Süßkartoffel-Birnen-Saft mit Zimt
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Süßkartoffeln sind vielleicht nicht das beliebteste Gemüse zum Entsaften, aber wenn man sie mit einer reifen, süßen Birne püriert und etwas Zimt hinzufügt, erhält man ein köstliches Getränk, das geschmacklich an mexikanische Horchata erinnert. Süßkartoffeln sind zudem eine hervorragende Quelle für Kalium und Vitamin A, die für gesunde Haut und Sehkraft unerlässlich sind. Für einen optimalen Nutzen können Sie Ihren Saft mit Chiasamen verfeinern und mit Eiswürfeln genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält
- 1 Birne, geschält und entkernt
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- 1 EL Chiasamen (optional)
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Entsaften Sie zuerst die Süßkartoffel, dann die Birne, je nach Einstellung Ihres Entsafters. Rühren Sie den Zimt unter. Falls gewünscht, geben Sie die Chiasamen hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten quellen. Sofort servieren, nach Belieben mit Eiswürfeln.
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