Zimt

Die beste Art, French Toast für viele Personen zuzubereiten, ist, alles zusammen im Ofen zu backen. Das spart Zeit und ergibt einen köstlichen, appetitlichen Auflauf, der jeden Feiertagsmorgen verschönert. Bereiten Sie ihn am besten schon am Vorabend vor. mehr lesen

Diese süßen und knusprigen Brötchen sehen aus wie ein Dessert, sind aber perfekt zum Frühstück – Erdbeer-French-Toast! Groß und Klein werden sie lieben, besonders beim Zubereiten – die Kinder können sogar mithelfen. Sie werden begeistert sein. mehr lesen

Die Basis dieses hausgemachten Eises bilden knusprige Frühstücksflocken. Sie werden sowohl dem Eis selbst als auch dem Topping und der Milch beigemischt. Trisha Yearwood verwendet drei verschiedene Sorten, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu kreieren: Flocken mit – mehr lesen

Dieses süße Brot ist vollgepackt mit aromatischen Äpfeln. Am besten eignen sich Mackintosh-Äpfel oder ähnliche knackige Sorten, die beim Backen weich werden, aber nicht zerfallen. Kinder werden dieses Brot besonders lieben. mehr lesen

• Brötchen
• Glasur

Jeder liebt duftende Zimtschnecken, aber ihre Zubereitung ist recht aufwendig. Hier ein praktischer Tipp für alle, die keine Zeit für Hefeteig haben oder mit Kindern backen: Nehmen Sie eine Packung Zimtschnecken, schneiden Sie sie in Stücke – mehr lesen

Diese gesunden Muffins enthalten, wie klassische Muffins, reichlich Pflanzenöl, das für die Konsistenz und den Geschmack unerlässlich ist. Das übliche Pflanzenöl wurde jedoch durch Kokosöl ersetzt, das Laurinsäure enthält, eine gesättigte Fettsäure, die den Cholesterinspiegel erhöht. mehr lesen

Saftige Rindfleischbällchen, knusprig gebraten, eignen sich hervorragend als Vorspeise bei Familienfeiern, besonders wenn sie ansprechend als Canapés serviert werden. Servieren Sie sie auf einem gerösteten Stück Roggenbrot mit braunem Senf. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Diese köstlichen italienischen Zimtschnecken unterscheiden sich von den Originalen nur durch wenige zusätzliche Zutaten, die ihren Geschmack und ihr Aroma subtil verändern und sie so eher an typisch italienisches Gebäck erinnern lassen. Dazu gehören gemahlene Anissamen und Orange. mehr lesen

• Würziger Kuchen
• Zitronensauce

Zimt, Nelken, Muskatnuss und brauner Zucker verleihen diesem Kuchen einen zauberhaft süß-würzigen Geschmack und Duft. Der Kuchen ist zart und locker – perfekt als Weihnachtsleckerei. Für die Zubereitung benötigen Sie eine runde Kuchenform mit folgendem Durchmesser: mehr lesen

Für diesen Auflauf können Sie die Pfannkuchen am Vorabend zubereiten, aber auch übriggebliebene Pfannkuchen oder Crêpes vom Frühstück der letzten Woche eignen sich hervorragend – eine tolle Möglichkeit, sie in ein neues, leckeres Gericht zu verwandeln! Verteilen Sie die Pfannkuchen gleichmäßig in einer Auflaufform. mehr lesen

Bereiten Sie Ihren Lieben einen weiteren festlichen Morgen mit einem Osterfrühstück aus Kuchen, der am Vorabend gebacken wurde. Dieses Rezept verwendet Panettone, ein italienisches Weihnachtsbrot, als Basis. Aus den Resten lässt sich ein köstliches Weihnachtsfrühstück zaubern. mehr lesen

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Donuts übrig haben, können Sie daraus einen köstlichen Auflauf ähnlich einem Brotpudding zubereiten, der sich sowohl zum Frühstück als auch als Dessert eignet. Dazu werden in Scheiben geschnittene Donuts mit Weißbrotwürfeln vermischt und… mehr lesen

• Französischer Toast
• Kokos-Mandel-Topping

Das knusprige Kokos-Mandel-Topping macht diesen French-Toast-Auflauf zu etwas ganz Besonderem und harmoniert perfekt mit der cremigen Textur des in süßer Vanillesauce getränkten Brotes. Es empfiehlt sich, den Auflauf am Vorabend zuzubereiten, damit… mehr lesen

Beginnen Sie schon vor dem Schlafengehen mit der Zubereitung dieses unglaublich gesunden, ballaststoffreichen Porridges, indem Sie einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und die Zeit einstellen. Am Morgen erwartet Sie dann ein warmes, energiespendendes Frühstück. mehr lesen

Diese gesunden Haferflockenkekse schmecken wie ein richtiges Dessert. Sie sind gefüllt mit Schokoladen- und Dattelstückchen, die ihnen zusammen mit braunem Zucker eine feine Karamellnote verleihen. Bevor die Haferflocken zum Teig gegeben werden, mehr lesen

Eine Mischung aus Trockenfrüchten und Nüssen ist ein gesunder Snack, der sich ideal für unterwegs eignet und immer griffbereit ist. Anstatt eine fertige Mischung zu kaufen, können Sie sich Ihre eigene ganz einfach mit Ihren Lieblingszutaten zusammenstellen. mehr lesen

• Gebackene Äpfel
• Haferflockenpfannkuchen

Weiche, fluffige Haferflockenpfannkuchen werden mit duftenden, in Ahornsirup glasierten Bratäpfeln belegt – eine gesunde Alternative zu Marmelade oder anderen süßen Soßen. Die mit Gewürzen und Ahornsirup bestrichenen Apfelscheiben werden im Ofen gebacken, und… mehr lesen

• Fleischbällchen
• Tomatensoße
• Fladenbrote

Dieses Gericht wird komplett gegrillt, sogar die Tomatensoße! Zuerst die Lammhackbällchen grillen (in einem Grillkorb oder auf einem Grillrost), und während diese ruhen, eine schnelle Soße aus dem gegrillten Lammfleisch zubereiten. mehr lesen

French Toast wird zwar traditionell zum Frühstück gegessen, kann aber auch ein köstliches Dessert sein, wenn er am Spieß gegrillt wird. In Eiercreme getränkte Challah-Scheiben werden auf Spieße gesteckt und gegrillt, bis die Creme fest ist und der Toast goldbraun ist. mehr lesen

• Rinderrippchen
• Glasur
• Erdnussrelish mit Frühlingszwiebeln

Grillen Sie diese asiatisch inspirierten Short Ribs. Für dieses Rezept werden Rinderrippchen mit viel Fett verwendet, was ihnen ein rauchiges Aroma verleiht. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und marinieren Sie sie eine halbe Stunde lang in einer Orangen-Ingwer-Glasur mit... mehr lesen

Diese gesunden Haferflockenmuffins sind mit weißen Schokoladenstückchen und getrockneten Aprikosen gefüllt – eine perfekte Geschmackskombination, die alle begeistern wird. Der Muffinteig wird aus in Milch eingeweichten Haferflocken und Weizenmehl mit Butter, Eiern und ... zubereitet. mehr lesen

Backen Sie köstliche, weiche Haferflockenkekse mit Nüssen und saftigen Rosinen. In diesem Rezept werden Walnüsse und Kokosflocken verwendet, aber Sie können auch mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten wie Pekannüssen, Haselnüssen usw. experimentieren. mehr lesen

Dieses Dessert-Granola schmeckt wie Haferflocken-Rosinen-Kekse, ist aber noch gesünder. Haferflocken werden mit Gewürzen, Rosinen und braunem Zucker in einer Ahornsirup-Butter-Mischung vermengt und im Ofen gebacken, bis… mehr lesen

Genießen Sie Ihren Lieblingsgeschmack aus Kindertagen – Haferkekse und Hafermilch – als Eiscreme-Sandwich. Haferflocken sind sowohl in den Keksen als auch im Eis enthalten, sodass die Zubereitung auch ohne Eismaschine ganz einfach ist. Hafermilch ist ebenfalls leicht herzustellen. mehr lesen

Pfannkuchen aus einer Mischung aus Hafer- und Vollkornmehl sind aufgrund des höheren Ballaststoff- und Proteingehalts gesünder und sättigen länger. Außerdem verleiht das Vollkornmehl ihnen einen wunderbaren Geschmack... mehr lesen

Die Hauptzutat dieser gesunden Pralinen ist Avocado. Sie harmoniert perfekt mit der Zartbitterschokolade, verleiht den Pralinen eine weiche, samtige Textur und liefert gesunde Fette. Neben geschmolzener Zartbitterschokolade und reifen Avocados erhalten Sie außerdem... mehr lesen

Saisonale Herbstfrüchte, mariniert in einem gewürzten Sirup, sind der perfekte Abschluss für ein festliches Abendessen. Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus getrockneten Cranberries (die später zum Salat gegeben werden), frischem Rosmarin, Zimt und Orangenschale zu. Warten Sie, bis… mehr lesen

• Obstsalat
• Heiß geröstete Pekannüsse

Das Highlight dieses Fruchtsalats ist die Chilischote, eine unerwartete Zutat, die die Süße der Früchte perfekt ergänzt und dem Geschmack eine besondere Note verleiht. Die feurige Habanero-Chili wird dem Honigdressing beigemischt, und eine Prise Cayennepfeffer rundet das Aroma ab. mehr lesen

Knackige, saftige Äpfel passen hervorragend zu Erdnussbutter und ergeben zusammen mit Müsli einen leckeren, gesunden Snack oder ein Frühstück, das Kinder lieben werden. Damit der Snack ordentlich aussieht, wählen Sie am besten Äpfel ähnlicher Farbe. mehr lesen

Jamaican Black Cake ist eine traditionelle jamaikanische Weihnachtsspeise. Er ist mit dem englischen Weihnachtspudding verwandt und wird ebenfalls mit Trockenfrüchten zubereitet, die die Jamaikaner wochen- oder sogar monatelang einweichen. mehr lesen

Dieses Dessertbrot ist eine weitere köstliche und ungewöhnliche Möglichkeit, Zucchini während der Erntezeit zu verarbeiten. Frische Zucchini wird in den Teig gerieben, wodurch wertvolle Ballaststoffe zu den Backwaren hinzugefügt werden und diese saftiger und weicher werden. Zusammen mit den Stücken – mehr lesen

• Füllung
• Perfekter Kuchenteig

Der Kuchen wird aus frischen Äpfeln zubereitet, die einfach in Scheiben geschnitten, mit braunem Zucker, Gewürzen, Zitronenschale und -saft sowie Mehl zum Andicken der Flüssigkeit vermischt und anschließend in einer tiefen Kuchenform auf einem Teigboden verteilt werden. Darauf kommt die Füllung: mehr lesen

Wenn Sie die Donuts nicht glasieren möchten, bereiten Sie eine leckere Schokoladensoße zu. Die Soße enthält echte Schokolade, Zucker und heiße Milch. Einfach alles im Mixer glatt pürieren. Gemahlener Zimt mehr lesen

Süßkartoffeln ähneln in ihrer Konsistenz Kartoffeln und werden gebacken genauso weich im Inneren und knusprig außen. Sie sind gesünder als Kartoffeln und haben zudem einen süßen Geschmack, der durch eine Prise Zimt perfekt abgerundet wird. Die Knollen müssen nicht gebacken werden. mehr lesen

• Brotpudding
• Rumsauce

Wenn Sie zu viele frittierte Donuts haben und diese einfach nicht weggehen wollen, verwenden Sie sie doch für ein neues Dessert: einen köstlichen Brotpudding mit Rumsauce. Er ist super einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Mischen Sie die Donutstücke miteinander – mehr lesen

Außen knusprig, innen weich und fluffig – diese Donuts sind der perfekte Genuss für die Feiertage. Apfelkuchengewürz, das sowohl dem Teig als auch der Zuckerglasur beigemischt wird, verleiht ihnen ein zauberhaftes, warmes Aroma. Zum Schneiden: mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Dieser rustikale Kuchen besticht durch seine gemütliche Schlichtheit und verzaubert mit dem unglaublichen Geschmack gebackener Birnen mit Honigglasur auf einem knusprigen Boden. Bereiten Sie den Teig mit einer Mischung aus Weizenmehl und Vollkornmehl zu, was dem Kuchen eine besondere Note verleiht. mehr lesen

Ohrenplätzchen (oder Palmiers) sind vielleicht das einfachste selbstgemachte Gebäck, und man kann sie sogar mit Kindern zubereiten. Man braucht nur eine fertige Blätterteigplatte, Zucker und gemahlenen Zimt. Der Teig wird auf der Zuckermischung ausgerollt, sodass er... mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Gericht mit orientalischem Flair zu, basierend auf gekochtem Quinoa und Linsen. Gebratene Zwiebeln und würziges Hähnchen verleihen ihm einen vollen Geschmack, während eine Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und Zimt für eine orientalische Note sorgt. mehr lesen

Dieser puddingartige Milchreis ist mit saftigen Rosinen und dem betörenden Duft von Zimt gefüllt. Für eine cremigere Konsistenz werden während des Kochens Eigelbe hinzugefügt. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung sorgfältig, um die Eigelbe zu temperieren und... mehr lesen

Dieser duftende, warme Strudel mit knuspriger, blättriger Kruste und saftiger, würziger Apfelfüllung ist ein exquisites Dessert, perfekt für jeden Anlass, von der gemütlichen Teestunde im Familienkreis bis zur kleinen Feier. Und er ist viel einfacher zu backen. mehr lesen

• Waffeln
• Füllung

Stroopwafels (niederländisch: Sirupwaffeln) sind ein klassisches niederländisches Gebäck, das ursprünglich aus der Stadt Gouda stammt, woher auch der berühmte Käse kommt. Sie enthalten jedoch keinen Käse, sondern bestehen aus zwei dünnen Waffeln, die wie ein Sandwich mit einer köstlichen Karamellfüllung zusammengeklebt sind. mehr lesen

Ganze, frische Blaubeeren im Bananenbrotteig machen Ihr Gebäck noch saftiger, aromatischer und gesünder. Verwenden Sie sehr reife, sogar überreife Bananen für einen intensiveren Geschmack und Duft. mehr lesen

Momos sind beliebte Teigtaschen in Nepal und Tibet, die als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Sie bestehen aus einem einfachen Teig aus Mehl und Wasser, gefüllt mit Fleisch. In diesem Rezept wird saftiges Hühnerhackfleisch als Füllung verwendet. mehr lesen

Um Gurken zu entwässern und sie knackiger zu machen, schneiden Sie sie in dünne, gleich große Scheiben, bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie eine Stunde ziehen. Anschließend gießen Sie die abgekühlte, süß-scharfe Lake über die Gurkenscheiben und lassen sie einige Minuten ziehen. mehr lesen

• Käsekuchen
• Kuchen

Dieser samtige Käsekuchen auf einem knusprigen Boden ist genauso lecker und hat die gleiche Textur wie ein traditioneller Käsekuchen, eignet sich aber auch perfekt für die Keto-Diät. Der Boden wird aus einer Mischung aus Mandelmehl, feinen Kokosflocken und Butter hergestellt, und die Füllung selbst ist sehr reichhaltig. mehr lesen

Mexikanische Schokoladenkekse werden mit einer Prise Cayennepfeffer zubereitet, der dem Schokoladengeschmack eine pikante Note verleiht und zusammen mit Zimt für ein reichhaltigeres Aroma sorgt. Dieses Rezept ist ketogenfreundlich, und die Kekse werden mit Kokosmehl anstelle von Weizenmehl hergestellt. mehr lesen

• Muffins
• Frischkäse-Frosting

Diese festlichen Muffins mit dem wunderbaren Geschmack und Duft der berühmten Zimtschnecken von Cinnabon sind perfekt auf Ihren Keto-Diätplan abgestimmt, damit Sie nach Herzenslust genießen können. Sie werden aus Mandel- und Leinsamenmehl sowie Kokosflocken hergestellt. mehr lesen

Das gesündeste Haferflockenmüsli wird mit kernigen Haferflocken zubereitet. Es braucht zwar länger zum Kochen, liefert aber die meisten wertvollen Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Am besten bereitet man diesen Brei zu, indem man ihn über Nacht im Schongarer vorkocht, sodass er morgens fertig ist. mehr lesen

Dieses einzigartige, asiatisch inspirierte Dessert wird garantiert jeden begeistern. Knusprige, goldgelbe Wonton-Hüllen sind mit einer feinen Frischkäsefüllung gefüllt und mit Orangenkonfitüre, Ingwer und einer wunderbaren Zimtnote verfeinert. Die Kombination aus Ingwer und Orange ist einfach köstlich. mehr lesen

Diese schnelle Variante der mexikanischen Mole-Sauce ist in nur 30 Minuten fertig. Sie sparen Zeit, ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie ist genauso reichhaltig und vollmundig wie das Originalrezept. Die Sauce enthält Tomaten, Erdnussbutter, Chili, mehr lesen

• Eine Schicht Reis
• Kichererbsenschicht
• Eine Schicht Auberginen

Bei der Planung eines Picknicks sollten Sie die Snacks am Vorabend vorbereiten und in Einmachgläser portionieren. Das könnte zum Beispiel eine geschichtete Vorspeise aus braunem Reis in Vinaigrette mit Oliven und Koriander, würzigen Kichererbsen nach marokkanischer Art, gegrilltem Hähnchenfleisch und frittierten... mehr lesen

Biscochitos sind knusprige, mürbeteigähnliche Kekse mit einem wunderbaren Anis- und Zimtaroma – ein traditionelles Gebäck aus New Mexico. Bobby lernte das Rezept nach einem Besuch in Albuquerque kennen. Der Teig für Biscochitos wird geknetet… mehr lesen

Ein in Alkohol getränkter Früchtekuchen wird traditionell zu Weihnachten und anderen Winterfeiertagen gebacken. Das Beste daran ist neben dem Geschmack, dass man nicht bis zur letzten Minute warten muss. Man kann ihn schon Wochen vor dem Fest backen. mehr lesen

Feiern Sie die Frühlingsernte mit diesem herrlich saftigen Rhabarberkuchen, der ganz einfach zuzubereiten ist. Rhabarber gehört zu den ersten Pflanzen, die im Garten sprießen, und eignet sich daher perfekt für köstliche, saisonale Backwaren. Einfach klein schneiden, mit Gewürzen vermischen, – mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese köstlichen Plätzchen nach italienischer Art werden Ihre Feiertage verschönern und sind eine wunderbare Leckerei für Ihre tägliche Teestunde. Die Plätzchen werden mit der Ausstechform hergestellt. Der Teig wird mit den oben genannten Zutaten vermischt und enthält Pinienkerne, gehackte getrocknete Aprikosen und... mehr lesen

Haferflockenkekse-Fans werden diese hausgemachte Variante mit dunklen Rosinen und Melasse lieben, die den Keksen einen reichhaltigen, karamelligen Geschmack verleiht. Die Kekse bleiben auch nach dem Abkühlen innen weich. Hergestellt aus einer Mischung aus Haferflocken und... mehr lesen

Apfelkrapfen sind fluffige, goldbraune Donuts, gefüllt mit saftigen Apfelstücken und einem herrlichen Zimtaroma. Wie alle Donuts werden auch Apfelkrapfen frittiert und sind daher eine wahre Leckerei, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert. mehr lesen

Diese fluffigen, weichen und köstlichen Brezeln werden aus gesundem Vollkornmehl, Rosinen, Zimt und einem süß-herzhaften Topping zubereitet. Sobald der Teig aufgegangen ist, können Sie die Kinder zum Mitmachen einladen. Sie werden es lieben, die Brezeln mit Ihnen zu formen und – mehr lesen

Diese nach diesem Rezept zubereiteten Vollkorn-Twists sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Keksen. Der leicht nussige Geschmack des Teigs aus Vollkornmehl, Bulgur und Quinoa harmoniert wunderbar mit Schokoladenstückchen und dem süß-säuerlichen Aroma getrockneter Kirschen. mehr lesen

• Französischer Toast
• Belag

Wer weichen French Toast mag, wird diesen French-Toast-Auflauf lieben. Der Auflauf wird am Vorabend zubereitet: Scheiben Vollkornbrot werden mit einer leichten Eiercreme aus teilentrahmter Milch übergossen und eingeweicht. mehr lesen

Süßkartoffeln sind vielleicht nicht das beliebteste Gemüse zum Entsaften, aber wenn man sie mit einer reifen, süßen Birne püriert und etwas Zimt hinzufügt, erhält man ein köstliches Getränk, das geschmacklich an mexikanische Horchata erinnert. Süßkartoffeln sind zudem eine hervorragende Kaliumquelle. mehr lesen

• Birnen
• Einfacher Zuckersirup

In Wein pochierte Birnen sind ein klassisches französisches Dessert, das sich durch seine elegante Präsentation und seinen außergewöhnlichen Geschmack auszeichnet. Feste, reife Birnen werden geschält und bei sehr schwacher Hitze in einer Mischung aus süßem Weißwein, Zucker und Salz pochiert. mehr lesen

Dieser aromatische, gewürzte Apfelwein ist ein wunderbar wärmendes Getränk an kühlen Tagen und hebt die Stimmung. Er ist eine leichtere Variante von Glühwein und wird mit amerikanischem alkoholfreiem Apfelwein (auch bekannt als natürlicher, ungefilterter, zuckerfreier Apfelsaft) anstelle von Wein zubereitet. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese italienische Pastete besticht durch ihr wunderbar rustikales Aussehen, die einfache Zubereitung und ihren fantastischen Geschmack und Duft. Für die Crostata wird die Füllung in die Mitte des ausgerollten Teigs gegeben, anschließend werden die Ränder hochgezogen und mit einem Teigdeckel verschlossen. mehr lesen

Mole Poblano ist eine traditionelle mexikanische Sauce aus dem Bundesstaat Puebla, nach dem sie benannt ist. Die Sauce zeichnet sich durch einen komplexen und vielschichtigen Geschmack aus und enthält eine Vielzahl scheinbar unvereinbarer Zutaten: Gemüse, mehr lesen

• Pho-Brühe
• Suppe

Dieses vietnamesische Pho-Suppenrezept ist schnell zubereitet und die Brühe muss nicht stundenlang köcheln, um einen vollen Geschmack zu erzielen. Der Clou dabei sind Rinderbrühwürfel. Die Brühe wird mit Gewürzen geköchelt und entwickelt dabei einen sehr... mehr lesen

Biryani ist ein köstliches indisches Reisgericht, ähnlich einem geschichteten Pilaw. Dieses Rezept kommt dem traditionellen sehr nahe; der einzige Unterschied besteht darin, dass das Biryani im Ofen statt auf dem Herd zubereitet wird, was für gleichmäßige Hitze und ein sauberes Ergebnis sorgt. mehr lesen

Coquito ist ein puertoricanischer Cocktail, der typischerweise zu Weihnachten genossen wird. Sein Name bedeutet übersetzt aus dem Spanischen „kleine Kokosnuss“, aber sobald man ihn probiert hat, merkt man, dass er alles andere als klein ist: charmant, schlicht und einfach... mehr lesen

• Kasserolle
• Belag
• Glasur

Dieser French Toast wird wie Brotpudding zubereitet und schmeckt wie ein köstlicher Karottenkuchen, ist aber im Gegensatz zu Kuchen perfekt für ein gesundes Frühstück. Damit er morgens schneller zubereitet ist, bereiten Sie alle Zutaten am Vorabend vor und... mehr lesen

Karottenkuchen-Fans werden diesen Porridge mit dem Geschmack ihres Lieblingsdesserts lieben. Dieser Haferbrei muss nicht gekocht werden. Einfach alle Zutaten am Vorabend in einem Glas vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Morgen den köstlichen Geschmack genießen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur
• Dekoration

Dieser luxuriöse Karottenkuchen ist schnell und einfach zubereitet und ein wunderbarer Genuss für die Feiertage. Backen Sie ihn zum Beispiel zu Ostern, und Ihre Lieben werden begeistert sein. Die Schichten sind unglaublich saftig und benötigen keinen Zuckerguss. mehr lesen

Dieser schnelle und einfache Kuchen ist in weniger als einer Stunde zubereitet – perfekt für eine gemütliche Teeparty! Der Teig besteht aus Mehl, Zucker, Eiern, Backpulver und etwas Pflanzenöl. Dann wird geriebener... mehr lesen

Trotz seiner Gemüsebasis wird dieses farbenfrohe Karottensoufflé als Dessert serviert. Neben gekochten Karotten, die für ihre natürliche Süße bekannt sind, enthält es auch Eier, Zucker, Butter, etwas Mehl und Backpulver. Eine Prise Zimt rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen

Dieses Kürbisbrot ist herrlich saftig, genau richtig süß und überraschend einfach zuzubereiten. Es schmeckt hervorragend auf Toast, mit Butter oder Frischkäse bestrichen – es gelingt immer. Es wird mit Kürbispüree aus der Dose zubereitet. mehr lesen

• Barren
• Glasur

Diese Kuchen sind unglaublich einfach und schnell zubereitet und eignen sich perfekt für Feiertage und gemütliche Sonntags-Teestunden mit der Familie. Der Teig wird mit Kürbispüree aus der Dose und einer Prise Zimt hergestellt, was den süßen Geschmack wunderbar ergänzt. mehr lesen

• Erdbeer-Rhabarber-Schnitten
• Streusel
• Pochierter Rhabarber

Dieser Kuchen wird mit seiner fantastischen Textur alle begeistern: ein weicher, saftiger Boden mit säuerlichen, saftigen Rhabarber- und Erdbeerstücken, gekrönt von knusprigen Streuseln. Die Erdbeeren werden frisch in den Teig gegeben, und der Rhabarber wird zuvor pochiert, um… mehr lesen

Dieses fruchtige Dessert vereint den herrlichen Geschmack und Duft von Apfelkuchen – ganz ohne Kuchen und zusätzliche Kalorien! Vor dem Backen wird eine Mischung aus Butter, braunem Zucker, Zimt und gehackten Nüssen in die Mitte jedes Apfels gefüllt. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Diese duftenden, weichen Brötchen werden der Höhepunkt jeder Familienfeier sein. Sie werden aus Hefeteig hergestellt, der zu einem Rechteck ausgerollt, mit Butter bestrichen, mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut und anschließend aufgerollt wird. Das ist das Grundrezept… mehr lesen

Dieser zarte und aromatische Milchreis kann warm zum Frühstück wie Porridge serviert werden. Gekühlt ist er ein köstliches Dessert! Der Milchreis wird aus weißem Langkornreis und zwei Sorten Kondensmilch zubereitet: gesüßter und ungesüßter. mehr lesen

Eine säuerliche Wein-Kirsch-Sauce passt hervorragend zu Vanilleeis, gleicht dessen Geschmack aus und macht das Dessert nicht zu süß – perfekt als Nachtisch. Die Sauce wird aus gefrorenen Kirschen, Zucker und trockenem Rotwein zubereitet. mehr lesen

• Rhabarbermarmelade
• Kuchen

Rhabarber, der von vielen als Unkraut betrachtet wird, ist tatsächlich reich an Vitaminen und gehört zu den ersten Pflanzen, die im Frühling im Garten wachsen. Man kann ihn schon genießen, bevor frische Beeren oder Früchte der Saison erhältlich sind, denn aus Rhabarber lässt sich hervorragende Marmelade herstellen. mehr lesen

• Kleinigkeit
• Einfaches hausgemachtes Granola

Joghurt, Müsli und frisches Obst der Saison sind die Hauptzutaten dieses köstlichen und gesunden Desserts, das in einem durchsichtigen Glas geschichtet als Trifle noch schöner aussieht. Sie können jedes Obst oder Beeren verwenden, auch Bananen. mehr lesen

Dieses Gericht ist eine leichtere Variante des klassischen amerikanischen Chilis Cincinnati aus Ohio. Anders als im traditionellen Rezept wird hier Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch verwendet. Neben den typischen Chili-Gewürzen enthält dieses Gericht außerdem... mehr lesen

Knuspriges Toastbrot mit Ricotta und Schokolade ist ein köstliches, schnelles Dessert, mit dem Sie sich und Ihre Lieben nach dem Mittagessen oder zum Frühstück verwöhnen können. Ricotta wird mit Zucker, Zimt und Vanille zu einer leichten und cremigen Creme vermischt, die… mehr lesen

Was gibt es Köstlicheres als einen saftigen, reifen Sommerpfirsich? Sein herrlicher Geschmack verfeinert jedes Dessert oder Frühstück, egal wo er verwendet wird. In diesem Smoothie werden Pfirsiche mit in heißem Wasser gedämpften Haferflocken kombiniert, die zusammen mit dem fettarmen... mehr lesen

Ein herzhafter Vollkornbrei ist ein gesunder Start in einen erfolgreichen Tag. Bereiten Sie ihn aus Vollkorngerste, Haferflocken und Maismehl zu – so erhalten Sie viele Ballaststoffe und wichtige Mikronährstoffe. Vollkorngerste benötigt deutlich länger zum Kochen als Perlgraupen. mehr lesen

Man geht davon aus, dass das gesündeste Haferflockenmüsli nicht aus kernigen, sondern aus geschnittenen Haferflocken zubereitet wird. Es braucht zwar länger zum Kochen, enthält aber ein Vielfaches an Nährstoffen und einen angenehm nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen garantiert. mehr lesen

Verwandeln Sie Bananenbrot in ein köstliches und wunderschönes Dessert, das alle lieben werden. Das Brot wird in Scheiben geschnitten, in verquirlte Eier mit Zucker, Zimt und Muskatnuss getaucht und in Butter gebraten. Für französisches Baguette, mehr lesen

• unterste Schicht
• Mittlere Schicht
• Belag

Einzeln geschichtete Desserts in Schnapsgläsern sind ein toller Genuss für Kindergeburtstage oder Hauspartys. Crisp besteht aus drei Schichten: Die erste Schicht ist Nussbutter (Mandel- oder Cashewmus), die mittlere Schicht sind saftige Birnen mit Gewürzen und – mehr lesen

Dieser delikate und gesunde Milchreis ist für manche ein perfektes Frühstück, für andere ein Dessert – aber er wird niemanden kalt lassen! Er wird aus kurzkörnigem Arborio-Reis zubereitet, der zuerst in Wasser auf dem Herd gekocht und dann in Sojamilch eingeweicht wird. mehr lesen

• Süßkartoffel- und Kürbisfüllung
• Pilzsauté
• Bodenbison
• Taco-Bar

Eine Taco-Bar ist die perfekte Lösung für einen Abend mit vielen Freunden. Sie ist lecker und macht jede Menge Spaß, denn jeder kann sich seine eigene Vorspeise zusammenstellen. Stellt einfach viele Becher und Schüsseln auf den Tisch und füllt sie mit verschiedenen Zutaten und Toppings. mehr lesen

• Hummus aus weißen Bohnen mit Piquillo-Paprika
• Scharfe Hähnchenbrust
• Rucolasalat

Hähnchenbrust ohne Haut wird mit einer reichhaltigen Gewürzmischung eingerieben, in der Pfanne goldbraun und würzig angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart, bis sie innen zart und saftig ist. Das Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und warm servieren. mehr lesen

• Füllung
• Belag

Tamale Pie ist ein traditioneller Auflauf aus dem amerikanischen Südwesten. Er besteht aus einer Füllung aus Hackfleisch, das mit Tomaten, für die Region typischen Gewürzen (Chilipulver, Chipotle), Paprika und Mais gekocht und mit einer... mehr lesen

Gebackener Milchreis unterscheidet sich leicht von normal gekochtem Milchreis und hat einen intensiveren, reichhaltigeren Geschmack. Für die Zubereitung wird halbgar gekochter Langkornreis mit einer Mischung aus Milch, Sahne, Butter und Zucker vermengt. mehr lesen

Wenn Sie viel altes Brot übrig haben, das Sie nicht wegwerfen möchten, verwandeln Sie es in einen köstlichen Schokoladenpudding als Dessert, zumal alle anderen Zutaten in fast jeder Küche vorhanden sind. Bereiten Sie die cremige Mischung zu: mehr lesen

Karamellisierte Bananen sind ein wunderbares Topping für Eiscreme, Pfannkuchen, Hüttenkäse und alles, was Sie in ein raffiniertes Dessert verwandeln möchten. Und das Beste daran: Sie sind in wenigen Minuten fertig. Einfach die Bananen in Scheiben schneiden und... mehr lesen

Sind Milch und Eier ausgegangen, der Einkauf steht in nächster Zeit nicht an und trotzdem haben Sie Lust auf frisch Gebackenes? Dafür gibt es eine tolle Lösung: Verwenden Sie Ihre Vorratszutaten und backen Sie diese raffinierten veganen Muffins, die geschmacklich und von der Konsistenz her mit Originalen mithalten können. mehr lesen

Orangenschale, eine Prise Zimt und Mascarpone verwandeln gewöhnlichen Milchreis in einen eleganten Pudding, der als Dessert in einer hübschen Schüssel mit einem Klecks Frischkäse-Frosting serviert wird. Für die Zubereitung wird stärkehaltiger Arborio-Reis verwendet. mehr lesen

• Kasserolle
• Käsesauce

Geschichtete griechische Moussaka ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein Genuss für die Sinne. Dieses Moussaka-Rezept wird mit Mangold und Mangold gebacken, was dem Gericht Saftigkeit und zusätzliche Nährstoffe verleiht. Die Zubereitung erfolgt in mehreren Schritten, und anschließend werden alle Zutaten... mehr lesen