Pasta mit Garnelen und Tomaten
Stimmen: 38
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 610, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 72 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 610, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 72 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Pasta mit Garnelen und Tomaten - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g geschält mittel Garnele
- 340 g Linguine-Nudeln
- 680 g reife Tomaten
- 5 EL Olivenöl, plus etwas mehr zum Beträufeln
- 2–3 zerdrückte Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Oregano, fein gehackt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Linguine-Nudeln, Garnelen, Tomaten, Knoblauch, Oregano
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und die Nudeln zurück in den Topf geben.
- Die Tomaten schälen und klein schneiden. In einer Küchenmaschine die Tomaten mit 60 ml Olivenöl, Knoblauch, Oregano, 3/4 TL Salz und einer Prise Pfeffer pürieren, bis eine glatte, stückige Sauce entsteht. Die Sauce zu den Nudeln geben und gut vermengen.
- Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und die Garnelen in einer einzigen Schicht hineinlegen. Unter einmaligem Wenden 2 bis 3 Minuten braten, bis sie gar sind. Die Garnelen zu den Nudeln geben und gut vermengen.
Die Pasta mit Garnelen und Tomaten auf Schüsseln verteilen. Mit Olivenöl beträufeln.
Die Paste kann in Tubenform gefüllt werden, damit die Tomatensoße gut einzieht – Rezept Nudeln mit GarnelenDie
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