Heißer Apfelwein
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Dieser aromatische, gewürzte Apfelwein ist ein wunderbar wärmendes Getränk an kühlen Tagen und hebt die Stimmung. Er ist eine leichtere Variante von Glühwein und wird mit amerikanischem alkoholfreiem Apfelwein – natürlichem, ungefiltertem Apfelsaft ohne Zuckerzusatz – anstelle von Wein zubereitet. Der Apfelwein wird mit braunem Zucker, Gewürzen und einer mit Nelken gespickten Orange eingekocht. Warm mit einer Zimtstange servieren. Für Erwachsene einen Schuss aromatischen Bourbon hinzufügen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 16 EL (4 l) Apfelwein (ungefilterter Apfelsaft ohne Zucker)
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
- 1 Teelöffel Piment
- Eine Prise Muskatnuss
- 2 TL ganze Nelken
- 1 Orange
- Zimtstangen zum Servieren
- 2 Tassen Bourbon, optional
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Apfelwein, brauner Zucker, Piment, Muskatnuss, Nelke, Zimt, Bourbon, Orangen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Topf den Apfelwein bei mittlerer Hitze erwärmen. Braunen Zucker, Piment und Muskatnuss hinzufügen, erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und dann leicht köcheln lassen.
- Stecken Sie die Nelken mit den spitzen Enden in die Orange, sodass nur noch die Knospen sichtbar sind. Die gesamte Orange sollte mit Nelken bedeckt sein.
- Die Orange in den Apfelwein geben und die Hitze reduzieren. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
- Gießen Sie den gewürzten Apfelwein in vorgewärmte Tassen und garnieren Sie ihn mit Zimtstangen. Für Erwachsene können Sie Bourbon hinzufügen. Servieren Sie dazu KürbiskuchenDie
Autor des Rezepts - Nancy Fuller ist eine amerikanische Köchin, Geschäftsfrau und Moderatorin aus Claverack, New York.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
