Béchamel, auch bekannt als weiße Sauce, wurde im 17. Jahrhundert unter König Ludwig XIV. erfunden und ist eine der Grundsaucen der französischen Küche. Das klassische Rezept sieht die Zubereitung mit gewürzter Milch vor, die… mehr lesen
Ansichten: 65 133Lammfleisch ist sehr zart und, man könnte sagen, bekömmlich. Es hat einen feinen Geschmack und Duft. Und gegrilltes Lammfilet sieht sehr pikant und appetitlich aus. Rosmarin und Knoblauch verleihen dem Gericht ein würziges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 27.165Was kommt Ihnen als Erstes in den Sinn, wenn Sie an die italienische Küche denken? Wahrscheinlich Pizza, Pasta und vielleicht Lasagne. Und natürlich die traditionellste Sauce – Bolognese. Die einfache Kombination aus Tomaten und Basilikum gilt als das typischste Gericht Italiens. mehr lesen
Ansichten: 6.450Der Vorteil von aufgeschnittenem Hähnchen liegt darin, dass es von allen Seiten gleichmäßig gart. Diese Methode eignet sich hervorragend zum Grillen ganzer Hähnchen. Die Zuckerglasur sorgt für eine knusprige Kruste um das Fleisch. mehr lesen
Ansichten: 35.864Fleischbällchen sind nichts anderes als Fleischbällchen. Dieses neue, aus dem Englischen übernommene Wort bedeutet wörtlich „Fleischbällchen“. Während Fleischbällchen typischerweise in Soße geschmort werden, werden sie häufiger gebacken. Bereiten Sie kleine, feste Fleischbällchen zu. mehr lesen
Ansichten: 10.439Hähnchen harmoniert perfekt mit Knoblauch und Honig. Der Knoblauch verleiht ihm eine pikante Note und ein feines Aroma, während die Honigglasur das Fleisch zarter macht und beim Garen eine köstliche Karamellkruste bildet. Dieses Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern… mehr lesen
Ansichten: 4.008Dieses Gericht kann in Form eines Brotes zubereitet werden; sein ursprünglicher Name ist „Fleischbrot“. Die Hackfleischmischung besteht aus Auberginen und Tofu, und der Gemüsekaviar wird mit Haferflocken vermischt, damit das Brot seine Form behält. Dann… mehr lesen
Ansichten: 5.814Eine vertraute amerikanische Zutatenkombination, und schon hat man Burger mit mexikanischem Touch – einfach etwas Chili hinzufügen. Es erfordert etwas Aufwand, aber das Ergebnis lohnt sich definitiv. Die Aromenmischung und die Schärfe der Paprika, saftig – mehr lesen
Ansichten: 42.353Unglaublich zartes Hähnchen nach asiatischer Art. Es wird nur ein Topf benötigt, sodass nach Ihrem kulinarischen Abenteuer kein Berg schmutzigen Geschirrs anfällt. Dieses Gericht ist sehr vielseitig und kann pur oder mit einer Beilage genossen werden. mehr lesen
Ansichten: 26.140Ein Gericht mit den Aromen der Provence. Die Zutaten und die Zubereitung sind sehr einfach; alles, was Sie brauchen, finden Sie problemlos in Ihrem Supermarkt. Minimale Vorbereitung und kurze Zubereitungszeit. Es enthält bereits alles, was Sie benötigen: mehr lesen
Ansichten: 4.394Hackbraten aus drei verschiedenen Hackfleischsorten und fein gehacktem Gemüse ist eine Bereicherung für jede Festtafel. Er kann mit einer Gemüsebeilage oder als Vorspeise, in Scheiben geschnitten, mit Brot und einer Dip-Sauce serviert werden. Probieren Sie eines der folgenden Rezepte für Hackbraten. mehr lesen
Ansichten: 5.491Das klassische Käsefondue hat eine jahrhundertealte Geschichte. Der Legende nach wurde es von Hirten in den Schweizer Alpen erfunden. Ihre Arbeit war recht anstrengend, und die Zutaten, die sie von zu Hause mitbrachten, waren... mehr lesen
Ansichten: 5.981Hackbraten gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Tatsächlich wurde das Rezept von deutschen Einwanderern aus Europa mitgebracht, die sich in Pennsylvania niederließen. Das Gericht ähnelt in seinem Aussehen tatsächlich Brot. mehr lesen
Ansichten: 22.269Satay ist ein Gericht der indonesischen und malaysischen Küche. Es ist eine Miniaturversion des thailändischen Kebabs und wird aus fast allen Fleischsorten, Geflügel, Innereien, Meeresfrüchten und vielen anderen Zutaten zubereitet. Diese Satay-Variante wird hergestellt aus mehr lesen
Ansichten: 10 210Dieser mexikanische Auflauf eignet sich sowohl für Mittag- als auch für Abendessen. Die Zubereitung ist schnell und einfach. Dieses köstliche, nahrhafte und herzhafte Gericht wird Sie mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistern. Am besten schmeckt es, wenn Sie es ... servieren. mehr lesen
Ansichten: 6.746Koteletts gelangten aus der europäischen Küche in die russische Küche. Ursprünglich waren sie ein Stück Fleisch mit Rippenknochen (heute als Naturkotelett mit Knochen bezeichnet). Heute ist ein Kotelett ein fladenbrotartiges Gericht aus Hackfleisch. Nach diesem Rezept zubereitet, mehr lesen
Ansichten: 37.404Dieses Gericht ist von der japanischen Küche inspiriert. Es vereint saure, süße, salzige und scharfe Aromen und besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und Duft. Am besten schmeckt es mit Rundkornreis und geröstetem Gemüse. mehr lesen
Ansichten: 80.760Dieses Rezept für Hähnchenschenkel wird alle Liebhaber scharfer Speisen begeistern. Das reichhaltige Gericht besticht durch seinen Geschmack, seine Würze und seine Raffinesse. Die Senfmarinade macht das Fleisch saftiger und verleiht ihm das Aroma der Gewürze. mehr lesen
Ansichten: 5.526Dieses Gericht wird Sie mit seinem fantastischen Geschmack und seinem unglaublichen Aroma begeistern. Zartes Hähnchenfleisch harmoniert perfekt mit der Saftigkeit und Säure der Trauben. Knoblauch sorgt für eine pikante Note, während Oliven und Kapern dem Gericht eine elegante Note verleihen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem Genuss… mehr lesen
Ansichten: 6 107Chutneys sind Saucen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen, die ein fester Bestandteil der indischen Küche sind. Sie werden als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten serviert. Ananas-Minz-Chutney mit seinem erfrischenden und würzigen Geschmack passt hervorragend zu den feinsten Speisen... mehr lesen
Ansichten: 4.654Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zartesten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Dazu gibt es ofengebackene Pommes frites mit Gewürzen. mehr lesen
Ansichten: 292.529Hähnchen alla Romana, oder wie es in Italien heißt, „Pollo alla Romana“, stammt aus der Gegend um Rom. Sogar die leuchtenden Farben der Paprika in diesem Gericht erinnern an das Rot und Gelb der Flagge der „Ewigen Stadt“. Es wird traditionell zum Fest Mariä Himmelfahrt (Ferragosto) zubereitet. mehr lesen
Ansichten: 18.714Die Zitronenmarinade harmoniert perfekt mit dem Hähnchen, macht es saftiger und verleiht ihm einen pikanten Geschmack und ein erfrischendes Aroma, das von den Kräutern wunderbar ergänzt wird. Gegrillte Hähnchenschenkel bringen sommerliches Flair in jede Mahlzeit. mehr lesen
Ansichten: 21.824Ahornsirup wird in der nordamerikanischen Küche häufig sowohl für Desserts als auch für warme Gerichte verwendet. Keine Sorge, die Hähnchenschenkel werden nicht zu süß. Die ungewöhnliche Kombination aus Senf und Ahornsirup verleiht diesem Gericht ein unbeschreibliches Bouquet an Aromen und Düften. mehr lesen
Ansichten: 4.043Diese Sesambrot-Sandwiches enthalten frische Tomaten, Avocado, Pecorino Romano und Pancetta, eine Art italienischen Speck. Eine beliebte mediterrane Aioli-Sauce aus Knoblauch, Olivenöl und Eiweiß rundet das Geschmackserlebnis ab. mehr lesen
Ansichten: 10.737Makkaroni-Auflauf? Auf einem Hackfleischboden? Klingt verlockend? Dann probieren Sie ihn! Eine neue Kombination bekannter Zutaten in praktischer Form. Eine raffinierte Mischung verschiedener Käsesorten mit Tomaten-Basilikum-Sauce wird Feinschmecker begeistern. Zubereitung: … mehr lesen
Ansichten: 5.488Hackbraten gilt als traditionelles deutsches Gericht. Tatsächlich findet man aber in fast allen Küchen der Welt etwas Ähnliches. Einfach zuzubereiten und mit verschiedenen Füllungen erhältlich, ist dieses Brot eine hervorragende Wahl für... mehr lesen
Ansichten: 69.084Welche asiatischen Zutaten fallen Ihnen als Erstes ein? Nun ja, abgesehen von Reis … Natürlich die Kombination aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Hühnchen. Asiatische Gerichte sind oft einfach zuzubereiten und haben einen einzigartigen, vollen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 10.427Ramen ist wohl eines der bekanntesten Gerichte der japanischen Küche. Für die Japaner selbst ist diese „Suppe“ zu einem kulturellen Symbol geworden; sie wird aus verschiedenen Blickwinkeln erforscht, und in Yokohama gibt es sogar ein ganzes Museum, das diesem Gericht gewidmet ist. Jeder Koch strebt danach… mehr lesen
Ansichten: 6 169Hackbraten (in englischsprachigen Ländern auch Meatloaf genannt) ist eine neue und originelle Alternative für alle, die die üblichen Schnitzel satt haben, und eine Beilage in Form von Relish (einer Snacksauce aus gehacktem, mariniertem oder frischem Gemüse) mit reichhaltigem Tomatengeschmack sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis. mehr lesen
Ansichten: 6.584Pfannenrühren ist eine Kochmethode, bei der Fleisch und Gemüse in einer heißen Pfanne mit wenig Öl kurz angebraten werden. So werden auch die beliebten asiatischen Udon-Nudeln mit Hühnchen und Gemüse zubereitet, was nicht nur zu einem... mehr lesen
Ansichten: 6.905Lachs ist ein Fisch, dessen Geschmack selbst jene schätzen, die sonst keinen Fisch mögen. Er schrumpft beim Kochen kaum, zerfällt nicht und wird nicht zu einem unappetitlichen Brei. Lachs ist reich an Vitaminen und... mehr lesen
Ansichten: 3.729Die originelle Kombination aus Chorizo und Garnelen erinnert an spanische Paella, und der Geschmack lässt sich mit Pepper Jack-Käse, der Teil der Füllung ist, sowie einer würzigen Guacamole-Sauce mit geräucherten roten Jalapeños verfeinern. Nehmen Sie sich Zeit für... mehr lesen
Ansichten: 1.423Eine unglaublich leckere Quesadilla gefüllt mit Steinpilzen und süßem, cremigem dänischem Havarti-Käse. Dazu wird Succotash serviert, ein nordamerikanisches Gericht aus Bohnen und Mais. mehr lesen
Ansichten: 2.306Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 8.370Dieses Rezept kombiniert Wasser und Öl zu einem köstlichen Hähnchengericht. Kartoffeln werden zusammen mit knusprigen Hähnchenschenkeln in der Pfanne gebraten – die Schenkel werden zunächst in Wasser weichgekocht und anschließend im restlichen Öl goldbraun gebraten. mehr lesen
Ansichten: 6.363Wer einmal Grünkohl und Pilze kombiniert hat, kann sich das eine ohne das andere kaum noch vorstellen. Das Gericht verströmt beim Kochen einen unglaublichen Duft und schmeckt danach nicht weniger köstlich. Es eignet sich hervorragend als Beilage. Geschmort entfaltet es sein volles Aroma... mehr lesen
Ansichten: 2 235Grünkohl verleiht diesem herzhaften Pesto ein volles Aroma und eine leuchtend grüne Farbe. Dieses Rezept ergibt 1–1,5 Tassen Pesto, das hervorragend zu Fisch, Hähnchen, Schweinefleisch oder Steak passt. mehr lesen
Ansichten: 21.569Eine herzhafte, wärmende Grünkohlsuppe mit Parmesan-Dressing. Die Suppe basiert auf Hühnerbrühe und wird durch spanische Chorizo-Wurst verfeinert. Ein köstliches, nährstoffreiches Gericht. mehr lesen
Ansichten: 5.738Grünkohl, auch bekannt als Krauskohl, ergibt mit Pinienkernen und salzigem Pecorino Romano eine köstliche Pesto-Sauce. Diese Sauce passt hervorragend zu klassischer italienischer Pasta, Linguine. mehr lesen
Ansichten: 3.012Grünkohl ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen, essenziellen Mineralstoffen und Aminosäuren. Ein Salat aus diesem gesunden Gemüse mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse, angemacht mit Saft, Olivenöl und Joghurt – mehr lesen
Ansichten: 9.422Die traditionelle amerikanische Barbecue-Sauce passt hervorragend zu Fleischgerichten, insbesondere zu solchen vom Grill. Es gibt viele Variationen dieser Sauce, und die Zutaten können stark variieren, aber sie enthält fast immer irgendeine Form von... mehr lesen
Ansichten: 4.704Selbstgemachter Ketchup ist eine wunderbare und schnelle Möglichkeit, den Geschmack saftiger, reifer Tomaten länger zu erhalten. Dieses hausgemachte Ketchup-Rezept der bekannten Köchin und Fernsehmoderatorin Sunny Anderson ist eine tolle Alternative zu Tomatensoße aus dem Supermarkt. Rezept – mehr lesen
Ansichten: 15.494Statt Würstchen mit fragwürdigen Zutaten zu kaufen, können Sie ganz einfach selbst natürliche, würzige und ebenso leckere Würstchen zubereiten. Und es ist wirklich kinderleicht. Aus dem gleichen Hackfleisch lassen sich übrigens auch hervorragende Schnitzel herstellen, die, wie... mehr lesen
Ansichten: 3.677Ricotta selbst herzustellen ist einfach, und der raffinierte Geschmack und die cremige Konsistenz des Käses werden alle Erwartungen übertreffen. Neben der bewährten Variante, die wir für Knoblauchtoast empfehlen, können Sie auch mit anderen Zubereitungsmöglichkeiten experimentieren: mehr lesen
Ansichten: 17.683Marinara ist eine traditionelle italienische Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Zwiebeln. Man findet sie problemlos im Supermarkt, aber selbstgemachte Marinara schmeckt viel aromatischer und besser. Alle Zutaten sind leicht erhältlich, und die Zubereitung ist kinderleicht. mehr lesen
Ansichten: 2.818Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für italienische Crespelle-Pfannkuchen mit gegrilltem Hähnchen und Balsamico-Essig-Barbecuesauce, serviert mit einem Chinakohl-Apfel-Salat. mehr lesen
Ansichten: 4.950Saftige Stücke gebratener Pekingente, glasiert mit Orangen-, Zitronen- und Limettensaft, serviert mit Kräuterpfannkuchen. Die Zubereitung dieses Gerichts ist etwas aufwendig, aber sein umwerfender Geschmack entschädigt für die Mühe. mehr lesen
Ansichten: 2.471Herzhafte Pfannkuchen mit einer Gemüsemischung aus Karotten, Zucchini, Paprika, Kürbis und Auberginen, im Ofen gebacken und mit Ziegenfrischkäse, Kräutern und einer pikanten Paprikasauce überbacken. Eine köstliche und gesunde Option. mehr lesen
Ansichten: 10.669Wer herzhafte Füllungen mag, sollte Spinat-Crêpes probieren. Das Gericht ist wirklich einzigartig: Würziger Knoblauch und Pfeffer, saftiger Spinat und cremiger Käse vereinen sich zu einem wahren Genuss. Der Duft ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen
Ansichten: 7.066Giada zeigt, wie man Risotto zubereitet, und die cremige Konsistenz, die Risotto-Liebhaber so schätzen, zu erreichen, ist gar nicht so schwer. Ihr Rezept sieht Rotwein vor, dann fügt sie Erbsen hinzu, die in der Hitze des Gerichts aufplatzen, und... mehr lesen
Ansichten: 14.307Ein Rezept für ein romantisches Abendessen – Schritt für Schritt. mehr lesen
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Ansichten: 22.756Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 13.505Giardiniera ist eine italienische Vorspeise aus mariniertem, gehacktem Gemüse in Öl oder Essig. In diesem Rezept wird das Gemüse in einer Salzlake ohne Essig mariniert und anschließend zum Aufbewahren mit Pflanzenöl bedeckt. Für eine pikante Note kann man... hinzufügen. mehr lesen
Ansichten: 3.023Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7.530Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 8 203Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für hausgemachte Bread and Butter Pickles, eingelegte Gurkenscheiben mit Meerrettich. mehr lesen
Ansichten: 12.394Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von hausgemachter kreolischer Andouille-Schweinswurst. mehr lesen
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Ansichten: 9.575Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein festliches Gericht mit Fotos. mehr lesen
Ansichten: 6.398Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Fondue mit Brie und Champagner. mehr lesen
Ansichten: 36.816Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Garen eines großen Stücks Rinderlende mit Knochen im Ofen mit gebackenem Gemüse. mehr lesen
Ansichten: 4.843Schritt-für-Schritt-Rezept für die festliche Pizza „Neujahrskranz“ – mehr lesen
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Ansichten: 2.325Schritt-für-Schritt-Rezept für Beef Wellington mit Austernpastete. mehr lesen
Ansichten: 4.373Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ansichten: 8 187Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für das Hauptgericht am Neujahrstisch – Beef Wellington. mehr lesen
Ansichten: 11.502Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 80.926Diese gesunde Variante des beliebten Caesar-Salatdressings ist kalorien- und fettarm: Cremiger griechischer Joghurt ersetzt das Eigelb und sorgt für denselben cremigen Geschmack. Das Dressing ist zudem super schnell und einfach zubereitet: Einfach alle Zutaten verquirlen. mehr lesen
Ansichten: 5.541Das mit Soße gewürzte Gericht erhält dadurch einen reichhaltigen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 4.613Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ansichten: 20.438Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 9.499Durch das Schmoren ziehen Bier und Gewürze tief in die Würstchen ein. So erhalten Sie eine tolle Kruste, ohne viel Zeit am Grill verbringen zu müssen. mehr lesen
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Ansichten: 2 157„Der Zimt in diesem Rezept verleiht ihm eine süße Note“, erklärt Alex. mehr lesen
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Ansichten: 11.431Jamaikanische Jerk-Marinade ist eine würzige Paste, die zum Würzen von Jerk-Gerichten verwendet wird. Jerk ist ein typisch jamaikanisches Gericht. Alle Gerichte, die das Wort „Jerk“ im Namen tragen, werden mit jamaikanischer Jerk-Marinade zubereitet. Großzügig mariniertes Fleisch – mehr lesen
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Ansichten: 14.045Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Suppe mit japanischen Buchweizennudeln und Rindfleisch. mehr lesen
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