Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Was gibt es Köstlicheres als einen saftigen, reifen Sommerpfirsich? Sein exquisiter Geschmack verfeinert jedes Dessert oder Frühstück, egal wo er verwendet wird. In diesem Smoothie werden Pfirsiche mit gedämpften Haferflocken püriert, die zusammen mit fettarmem Joghurt für eine dickflüssige, cremige Konsistenz sorgen und den Smoothie sättigender machen. Für ein noch intensiveres Aroma Honig und Zimt hinzufügen, gut verrühren und mit einem frischen Pfirsich genießen.

Zutaten:

• 3 EL schnellkochende Haferflocken
• 1/4 Tasse heißes Wasser
• 2 kleine, reife gelbe Pfirsiche, geschält, entsteint und grob gehackt + eine Pfirsichscheibe zum Servieren
• 3/4 Tasse Eiswürfel
• 1/3 EL fettarmer Vanillejoghurt
• 1 EL Honig
• Eine Prise gemahlener Zimt

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Haferflocken, Pfirsiche, Joghurt, Honig, Zimt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Haferflocken in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser bedecken und 5 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
• Die Haferflockenmischung, Pfirsiche, Eiswürfel, Joghurt, Honig und Zimt in einen Mixer geben. Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Bei Bedarf 1–2 Esslöffel Wasser hinzufügen, um den Smoothie zu verdünnen. In ein Glas füllen und mit einer Pfirsichscheibe garnieren.

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