Zimt

• Gewürzmischung
• Nüsse

Getrocknete Cranberries und Zimt verleihen der Nussmischung eine süße Note. Anschließend wird sie mit Paprikapulver, getrocknetem Senf und Thymian bestreut. Das Eiweiß sorgt dafür, dass die Gewürze beim Backen haften bleiben, sodass die Nussmischung genauso gut schmeckt wie gekaufte. Dieses Rezept beinhaltet: mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese entzückenden Kekse sehen aus wie die allseits beliebten, mit Zuckerguss überzogenen Zimtschnecken, haben aber herrlich knusprige Ränder und einen weichen Kern. Sie werden nach der Ausstech- und Teigmethode hergestellt: Der Teig wird dünn ausgerollt, mit einer Schicht Zimtfüllung bestrichen und... mehr lesen

• Teig mit geschmolzener Butter
• Datumsausfüllung

Diese Grießkekse mit Trockenfrüchten sind in der Levante sowohl zum Eid-Fest als auch zu Ostern eine beliebte Leckerei. Die Füllung kann eine Vielzahl von Trockenfrüchten enthalten, von Datteln bis Feigen, sowie Nüsse wie Pistazien, Walnüsse oder … mehr lesen

Dieser Pudding kommt ohne Kochen aus, ist kalorienarm und ballaststoffreich. Sie können ihn entweder mit Mandelmilch oder Kokosmilch zubereiten – er schmeckt gleichermaßen lecker, nur Kokosmilch enthält etwas mehr Kalorien und Fett. Weichen Sie die Samen ein. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Diese riesigen Gewürzkekse werden in einer gusseisernen Pfanne gebacken und sind innen besonders weich und saftig, während die Ränder herrlich knusprig sind. Lassen Sie sich beim Herausnehmen aus dem Ofen nicht von dem weichen Inneren abschrecken. mehr lesen

Melasse verleiht diesen Keksen eine süße, zähe Konsistenz bei jedem Bissen, während Ingwer, Zimt und Nelken ihnen ein magisches, würziges Aroma verleihen, das an einem kühlen Herbst- oder Wintertag die Stimmung hebt. Genießen Sie mindestens einen warmen Keks. mehr lesen

• Eingelegte Pfirsiche
• Karamell mit eingelegten Pfirsichen und Bourbon
• Frischkäsefüllung
• Französischer Toast

Erleben Sie die Genialität dieser French Toasts, wenn Sie keine Angst vor neuen Aromen und Zutaten haben. Goldbraune, in Ei getränkte Toastscheiben, gefüllt mit süßem Frischkäse, werden mit süß-säuerlichen, marinierten Pfirsichen serviert. mehr lesen

• Französischer Toast
• Erdbeermarmelade

Verwandeln Sie Ihren Sonntagsbrunch in eine gemütliche Oase mit diesen French Toasts, gefüllt mit süßem Frischkäse, schnell zubereiteter Erdbeermarmelade und frischen Blaubeeren. Servieren Sie sie mit frischen Beeren und etwas Ahornsirup. mehr lesen

Mit süßem Zimtfrischkäse und Aprikosenmarmelade gefüllter French Toast ist das perfekte Sonntagsbrunchgericht für die ganze Familie. Nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln, mit Puderzucker bestreuen oder... mehr lesen

Die Pfirsiche mit einer Mischung aus Mehl, Zimt und Muscovadozucker bestreuen und im Ofen rösten, bis ein knuspriger Streusel entsteht und die Früchte weich sind. Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren und mit Sorghum-Glasur beträufeln. Hervorragend! mehr lesen

• Shawarma mit Rindfleisch
• Frühlingsrollen
• Knoblauchpaste

Bereiten Sie knusprige Frühlingsrollen mit gegrilltem, gewürztem Rindfleisch und cremigem Käse zu. Dünne Rindfleischscheiben werden in einer Gewürzmischung aus Tahini und Zimt mariniert, was ihnen einen orientalischen Shawarma-Geschmack verleiht. Servieren Sie die Frühlingsrollen mit – mehr lesen

Wer Zimt liebt, für den sind Snickerdoodle-Kekse genau das Richtige! Der feste Teig wird zu Kugeln geformt, in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt und gebacken. Beim Backen verlaufen die Kugeln und erhalten so eine goldbraune Oberfläche. mehr lesen

Eines der charakteristischen Merkmale traditioneller Snickerdoodle-Kekse sind die Risse auf ihrer Oberfläche, die sehr appetitlich aussehen. Um dieselben Risse auf einem riesigen Keks zu erzeugen, formen Sie den Teig zu einer großen Kugel und rollen Sie ihn in mehr lesen

Snickerdoodle-Kekse, die den magischen Geschmack und Duft von Zimt verströmen, eignen sich perfekt für Eiscreme-Sandwiches. Nach dem vollständigen Abkühlen etwas Vanilleeis zwischen zwei Kekse geben und genießen. Oder einpacken. mehr lesen

Backen Sie eine elegantere Variante des klassischen Snickerdoodle-Kekses. Er ist dünn und knusprig, hat aber denselben reichhaltigen Geschmack nach braunem Zucker und Zimt. Zwei dieser Kekse haben weniger als 100 Kalorien – da können Sie sie sich nach Herzenslust gönnen… mehr lesen

Dieser Zimt-Snickerdoodle-Keksteig wird ohne Eier zubereitet und kann daher roh gegessen werden. Er ähnelt normalem Keksteig und kann auf Brot gestrichen, Milchshakes oder Eiscreme beigemischt oder für Sandwichkekse verwendet werden. Einfach etwas Teig herausdrücken – mehr lesen

Diese Mischung aus Nüssen, Samen und Trockenfrüchten ist der perfekte Snack für alle, die einen Energieschub brauchen. Ihre Zutaten sind reich an Eisen und Zink, essenziellen Mikronährstoffen für die Regeneration des Körpers. Und dank braunem Zucker und Zimt ist die Mischung... mehr lesen

• Brot
• Gewürztes Kürbiskernöl

Dieses Hefekürbisbrot mit einem Hauch Zimt und einer leichten Süße aus braunem Zucker wird Ihr liebstes Herbstgebäck werden. Vor dem Backen wird der Teig an mehreren Stellen mit Küchengarn zusammengebunden, sodass das fertige Brot die Form eines Kürbisses annimmt und herrlich duftet. mehr lesen

Backen Sie köstliche und herzgesunde Haferflockenkekse mit zwei wichtigen Superfoods: nährstoffreichem Quinoa und vitaminreichem Kürbis. Verwenden Sie für dieses Rezept am besten naturbelassenes Kürbispüree ohne Salzzusatz. mehr lesen

• Kürbis-Cupcakes
• Ahornglasur

Diese duftenden Kürbis-Cupcakes sind ein perfektes Beispiel für herbstliches Backen. Natürliches Kürbispüree macht sie angenehm saftig und weich und verleiht ihnen ein wunderbares Aroma, das durch aromatische Gewürze perfekt abgerundet wird. Krönen Sie die Cupcakes mit Frischkäse-Frosting. mehr lesen

• Plätzchen
• Ganache

Backen Sie diese wunderbaren Butterkekse in Form von glitzernden Kürbissen mit Zimt und einer zarten Schokoladenfüllung. Mit Orangenzucker bestreut, sieht jeder einzelne Keks umwerfend aus und verschönert jede Herbstfeier – und hilft außerdem, die Geister zu besänftigen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Belag

Dieser zarte Käsekuchen birgt ein Geheimnis: Im Inneren erwartet Sie eine weiche Kürbisfüllung. Und am einfachsten lässt sie sich füllen, indem Sie einen ganzen Kürbiskuchen darin backen! Dekorieren Sie den fertigen Käsekuchen mit Schlagsahne. Ein wunderbares Dessert für – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Schlagsahne

Wer knusprigen Kuchenboden liebt, wird diese Idee für Mini-Törtchen lieben. Hier ist mehr als genug Teig vorhanden! Am besten eignen sich Einweg-Aluminium-Kuchenformen mit 12 cm Durchmesser. Vorher – mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Dekoration

Diese Kürbis-Cupcakes sind mit einer cremigen Nutella-Füllung gefüllt. Mit einem fluffigen Buttercreme-Frosting verziert, sind sie eine echte Überraschung! Diese Cupcakes sind perfekt für Halloween, und um sie festlich aussehen zu lassen, mehr lesen

• Frischkäsefüllung
• Streusel
• Kürbisteig

Zarter Kürbis und duftender Zimt vereinen sich harmonisch in diesen saftigen Muffins mit einer samtigen Frischkäsefüllung. Jeder Muffin ist mit einem knusprigen, gewürzten Streusel aus braunem Zucker bestreut, der einen perfekten Kontrast bildet. mehr lesen

• Biskuit
• Frischkäsefüllung
• Kürbismousse

Dieses unglaublich beeindruckende Dessert ist perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Unter dem Biskuitboden verbirgt sich eine luftige Mousse-Füllung. Der Kürbis verleiht der Rolle eine besondere Note und der Mousse-Füllung eine samtige Textur. Und die Gewürze… mehr lesen

• Zimtaufstrich
• Zimt-Rosinenbrot
• Ahornmousse
• French-Toast-Teig

Diese luxuriösen French Toasts werden von Grund auf selbst zubereitet, das heißt, man backt zuerst das Zimt-Rosinen-Brot. Das Brot selbst ist herrlich, duftend und saftig. Und sobald es etwas angetrocknet ist, kann man es in Desserts verwandeln – mehr lesen

• Pho mit geräucherter Rinderbrust
• Zusammenstellen des Fotos
• Geräucherte Rinderbrust

Die vietnamesische Pho-Suppe wird mit Rinderrippchen, Hühnerkeulen, Hühner- und Rindfleischpaste sowie einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern zubereitet, was zu einer reichhaltigen und aromatischen Suppe führt. Serviert wird sie mit über Hickoryholz geräucherter Rinderbrust. mehr lesen

Diese leckere Variante des beliebten Frühstücks wird mit gegrilltem Speck und warmem Ahornsirup serviert – die ultimative süß-herzhafte Kombination. Kein Messer und keine Gabel nötig; einfach direkt vom Spieß essen! Legen Sie Alufolie auf den Grill, damit die Pommes nicht ankleben. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Dieser charmante, rustikale Kuchen, der nach Nüssen, Früchten und Beeren duftet, ist die perfekte Ergänzung für Ihre sonntägliche Teestunde mit der Familie. Eine reichhaltige Füllung aus Cranberries, Birnen und duftenden Gewürzen ist von einem knusprigen, mürben und nussigen Teig umhüllt. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese leuchtend pinken Cupcakes, gefüllt mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Cranberries, einer feinen Gewürznote und der Frische von Zitrusfrüchten, sind perfekt für Herbst- und Winterfeste. Die gewürzten Cupcakes können einen Tag im Voraus gebacken und erst kurz vor dem Servieren dekoriert werden. mehr lesen

• Vanillecreme
• Cranberry-Mandarinen-Kompott
• Sirup
• Kleinigkeit

Schichten aus Vanillepudding, mit Cognac verfeinertem Rührkuchen und Preiselbeerkompott machen dieses wunderschöne Dessert zum perfekten Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage. Die Kombination aus Preiselbeeren und Clementinen ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker. mehr lesen

• Teig
• Tomatenmarmelade
• Buttercreme

Dank des Spinats sind diese Cupcakes weich, saftig und leuchtend grün. Doch sie bergen noch ein weiteres Geheimnis: eine Füllung aus hausgemachter Tomatenmarmelade. Jeder Cupcake wird mit einem Hauch Buttercreme mit weißer Schokolade verziert. Diese Kombination… mehr lesen

Dieser kleine Kuchen verdankt seinen Namen nicht nur seinem köstlichen Teegeschmack, sondern auch seiner ansprechenden Präsentation in Teetassen. Er wird in denselben Tassen in der Mikrowelle gebacken. Das Dessert ist in wenigen Minuten fertig. Servieren Sie die Tassen auf Untertassen. mehr lesen

Diese weiße Apfelsangria mit Zimt, Orange und Himbeere ist ein herbstlicher Genuss mit einer wärmenden, würzigen Note. Perfekt für den Sonntagsbrunch oder Herbstpartys, wenn die Sonne noch scheint und die Erinnerungen an den Sommer frisch sind. mehr lesen

• Torte
• Weißer Sirup für Pfannkuchen

Statt am Herd zu stehen und einzelne Pfannkuchen zu braten, backen Sie doch einen Kuchen aus demselben Teig! Locker, zart und mit saftigen Blaubeeren verfeinert – perfekt für einen Sonntagsbrunch. Währenddessen backt der fluffige Pfannkuchen in ... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Rote-Augen-Soße
• Eggs Benedict

„Eggs Benedict ist ein klassisches Sonntagsbrunchgericht, und ich habe beschlossen, es für den Valentinstag etwas abzuwandeln“, erzählt Giada de Laurentiis. „Anstelle der traditionellen Sauce Hollandaise habe ich mich für Red-Eye-Sauce entschieden, einen Klassiker…“ mehr lesen

Bereiten Sie für Ihre nächste Hausparty oder Ihr romantisches Abendessen ein leichtes weißes Schokoladenfondue mit Vanille-Reismilch zu. Eine Prise Zimt rundet den Vanillegeschmack perfekt ab. Servieren Sie dazu Beeren und Biskuitstücke. mehr lesen

Dieser fluffige Pfannkuchen wird wie ein Pfirsichkuchen zubereitet, mit gewürzten Pfirsichen und einer cremigen Glasur überzogen. Mit etwas Pfannkuchenmischung und einer Packung gefrorener, geschnittener Pfirsiche im Gefrierschrank ist er in wenigen Minuten fertig. mehr lesen

• Couscous
• Gewürzmischung

Was diesen Couscous so besonders macht, ist die marokkanische Gewürzmischung aus 12 Gewürzen. Geben Sie sie während des Dämpfens zum Couscous und später noch etwas zum fertigen Gericht hinzu – so wird er unglaublich duftend und köstlich. Diese Gewürzmischung passt auch hervorragend zu… mehr lesen

Schneiden Sie die Karotten mit einem Sparschäler in lange Streifen für einen wunderschönen Salat nach marokkanischer Art. Die natürliche Süße der Karotten harmoniert perfekt mit goldenen Rosinen sowie würzigem Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Zimt. Zum Anrichten: mehr lesen

Knusprige Mährische Kekse sind in North Carolina beliebt, wohin sie während der Kolonialzeit aus Mitteleuropa gelangten. Diese klassischen, duftenden Kekse wurden im 18. Jahrhundert von den Mährern in die Vereinigten Staaten gebracht. Bei der Zubereitung ist es sehr wichtig, … mehr lesen

Diese überraschend einfache und köstliche Tarte ist im Handumdrehen zubereitet, ganz ohne Teig. Für den Boden benötigen Sie eine Weizentortilla. Bestreuen Sie diese mit Zimtzucker, belegen Sie sie mit dünn geschnittenen Äpfeln und rösten Sie sie im Mini-Backofen, bis der Zucker karamellisiert ist. mehr lesen

Die Zugabe von Instantkaffee und gemahlenem Zimt zum Schokoladenteig verändert den gewöhnlichen Brownie grundlegend. Der Geschmack wird intensiver und komplexer, während die Konsistenz die weiche, saftige Mitte behält, die jeder an Brownies so liebt. mehr lesen

Dieses warme und süße Sommerdessert kann man das ganze Jahr über genießen, da es mit gefrorenen Beeren zubereitet wird. Berry Crisp ist in wenigen Minuten in der Mikrowelle fertig. Probieren Sie es doch mal zum Frühstück, garniert mit einem Löffelchen... mehr lesen

• Sauce
• Pochiertes Hähnchen für Mole

Mole ist ein mexikanischer Klassiker, eine dickflüssige, dunkle Sauce aus getrockneten Chilischoten, Gewürzen und dunkler mexikanischer Schokolade. Dieses Rezept enthält zusätzlich Mandeln. Serviert mit pochiertem Hähnchen. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Belag

Klassische Zimtschnecken werden nach dem Backen gefüllt, doch Ree Drummond entschied sich für eine andere Methode: Sie backt sie direkt in einer Karamell-Pekannuss-Mischung! Die Schnecken sind herrlich klebrig, einfach himmlisch, und ein Löffel Jack Whiskey... mehr lesen

• Karamell und Früchte
• Torte

Karamellisierte Pflaumen als Topping, dazu gemahlene Mandeln, Piment und Zimt im Teig – diese Torte ist ein köstlicher Genuss für eine festliche Teeparty. Die Torte wird in umgekehrter Reihenfolge in der Form zubereitet und dann auf einen Servierteller gestürzt. mehr lesen

Mit diesem Rezept können Sie würzige Nüsse in verschiedenen Schärfegraden zubereiten. Wenn Sie sie mäßig scharf mögen, geben Sie einfach etwas Cayennepfeffer hinzu. Für eine schärfere Variante fügen Sie Chipotle-Pfeffer hinzu. Und wenn Sie die feurige Variante bevorzugen, mehr lesen

Diese herzhafte Tomaten-Hackbällchen-Suppe, ähnlich einem dicken Eintopf, ist vollgepackt mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel und Piment und wärmt Sie an einem kühlen Herbsttag wunderbar auf. Sie schmeckt pur schon köstlich, aber probieren Sie sie unbedingt mit einem Löffel – mehr lesen

Lille ist ein französischer aromatisierter Wein, der in Weiß, Rosé und Rotwein erhältlich ist. Jede Sorte hat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack. Lille Rouge schmeckt pur schon köstlich, harmoniert aber besonders gut mit einem wärmenden, gewürzten Sirup und frisch gepresstem... mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches äthiopisches Abendessen auf einem Backblech zu – mit saftigem Hähnchen, herzhaften Karotten und zarten Kichererbsen. Nachdem Sie alles auf Teller verteilt haben, bleibt der leckere Bratensaft im Blech zurück. Verwenden Sie ihn als Sauce und beträufeln Sie damit Hähnchen und Gemüse. mehr lesen

• Würzige heiße Schokolade
• Vanillezucker

Eine Tasse heiße Schokolade schmeckt noch besser, wenn man sie mit einer mexikanischen Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Chili und Muskatnuss verfeinert. Mit einer Prise selbstgemachtem Vanillezucker wird dieses Getränk unwiderstehlich! mehr lesen

Vergessen Sie einfache Butternudeln zum Abendessen! Probieren Sie stattdessen diese Variante mit viel Gemüse, die in wenigen Minuten fertig ist und die auch Kinder lieben werden, selbst wenn sie sonst kein Gemüse mögen. Butter – mehr lesen

• Streusel
• Kuchen
• Glasur

Dieser Kuchen ist von einem Streuselkuchen inspiriert, dessen knuspriges Topping das absolute Highlight ist. Der imposante Kuchen im Inneren ist großzügig mit Sahne, Donuts und einer Schicht Zimt-Pekannüssen gefüllt – der Beweis, dass man von etwas Gutem nie genug haben kann. mehr lesen

Der Name dieses Kuchens klingt wie ein Witz, aber in solchen Momenten muss man einfach vertrauen und kochen! Eine Dose Tomatensuppe macht den Kuchen auf wundersame Weise unglaublich saftig, während ihr Geschmack in den Hintergrund tritt, und drei wärmende Gewürze – mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Verleihen Sie Ihrer Teestunde einen Hauch von Tropen und backen Sie diesen köstlichen Sauerrahmkuchen mit Ananasschicht und Rumglasur. Der Kuchen ist saftig, angenehm süß, innen leicht feucht und mit knusprigen Streuseln überzogen. Perfekt zum Tee. mehr lesen

Enchiladas sind ein beliebtes mexikanisches Gericht, bestehend aus mit Fleisch gefüllten Tortilla-Röhren, die unter einer Schicht herzhafter Tomatensoße und Käse überbacken werden. Dieses Rezept ersetzt einige der traditionellen Enchilada-Zutaten durch... mehr lesen

• Gegrillter Schweinelendenbraten
• Apfel-Mango-Chutney

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem fantastischen Geschmack! Natürliche Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden in einer Senfmarinade mit Apfelessig eingelegt und anschließend gegrillt – für ein herrlich saftiges und aromatisches Gericht. Dazu passt: mehr lesen

Die Basis dieser herzhaften, orientalisch inspirierten Bowl bildet warmer, cremiger Hummus, der schnell aus Kichererbsen aus der Dose zubereitet und mit Tahini, Knoblauch, Zitrone und Kreuzkümmel verfeinert wird. Der Hummus wird mit sautiertem, gewürztem Lammhackfleisch belegt und… mehr lesen

Diese knusprigen Brötchen schmecken hervorragend mit Süßkartoffeln oder Kürbis. Beide Gemüsesorten haben einen süßlichen Geschmack, der durch Gewürze wie Zimt und Muskatnuss besonders gut zur Geltung kommt. Beim Ausstechen der Brötchen aus dem Teig ist es wichtig, sie nicht zu verdrehen. mehr lesen

Fein gehackte Süßkartoffeln werden im Ofen halbgar gebacken und anschließend mit Speck und Jalapeños knusprig gebraten. Die herzhaften Chilischoten und die salzigen Speckstückchen bilden einen perfekten Ausgleich zur natürlichen Süße. mehr lesen

• Süßkartoffelbrot
• Eierlikör-Schlagsahne

Pone ist ein süß-herzhaftes Süßkartoffelbrot und ein Grundnahrungsmittel im amerikanischen Süden. Es wird typischerweise zum Frühstück oder als Dessert gebacken. Diese Variante von Kardea Brown ist eine Dessertoption. „Meine Urgroßmutter hat dieses Rezept immer zubereitet. Dann hat sie…“ mehr lesen

Falls Ihre Familie das gesunde Süßkartoffelpüree nicht mochte, zaubern Sie aus den Resten etwas, das garantiert allen schmeckt. Vermischen Sie das Kartoffelpüree mit Mascarpone, Zimt und Vanille – eine köstliche Füllung für knuspriges Gebäck. Füllen Sie es mit… mehr lesen

• Streusel
• Torte

Ein weicher Sauerrahmkuchen mit knusprigen Streuseln und einer Beerenfüllung ist ein wunderbarer Genuss zum Kaffee oder Tee mit der Familie. Für maximalen Geschmack verwenden Sie eine Mischung verschiedener Beeren in der Füllung. Schichten Sie diese einfach zwischen die Teigschichten und bestreuen Sie sie mit... mehr lesen

Die traditionelle kanadische Poutine besteht aus einem Berg Pommes frites, überbacken mit Käse und beträufelt mit dicker Bratensoße. Verwandeln Sie sie in einen süßen Snack oder ein Dessert mit diesen Zimt-Süßkartoffel-Pommes, garniert mit gerösteten Marshmallows und einer cremigen Soße. mehr lesen

• Füllung
• Törtchen
• Streusel

Wenn Sie Süßkartoffeln und insbesondere Süßkartoffelkuchen lieben, dann sind diese Kekse genau das Richtige für Sie. Sie fangen das volle Aroma dieses beliebten Südstaaten-Desserts ein und sehen aus wie kleine, mundgerechte Kuchen. Der Teig ist schnell zubereitet und wird in eine Form gedrückt… mehr lesen

Um es Ihnen einfacher zu machen, backen Sie diesen Kuchen mit einem gekauften Mürbeteigboden, denn das Wichtigste ist die fantastische Füllung. Hier ist Ihr Können gefragt. Die Füllung besteht aus Süßkartoffelpüree und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss… mehr lesen

Süßkartoffeln besitzen eine natürliche Süße und eignen sich daher hervorragend für süße Kuchen. Bereiten Sie eine Kuchenfüllung aus pürierten Süßkartoffeln zu, verfeinern Sie diese mit etwas aromatischem Gewürz, Zucker, Butter und Eiern. Verteilen Sie die Füllung anschließend auf dem Kuchenboden. mehr lesen

Für dieses luxuriöse Dessert Äpfel entkernen, mit gewürztem Haferbrei mit Walnüssen und Rosinen füllen und backen. Warm mit einer Kugel Eis und Schlagsahne servieren. Dieses Dessert passt am besten zu... mehr lesen

Eine der Hauptzutaten dieser Muffins ist Süßkartoffel. Sie macht die Muffins besonders fluffig und weich. Fügt man Schokoladenstückchen zum Teig hinzu, werden die Muffins zu einem Dessert und sind im Nu verputzt, selbst wenn Ihre Lieben Süßkartoffeln gegenüber skeptisch waren. mehr lesen

• Churros
• Heiße Schokolade

Genießen Sie an einem späten Sonntagmorgen ein spanisches Frühstück mit knusprigen Churros und heißer Schokolade. Für zu Hause sind Mini-Churros eine tolle Alternative. Mit Zimtzucker bestreut sehen sie einfach bezaubernd aus. Und heiß schmecken sie erst recht! mehr lesen

• Cupcakes
• Preiselbeer-Topping
• Glasur

Diese Muffins werden in einer speziellen Form gebacken, in deren Mitte sich in jeder Mulde ein Röhrchen befindet. So entsteht eine Vertiefung im Teig, die Sie mit einer köstlichen Füllung befüllen können. Die Cranberry-Zimt-Sauce unterstreicht perfekt den erfrischenden Zitrusgeschmack dieser Muffins. mehr lesen

Sopapillas, fluffige mexikanische Donuts, die mit Zimtzucker bestreut und mit Honig beträufelt werden, dienten als Inspiration für dieses Dessert. Eine zarte Frischkäsefüllung wird zwischen zwei Blätterteigschichten gebacken und mit einer knusprigen Kruste aus … überzogen. mehr lesen

Soba-Nudeln (ebenso wie Ramen), Sojasauce, Sesam und Ingwer sind gängige Zutaten der japanischen Küche, doch dieses im Schmortopf zubereitete Schweinefleischgericht ist von einer Vielzahl internationaler Küchen inspiriert. Anis und Zimt werden in der vietnamesischen Küche verwendet. mehr lesen

Dieses Tex-Mex-Rezept verleiht Chili con Carne (oder einfach Chili) den köstlichen Geschmack mexikanischer Mole-Soße mit würzigen, pikanten und schokoladigen Noten – ein paar Esslöffel Kakaopulver und eine Prise Zimt genügen. mehr lesen

• Schokoladensoße
• Churros

Diese Churros sind etwas Besonderes: innen cremig und weich, außen knusprig und süß, mit einer duftenden Zucker-Zimt-Glasur überzogen. Verwenden Sie unbedingt Bio-Zucker für diese Glasur; er verleiht den Churros einen knusprigeren und köstlicheren Geschmack. Servieren Sie die Churros mit hausgemachter Schokoladensoße. mehr lesen

• Mexikanische Schokoladensoße
• Pfannkuchen

Viele lieben Churros wegen ihres Geschmacks und ihrer Konsistenz, scheuen sich aber, sie selbst zuzubereiten, da sie viel Öl und Brandteig benötigen. Diese Pfannkuchen, außen knusprig und mit Zimtzucker bestreut, vereinen die besten Eigenschaften mexikanischer Churros: mehr lesen

Kombiniert man zwei beliebte Begleiter zu heißer Schokolade – Marshmallows und Churros – ergibt sich ein Dessert, das Groß und Klein begeistern wird. Selbstgemachte Marshmallows werden in längliche Churros-Form gebracht und in Zimtzucker gewälzt. mehr lesen

Dieser festliche Kuchen ist gefüllt mit mexikanischen Churros und vereint alle typischen Elemente: eine knusprige Zuckerkruste, duftende Zimtnoten, eine leichte Vanillefüllung und Schokoladensoße. Der Kuchen kann im Voraus gebacken und erst kurz vor dem Servieren umgerührt werden. mehr lesen

• Honigsirup
• Baklava

Duff Goldman bekam das Rezept für dieses Honig-Baklava von seiner moldawischen Urgroßmutter und hat es nur ein wenig abgewandelt. Sie backte fantastisches Gebäck, und wenn sie Baklava backte, kamen alle Nachbarn vorbei, um ein Stück zu probieren. Die Füllung wird nicht einfach nur verteilt – mehr lesen

• Torte
• Pralinen-Topping
• Kuchenteig

Selbst wenn Sie kein Fan von Süßkartoffeln sind, werden Sie von diesem köstlichen Kuchen begeistert sein. Ein mürber Mürbeteigboden umschließt eine zarte Süßkartoffelfüllung mit Zimt und Muskatnuss, gekrönt von einer knusprigen Karamell-Pekannuss-Praline. Der Kuchen ist mehr lesen

Diese aromatischen Süßkartoffel-Toasts, die mit Süßkartoffeln statt Brot zubereitet werden, schmecken wie ein köstlicher Apfel-Crumble. Belegen Sie jedes Stück mit hausgemachtem Apfelkompott mit Feigen und Ahornsirup und garnieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Granola für eine leckere Abwechslung. mehr lesen

Dieses im Schongarer zubereitete Beilagengericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Herbstessen und passt hervorragend zu Ihren Festtagsgerichten, dank der idealen Kombination aus süßen Süßkartoffeln, Zitrusfrüchten, Walnüssen und süß-säuerlichen Granatapfelkernen. mehr lesen

Glasierte Süßkartoffeln sind in Nordamerika eine beliebte Beilage zu Festtagen. Ihre natürliche Süße wird durch die Karamellnoten von braunem Zucker und würzigem Zimt wunderbar hervorgehoben. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in dicke Scheiben, damit sie nicht zu weich werden. mehr lesen

Kein jüdisches Neujahrsfest ist vollständig ohne Tzimmes, ein Dessert aus Wurzelgemüse und Trockenfrüchten. Die Früchte und der Honig symbolisieren die Süße des neuen Jahres. Karotten und Süßkartoffeln werden traditionell in Scheiben geschnitten, um die unendliche Hoffnung für das neue Jahr auszudrücken. mehr lesen

Gebackene Süßkartoffeln sind eine köstliche Beilage, aber doppelt gebackene Süßkartoffeln sind noch besser! Nach dem Backen wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt und mit Mascarpone, braunem Zucker und aromatischen Gewürzen vermischt. Die Füllung kommt zurück in die Kartoffelschalen und wird mit … bedeckt. mehr lesen

Natürliche Lammschulter-Patties am Knochen werden mit Chipotle-Pfefferpaste eingerieben, goldbraun gebraten, wodurch der köstliche Saft eingeschlossen wird, und anschließend in einer duftenden Tomatensoße mit Knoblauch und Koriander geschmort, bis sie gar sind. mehr lesen

Diese chinesische Chilisauce mit Knoblauch, Gewürzen und knackigen Chilischoten hat weit über China hinaus viele Fans gewonnen, ist aber außerhalb Chinas oft schwer zu finden. Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Version dieser knusprigen Sauce und... mehr lesen

Bereiten Sie einen Quinoa-Salat mit roter Paprika und gerösteten Pekannüssen zu – eine einfache und herzhafte Beilage, die sich perfekt für die Festtafel eignet. Verfeinern Sie den Salat mit Apfelessig und Olivenöl für eine säuerliche Note, und eine Prise Zimt rundet das Ganze ab. mehr lesen

Durch die Zugabe von Frischkäse zum Teig werden diese Bagels besonders zart und mürbe, während eine Prise Zucker für einen knusprigen Biss sorgt. Gefüllt mit Cranberries und Pekannüssen und mit Zimt gewürzt, sind diese Bagels ein perfekter Genuss für... mehr lesen

Dieser Cocktail sieht aus wie ein klassischer Kaffee-Frappé: kalt, schaumig und mit einem wunderbaren Kaffee-Schokoladen-Geschmack und einem Hauch von Zimt. Er ist milchfrei, aber der typische Frappé-Schaum entsteht durch das Aufschlagen von Eiweiß im Shaker mit den restlichen Zutaten. mehr lesen

Bewahren Sie einen Beutel mit geschnittenen Pfirsichen im Gefrierschrank auf, dann können Sie jederzeit einen Pfirsichkuchen backen. Bedenken Sie aber, dass gekaufte Tiefkühlpfirsiche nicht so süß sind, da sie leicht unreif geerntet werden. Um den Geschmack des Kuchens zu verbessern und ihn... mehr lesen

Dies ist eine schnelle vegetarische Tajine, die trotz des fehlenden Fleisches voller Geschmack steckt. Gemüse wird mit Gewürzen und Kichererbsen geköchelt, bis die Sauce eindickt, und mit gedämpftem Couscous serviert. Für die Zubereitung werden gefrorene, gewürfelte... mehr lesen

• Pfannkuchen mit Apfelfüllung
• Hausgemachtes Apfelmus
• Honig-Schlagsahne

Eine dänische Æbleskiver-Pfanne eignet sich am besten für diese fluffigen Pfannkuchen, aber ein Waffeleisen funktioniert auch. Sie sind goldbraun und fluffig, innen mit Apfelstücken gefüllt und außen mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut. Mit Honig servieren… mehr lesen

Eine warme Bowle mit frischen und getrockneten Früchten und Gewürzen ist perfekt für jeden festlichen Anlass. Dieses Rezept ist von mexikanischem Ponche inspiriert, der auch frisches Zuckerrohr enthalten kann. mehr lesen

Wenn es um eine gesunde Alternative zu Kartoffeln geht, ist die zu Unrecht vergessene Steckrübe die beste Wahl! Gekocht hat sie eine ähnliche Konsistenz und einen ähnlichen Geschmack und ist deutlich nahrhafter. In diesem cremigen Gratin werden Steckrüben zu... mehr lesen

Dieses Rezept ist ein Muss für jeden Hobbykoch: ein vielseitiger Vanillekuchen, der allen schmeckt und sich leicht abwandeln lässt. Die Geschmacksvariationen sind endlos. Am Ende des Rezepts finden Sie einige Vorschläge: mehr lesen

• Streusel
• Torte

Es ist kein Geheimnis, dass das Beste an einem Streuselkuchen die knusprigen Streusel selbst sind. Anders als bei anderen ähnlichen Rezepten wird bei diesem Dessert ein 50/50-Verhältnis von Kuchen und Streuseln auf dem Backblech verwendet, sodass man jeden Bissen genießen kann. Der Kuchen ist mehr lesen

• Shawarma
• Joghurtsauce

Diese schnelle Shawarma-Variante wird mit Hähnchenfleisch zubereitet, das weder langes Marinieren noch Braten am Spieß benötigt. Schneiden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut in dünne Scheiben, vermengen Sie sie mit Gewürzen und backen Sie sie im Ofen. Die Schenkel sind das saftigste und schmackhafteste Stück vom Hähnchen. mehr lesen