Zimt

Haferflockenkekse heben sich dank ihres einzigartigen, vom Hafer stammenden Geschmacks schon immer von anderen Keksen ab. Köstliche Kekse zu Hause zu backen ist gar nicht so schwer. Man vermischt den Teig mit Butter, Zucker, Eiern, Weizenmehl und... mehr lesen

Ein einfaches Rezept für köstliche, reichhaltige Gewürzkekse. Es wird nur mit Mehl, Butter, braunem Zucker, Ei, aromatischen Gewürzen und Rohrzuckermelasse zubereitet, die den Keksen ihre appetitliche Farbe und den feinen Karamellgeschmack verleiht. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Hermit Cookies sind eine leichtere Variante von Lebkuchen aus Neuengland. Der Teig wird mit Melasse, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt, Piment und Ingwer vermischt. Sie passen hervorragend zu... mehr lesen

Diese süßen und knusprigen Törtchen werden aus einem in spanischsprachigen Ländern beliebten Gebäck hergestellt. Churros bestehen aus Brandteig, der mit einem Spritzbeutel in verschiedene Formen direkt in heißes Öl gespritzt und frittiert wird. Doch um die Churros zu formen… mehr lesen

Pökelfleisch ist nicht nur eine Möglichkeit, Fleisch lange haltbar zu machen, sondern auch eine köstliche Delikatesse. Rinderbrust eignet sich am besten zum Pökeln. Legen Sie sie 10 Tage lang in eine Salzlake mit Gewürzen und Kaliumnitrat ein, das als Konservierungsmittel dient. mehr lesen

Backen Sie Zimtschnecken, aber so klein, dass sie in die ausgehöhlten Birnenhälften passen. Diese Mini-„Damenschuhe“ sind ein perfektes Gebäck zur Teestunde und schaffen eine entspannte Atmosphäre – genau das Richtige für... mehr lesen

• Biskuit
• Karamell

Diese Köstlichkeit wird Alleinesser begeistern, denn die Küchlein werden in einzelnen gusseisernen Cocotte-Pfannen, ähnlich kleinen Bratpfannen, zubereitet. Das Dessert ist angenehm süß und nicht zu süß, mit einem Karamellüberzug. In der Folge „Was ich war –“ mehr lesen

Merguez-Gewürz ist zusammen mit Harissa eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von scharfen Merguez-Würstchen. Es verleiht den Würstchen einen unglaublich leckeren, appetitanregenden Geschmack und verleiht ihnen die Aromen der orientalischen Küche. Diese Gewürzmischung ist im Handel erhältlich. mehr lesen

Sie können zu Hause köstlichen und erfrischenden alkoholfreien Apfelwein brauen und ihn das ganze Jahr über genießen – im Sommer gekühlt und im Winter warm. Am besten verwenden Sie verschiedene Apfelsorten, sowohl säuerliche als auch süße, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen. mehr lesen

• Mais
• Ancho-Pfeffer-Gewürz

Gegrillter Maiskolben wird mit Toppings noch köstlicher und sättigender. Bereiten Sie zum Beispiel eine spezielle Limettenbutter dafür zu. Sie verleiht dem Mais einen reichhaltigen, cremigen Geschmack und eine zitronige Frische. Diese Kombination... mehr lesen

Scones sind ein sehr beliebtes Gebäck in Schottland und England. Ursprünglich waren es flache, in der Pfanne gebratene Kuchen, die in Dreiecke geschnitten wurden. Mit der Einführung von Backpulver begann man, Scones im Ofen zu backen. Heute gehören sie zu den beliebtesten... mehr lesen

• Donuts
• Ahornglasur

Donuts sind in vielen Küchen der Welt zu finden, aber die Amerikaner haben dieses Dessert so sehr ins Herz geschlossen, dass es praktisch zu einem nationalen Symbol geworden ist. Jedes Jahr am ersten Freitag im Juni feiern die Vereinigten Staaten den Donut-Tag, und zwei weltberühmte Donut-Ketten – mehr lesen

• Rolls
• Bananen-Erdbeer-Füllung
• Blaubeeren mit Frischkäse
• Äpfel mit Erdnussbutter

Der beliebte French Toast hat viele Namen. In Frankreich wurde er im Laufe der Zeit unter anderem als „Tostees dorées“ (goldener Toast) und „Pain perdu“ (verlorenes Brot) bezeichnet, in Deutschland als „Armer Ritter“. mehr lesen

Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; Lasagneplatten findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben. Und obwohl das Gericht als wahrhaft... mehr lesen

• Gemüse
• Corned Beef

Gepökeltes Rindfleisch war in der Rus bis ins 19. Jahrhundert sehr beliebt. Frisches Fleisch war damals sehr teuer und nur auf den Tischen des Adels zu finden, während das einfache Volk billigere Fleischstücke einsalzte, um sie länger haltbar zu machen. Mit zunehmender... mehr lesen

Diese Torte, die an einen Weihnachtskranz erinnert, ist eine willkommene Bereicherung für die Festtage und ziert auch jede andere Festtafel. Sie eignet sich perfekt, um Gäste zu überraschen. Der gemusterte Blätterteig ist mit gewürzten Birnen gefüllt. mehr lesen

• Ingwersirup
• Cupcakes
• Mangobuttercreme

Die Cupcakes sind saftig, aber dennoch so fest, dass sie beim Auspacken nicht auseinanderfallen. Der Lebkuchengeschmack harmoniert perfekt mit der Süße, und die Buttercreme hat eine feine Mangonote. Dies ist definitiv kein Rezept für... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Im Mittelalter war Zucker ein seltenes Gut und nur den Reichsten zugänglich, aber auch weniger wohlhabende Menschen hatten Zugang zu Karotten, die von Natur aus reich an Zucker sind. Karottenkuchen waren selbst ohne Zucker recht süß. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von hausgemachtem Gebäck, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen geschlossenen Apfelkuchen, indem Sie den Teig mit einer Buttermischung vermengen, um einen zarten, mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Mit diesen kleinen Törtchen müssen Sie sich keine Gedanken um eventuelle Reste machen. Es wird einfach keine Reste geben, nicht nur wegen der geringen Größe der Desserts, sondern auch wegen des unvergleichlichen Geschmacks mit Noten von Süßkartoffel und Gewürzen. Falls gewünscht, können Sie die Süßkartoffel auch zerdrücken... mehr lesen

Karottenkuchen ist pur schon ein Genuss, herrlich saftig und duftet wunderbar nach Orangenschale und Zimt. Mischt man fein geriebene Karotten unter den Teig, schmeckt man sie gar nicht mehr, aber die Krume wird wunderbar zart. Und die saftigen Rosinenstückchen erst! mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches Crème-brûlée-Dessert in Form von kleinen Törtchen zu, die einen besonders feinen Kürbisgeschmack haben. Die Törtchen werden mit einem mürben und zarten Mürbeteigboden gebacken. Für die Crème-brûlée-Füllung verwenden Sie Frischkäse anstelle von Sahne und verrühren beides wie folgt: mehr lesen

• Kuchen
• Quarkcreme

Obwohl Karottenkuchen bis in die Antike zurückreicht, als Zucker für viele ein Luxusgut war und süße Karotten beim Backen als Ersatz verwendet wurden, gilt er noch immer als eines der köstlichsten Desserts, das besonderen Anlässen würdig ist. Darüber hinaus mehr lesen

Genießen Sie diesen duftenden, gewürzten Lebkuchen, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sein unvergleichlicher Geschmack entsteht durch eine reichhaltige Gewürzmischung, frisch geriebenen Ingwer, Melasse und braunen Zucker. Diese Leckerei wärmt herrlich... mehr lesen

Bundevara ist ein serbisches Gebäck, ähnlich wie Strudel. Die Füllung besteht aus geriebenem Kürbis, Zucker und Gewürzen, die in mehrere dünne Teigschichten gerollt und im Ofen gebacken werden. Hauptbestandteil der Kürbisfüllung ist Zimt, der ihr zusammen mit anderen Zutaten einen besonderen Geschmack verleiht. mehr lesen

• Lebkuchenmänner
• Heiße Schokolade

Ein lustiges Dessert, das mit seinem Aussehen und seinem bezaubernden Geschmack für viele positive Emotionen sorgt. Backen Sie Lebkuchenmännchen in Form von Lebkuchenmännchen, die in einem schaumigen Whirlpool baden, und servieren Sie sie mit heißer Schokolade. Verzieren Sie die Figuren anschließend mit Zuckerguss. mehr lesen

• Teig
• Kürbisfüllung

Deutsche Placinta sind Gebäckstücke mit einer süßen Kürbisfüllung und aromatischen Gewürzen, die bei den „russischen Deutschen“ im US-Bundesstaat North Dakota beliebt sind. Wie alle gefüllten Teigtaschen werden auch diese nach einer speziellen Methode hergestellt, bei der… mehr lesen

• Biskuit
• Sirup

Biscochos borrachos ist ein traditionelles spanisches Dessert, dessen Name wörtlich „betrunkene Kekse“ bedeutet. Dieser lockere, schwammige Biskuitkuchen wird mit Eiern, Zucker, Mehl und Backpulver gebacken und mit einem alkoholischen Sirup übergossen. Die Zubereitung variiert je nach Region Spaniens. mehr lesen

• Fleisch
• Geröstete Gewürzmischung

Dieser Braten wird aus amerikanischem Landschinken zubereitet, der lange in Salzlake eingelegt wird. Die gesamte Oberfläche des Schinkens wird gitterförmig eingeschnitten und mit Honig und einer Mischung aus gerösteten Gewürzen eingerieben. Diese Hauptzutat ist mehr lesen

Banbury-Blätterteiggebäck ist ein traditionelles englisches Gebäck mit einem lebendigen orientalischen Geschmack und Aroma. Als Geburtsort gilt die Stadt Banbury in England, wo diese Blätterteiggebäcke seit Jahrhunderten gebacken werden, nachdem die Kreuzfahrer sie von ihren Feldzügen im Nahen Osten mitgebracht hatten. mehr lesen

• Rollen
• Creme

Als Hauptdessert auf der Festtafel können Sie diese Schokoladenroulade mit französischer Buttercreme und einem subtilen Aroma des Weihnachtsgetränks Eierlikör zubereiten, das durch eine Mischung aus Gewürzen, Malzmilch und Ei entsteht. mehr lesen

Obwohl Eiscreme nicht das beliebteste Dessert während der Winterfeiertage ist, kann sie auch zur Herstellung eines echten Festtagskuchens verwendet werden, mit traditionellen Weihnachtsaromen des italienischen Panettone-Brots mit Trockenfrüchten, das normalerweise auf einem Backblech gebacken wird. mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig ein Püree aus in Butter und Apfelwein gekochten Äpfeln beigemischt. Das verleiht Ihrem Kuchen... mehr lesen

• Füllung
• Teig

Wenn Sie Ravioli bisher nur mit Teigtaschen oder Piroggen in Verbindung gebracht haben, wird Ihnen dieses Rezept eine neue Perspektive eröffnen. Bereiten Sie süße Ravioli mit dem Geschmack des amerikanischen Camping-Desserts S'mores zu – einem Stück geschmolzener Schokolade und – mehr lesen

Frische Blaubeeren gehören zu den beliebtesten Füllungen für amerikanische Muffins. Sie machen die Muffins saftig, verleihen ihnen ein feines Aroma und einen wunderbaren Geschmack. Blaubeeren werten sogar gluten-, ei- und milchfreie Muffins auf. Und der Zuckergehalt... mehr lesen

In Amerika werden diese Kekse auch „Kitchen-Sink-Cookies“ genannt, weil sie so ziemlich alles enthalten, was man sich nur vorstellen kann. Schokolade, Walnüsse, getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen sind nur einige Beispiele. mehr lesen

• Brötchen
• Füllung

Fertiger Blätterteig vereinfacht das Backen und verleiht den Brötchen eine wunderbar blättrige Textur, die alle begeistern wird. Bestreichen Sie den vorbereiteten Teig mit einer Füllung aus Butter, Rosinen, getrockneten Cranberries und braunem Zucker. mehr lesen

Dieses Schokoladen-Cupcake-Rezept ist von einem britischen Haferflockenkeksrezept inspiriert. Obwohl sie als niedliche Cupcakes gebacken werden, die perfekt zum Tee passen, behalten sie dennoch die Konsistenz eines Kekses. Man kann auch Kekse backen – mehr lesen

• Äußeres Brötchen
• Inneres Brötchen

Mexikanische Elotes (spanisch für „Elote“ – Maiskolben) werden in Form eines Maiskolbens gebacken und sind ein traditionelles mexikanisches Frühstücksgebäck. Sie ähneln Brötchen, haben aber eher die Konsistenz eines weichen, gefüllten Kekses. Zubereitung von Elotes: mehr lesen

Diese köstlichen Muffins beweisen, dass gesundes Backen auch lecker sein kann! Durch die Zugabe von Vollkornmehl zum normalen Mehl lässt sich der Ballaststoff- und Mikronährstoffgehalt erhöhen, was dem Gebäck einen reichhaltigeren, nussigeren Geschmack verleiht. mehr lesen

• Füllung
• Teig

Haferriegel mit Aprikosenfüllung sind eine wahre Köstlichkeit, die mit ihrem fantastischen Geschmack begeistert. Wer einmal probiert hat, kann nicht genug davon bekommen. Und sie sind kinderleicht zuzubereiten. Einfach Mehl, Haferflocken und Walnüsse vermischen. mehr lesen

Das würzige Zimtaroma verleiht diesem Schokoladentoffee eine besondere Note, während die groben Salzkristalle auf der Oberfläche dem Geschmack eine neue Dimension verleihen. Wahre Kenner werden den Geschmack Ihres hausgemachten Toffees mit Sicherheit zu schätzen wissen. Die Mischung selbst wird mit Kondensmilch zubereitet. mehr lesen

• Plätzchen
• Montage und Dekoration
• Royal Icing

Ein Lebkuchenhaus ist nicht nur eine weihnachtliche Leckerei, sondern auch ein festliches Dekorationselement, dessen märchenhaftes Aussehen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Magie und Geborgenheit schenkt. Der Bau eines Lebkuchenhauses ist zwar nicht besonders schwierig, erfordert aber viel Geduld und Sorgfalt. mehr lesen

Gehackte Haselnüsse verfeinern den Geschmack dieser berühmten Zimtschnecken. Und eine Prise Nelken verleiht ihrem süß-würzigen Aroma eine neue Dimension. Diese Schnecken sind unglaublich lecker und im Nu verputzt. Und sie sind auch noch kinderleicht zu backen. mehr lesen

Anders als europäischer Glühwein, der mit Rotwein, Früchten und Gewürzen zubereitet wird, ist es in Amerika üblich, Glühwein während der Winterfeiertage mit Apfelwein zu machen. Er wird auch als Glühwein-Cider bezeichnet. Zur Herstellung werden folgende Zutaten verwendet: mehr lesen

Der Name dieses Cocktails lässt sich aus dem Englischen mit „Lebkuchen“ übersetzen. Schließlich ist es die Mischung aus Ginger Beer, Ingwersaft, Zimt und Rum, die ihm diesen Geschmack verleiht und ihn zu einem der besten Silvester- und Weihnachtsdrinks macht. mehr lesen

Zauberkuchen werden manchmal auch als raffinierte Kuchen bezeichnet, weil sich der Teig beim Backen in mehrere Schichten mit unterschiedlicher Textur trennt, wodurch ein Kuchen entsteht, der einem interessanten Gebäck ähnelt. Zum Beispiel dieser Kuchen mit – mehr lesen

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. An diesem Tag fanden große Feierlichkeiten mit Festessen, Liedern und Tänzen statt, und der Höhepunkt des Wahltags war… mehr lesen

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten gebraut und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinen warmen, würzigen Aromen. Verwenden Sie Ale und eine Flasche Madeira als Basis. Mischen Sie die Spirituosen in – mehr lesen

Probieren Sie dieses traditionelle ecuadorianische Getränk, das bei Festen in ganz Südamerika nicht fehlen darf. Es ähnelt in Geschmack und Konsistenz Eierlikör. Es wird aus Kondensmilch und Eiern zubereitet. Es schmeckt ebenso gut zu... mehr lesen

Der Name dieses Cocktails lässt sich aus dem Englischen mit „Karamellgenuss“ übersetzen, und genau das werden Sie mit jedem Schluck erleben. Schließlich vereint er die köstlichen Aromen von Sahnelikör und Toffeelikör. mehr lesen

Die mexikanische Tradition, heiße Schokolade mit Cayennepfeffer zu trinken, wurde von den alten Azteken übernommen, die Kakaopulver aufbrühten und das feurige Gewürz ihrem Getränk hinzufügten. Dieses Cocktailrezept kombiniert Kakao und Cayennepfeffer zu einem einzigen Getränk... mehr lesen

Dieser aromatische, wärmende Glühwein wird aus Apfelwein, Orangensaft und Rotwein zubereitet. Honig sorgt für die Süße. Für den Geschmack verleiht eine traditionelle Mischung aus Wintergewürzen – Zimt, Anis, Nelken und Orangenschale – dem Getränk seinen besonderen Geschmack. mehr lesen

Heißer Butterrum ist ein gewürztes alkoholisches Getränk, das im Westen, insbesondere in den Vereinigten Staaten, sehr beliebt ist und vor allem mit den Winterfeiertagen in Verbindung gebracht wird. Der Cocktail wird mit Butter, Honig, braunem Zucker und … zubereitet. mehr lesen

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis, das dem Getränk eine milchshakeartige Konsistenz verleiht, Gewürzen und einer alkoholischen Komponente in Form von aromatischem Amaretto zubereitet. mehr lesen

Melasse, gemahlener Ingwer, Zimt, Piment und Muskatnuss verleihen dieser heißen Schokolade einen wärmenden Lebkuchengeschmack. Kakaopulver gleicht die Gewürze aus, während Milchschokolade für eine cremige, reichhaltige Textur sorgt. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Backen Sie für Ihre Teeparty einen duftenden Beerenkuchen mit herrlich saftigem Teig und knusprigen Streuseln. Verwenden Sie für die Füllung frische Blaubeeren, heben Sie diese vorsichtig unter den Teig, damit sie ganz bleiben, und bestreuen Sie den Kuchen mit Zucker. mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Ananas und Kokosnuss verleihen diesem Karottenkuchen eine besondere Note. Es wird Ananas aus der Dose verwendet. Ihr Fruchtfleisch wird zusammen mit den Karotten und Nüssen in die Kuchenschichten eingearbeitet, und der restliche Sirup wird der Frischkäsefüllung hinzugefügt. Die großzügige Menge an Früchten... mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen

In nordafrikanischen Ländern, darunter Marokko, ist Tajine das bekannteste und traditionellste Gericht. Es besteht aus leicht angebratenem Fleisch, das mit Gemüse und Gewürzen mehrere Minuten lang bei niedriger Temperatur geköchelt wird. mehr lesen

• Apfel-Mascarpone-Creme
• Apfel- und Beerenkompott
• Französischer Toast

Für ein besonderes und unvergessliches Frühstück braten Sie French Toast mit in einer süßen Eiermischung getränkten Briochescheiben und servieren ihn mit einem köstlichen Apfel-Beeren-Kompott und Apfel-Frischkäse-Frosting. Für das Kompott bereiten Sie Sirup zu – mehr lesen

Diese süßen und aromatischen French-Toast-Paninis sind köstlich, weich und saftig. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Sandwichmaker. Sie lassen sich ganz einfach auf dem Grill zubereiten und als Dessert beim Picknick servieren. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Der Geschmack und Duft von Zimtschnecken hebt immer die Stimmung, egal ob zum Frühstück, als Dessert oder als Snack. Und mit diesem Rezept gelingen sie genauso weich, luftig und lecker wie die der bekannten Bäckereikette. mehr lesen

French Toast ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, gewöhnliches Weißbrot mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, in ein leckeres Dessert zu verwandeln. Auch altbackenes Brot eignet sich hervorragend, denn trockenes Brot schmeckt sogar noch besser. mehr lesen

Ein herrlicher Milch-Smoothie, der selbst in den kälteren Monaten sommerliches Gefühl verbreitet. Er wird mit gefrorenen Pfirsichen zubereitet, die das ganze Jahr über erhältlich sind. Die Pfirsiche werden mit Naturjoghurt, Milch und Honig püriert. mehr lesen

• Nusskuchen
• Ahorn-Pekannuss
• Füllung
• Belag

Die Kombination aus Ahornsirup und Pekannüssen ist eine traditionelle nordamerikanische Backzutat. Dieser Geschmack ist so einzigartig, dass er weit über den Kontinent hinaus beliebt geworden ist. Backen Sie einen dreischichtigen Ahornkuchen – mehr lesen

• Törtchen
• Blutorangenmarmelade

Linzer Torte ist ein weltberühmter Kuchen aus der österreichischen Stadt Linz. Sie besteht aus einem mürben, zarten Mandelboden, der mit einer Marmeladenfüllung bestrichen und mit einem Gitter aus demselben Teig wie die Torte verziert ist. mehr lesen

• Teig
• Heiße Glasur
• Dekorieren
• Marzipan (Ausbeute: 450 g)

Diese Kreuzbrötchen werden nach dem Vorbild des berühmten Battenberg-Kuchens hergestellt – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten in vielen katholischen Ländern als traditionelles Ostergebäck. Sie werden aus einem reichhaltigen Teig gebacken – mehr lesen

• French Toast Churros
• Orangenglasur

Spanische Churros sind lange, frittierte Krapfen aus Brandteig, die oft in Zimtzucker gewälzt und in Schokoladensoße getaucht werden. Sie schmecken einfach himmlisch. Aber wenn Sie keine Zeit oder keine Erfahrung in der Brandteigzubereitung haben… mehr lesen

Um Bier einen angenehm süß-würzigen Geschmack und Duft zu verleihen, geben Sie einfach Zuckersirup aus Anis und Zimt hinzu. Kochen Sie ihn auf und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Kurz vor dem Servieren mischen Sie ihn mit dem Bier. Das bekannte schaumige Getränk erhält dadurch eine... mehr lesen

• Apfelfüllung
• Knusprige Streusel
• Karamellsauce mit Vanille und Kardamom

Gebackene Apfeldesserts sind viel gesünder als herkömmliche Kuchen und trotzdem genauso lecker, besonders wenn die Äpfel mit einem köstlichen, knusprigen Streusel wie diesem Crumble überzogen sind. Der Crumble ist schnell zubereitet; man muss den Teig nicht einmal ausrollen. In einer gefetteten Form... mehr lesen

• Muffins
• Glasur

Die Banane verleiht diesen Muffins nicht nur eine zarte und saftige Konsistenz, sondern auch einen herrlichen Duft, der einem schon beim Backen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Sie sind ganz einfach und schnell zubereitet und lassen sich für einen festlicheren Look mit … garnieren. mehr lesen

• Gnocchi
• Braune Butter mit Ahornsirup, Zimt und Salbei

Gnocchi sind traditionelle italienische Klöße aus Mehl, Ricotta und Kartoffelpüree. Man kann sie aber auch amerikanisch zubereiten, indem man Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln verwendet. Dadurch erhalten die Gnocchi einen interessanteren süß-würzigen Geschmack, insbesondere in mehr lesen

Eine Süßkartoffelbeilage, die nicht nur jede Festtafel bereichert, sondern auch mit ihrem einzigartigen Geschmack alle begeistert. Schneiden Sie den Deckel einer gebackenen Süßkartoffel in der Schale ab und bestreuen Sie sie mit einer Mischung aus Butter, braunem Zucker, Zimt und Mehl. mehr lesen

• Keks
• Belag

Die halboffene französische Galette verkörpert alle Vorzüge hausgemachter Backwaren: einfache Zubereitung, fantastischer Geschmack und eine rustikale Präsentation, die den Geschmack des Gebäcks in den Vordergrund stellt. Schließlich mehr lesen

• Cupcake
• Streusel
• Glasur

Lieben Sie es, Ihre Gäste und Familie mit köstlichen Desserts zu verwöhnen, haben aber weder Zeit noch Lust auf etwas Aufwendiges? Dann werden Sie diesen Biskuitkuchen lieben. Er ist in weniger als 2 Stunden zubereitet, die aktive Zubereitungszeit beträgt nur etwa 10–15 Minuten. Das Ergebnis: mehr lesen

Traditionell wird nordamerikanisches Süßkartoffelpüree mit Ahornsirup, Sahne und gerösteten Pekannüssen zubereitet und in einer Auflaufform gebacken. Es schmeckt aber genauso gut im Schongarer. Kochen Sie die Süßkartoffelstücke in Sahne, Butter und mehr lesen

Wenn Sie Rindfleisch im Schongarer mit der Druckkochfunktion schmoren, dauert es nicht länger als eine Stunde, insbesondere da diese Methode das zähere Stück Rindfleisch aus der Schulter erfordert. Das Ergebnis wird sehr zart sein und... mehr lesen

Dieser Blätterteigkuchen ist unglaublich einfach zuzubereiten und reicht für viele Personen. Für die Füllung Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren. Für den Blätterteig benötigen Sie zwei große Platten fertigen Blätterteig oder Croissant-Teig. Bestreichen Sie eine der Platten mit... mehr lesen

• Muffins
• Belag

Diese köstlichen Muffins sind ein perfekter Start in den Tag. Sie können sie backen, während Ihre Familie sich fürs Frühstück fertig macht, denn sie sind in maximal einer halben Stunde fertig. Mischen Sie den Muffinteig und heben Sie Orangenmarmelade und Orangensaft unter. mehr lesen

• Torte
• Birnen

Der Duft von würzigem Zimt, Karamell und herbem Bourbon harmoniert perfekt mit der Birnenfüllung dieser köstlichen Sterntorte, die ein Highlight Ihrer Silvester- oder Weihnachtstafel sein wird. Für die Füllung die Birnen mit Gewürzen köcheln lassen und... mehr lesen

• Teig und Füllung
• Quarkglasur

Wenn Sie die berühmten warmen Zimtschnecken lieben, aber Hefe und Teig Sie abschrecken, verwenden Sie einfach fertigen, gekühlten Weißbrotteig. Das funktioniert einwandfrei, und die Konsistenz ist genauso wie beim Bäcker. mehr lesen

Glühwein gilt in Europa seit Jahrhunderten als traditionelles Wintergetränk, das mit seinem Geschmack, seinem würzigen Aroma und seiner festlichen Stimmung wärmt. Dieses alkoholarme Getränk eignet sich perfekt für Feiern im Freien und zu Hause. mehr lesen

• Cupcake
• Sauce

Klassischer englischer Toffee-Pudding ist ein saftiger, aromatischer Gewürzkuchen mit köstlichem Karamellgeschmack durch Dattelpaste und einer Karamellsauce als Topping. Dieses Dessert eignet sich perfekt zum Dämpfen. mehr lesen

Der Fortschritt schreitet über den Planeten voran, und unsere Küchen werden zunehmend mit einer Vielzahl von Geräten ausgestattet, die uns das Leben deutlich erleichtern. Dank dieser fleißigen Helfer muss man als gute Hausfrau nicht mehr tagelang am Herd stehen. Zum Beispiel... mehr lesen

Amaretto-Biscotti sind italienische Trockenkekse, die hervorragend zu einer Tasse Kaffee passen und ein wunderbares Mandelaroma verströmen. Ihre Zubereitung dauert etwas, aber es lohnt sich. Sie werden in zwei Schritten gebacken. Zuerst mehr lesen

Langsam gegarte Ananas mit Gewürzen ist eine vielseitige Zutat und eignet sich hervorragend als Sauce für Eiscreme und Fleischgerichte. Ananasstücke garen, mit braunem Zucker und Ingwerscheiben vermischen und hinzufügen: mehr lesen

Für dieses Rezept benötigen Sie große Backäpfel, zum Beispiel Golden Delicious, Rum oder Honeycrisp, da diese nach dem Backen genau die richtige Konsistenz haben und nicht zerfallen. Ihr süß-säuerlicher Geschmack passt perfekt. mehr lesen

Ananas ist eine der beliebtesten Zutaten für Upside-Down-Pies, denn neben dem fantastischen Geschmack erhält der Kuchen auch ein atemberaubendes, gemustertes Aussehen, sei es durch wunderschön angeordnete Ananasringe oder ordentlich gefaltete Stücke. mehr lesen

Butter Chicken, wörtlich „Huhn in Butter“, ist ein beliebtes indisches Gericht, das erst in den 1950er Jahren in einem Restaurant in Delhi spontan erfunden wurde. Seitdem hat der Geschmack des Gerichts im gesamten Norden Indiens an Popularität gewonnen. mehr lesen

• Bananen
• Torte

Dank des wunderbaren Geschmacks und Dufts werden Sie sich und Ihre Lieben mit diesem Dessert so oft wie möglich verwöhnen wollen. Die einfache Zubereitung im Schongarer (Multikocher) ist ein weiterer Grund, warum dieses Rezept ein voller Erfolg wird. mehr lesen

Cincinnati Chili ist ein amerikanisches Gericht, das im Bundesstaat Ohio, wo Cincinnati liegt, entstand und dort große Beliebtheit erlangte. Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einem griechischen Einwanderer erfunden, der der Fleischsoße eine mediterrane Note verlieh. mehr lesen

Bereiten Sie köstliche Tacos im mexikanisch-amerikanischen Stil zu, indem Sie S'mores, ein beliebtes amerikanisches Campingdessert aus geschmolzenen Graham-Crackern, Marshmallows und Milchschokolade, in Tortilla-Tacos füllen. Um die Tortillas in die gewünschte Taco-Form zu bringen, verwenden Sie mehr lesen

Statt grüne Tomaten zu braten, versuchen Sie doch mal, einen Kuchen daraus zu backen. Tauchen Sie Tomatenscheiben in eine Zuckermischung und schichten Sie sie dann mit gelben Rosinen. mehr lesen

Mexikanische Schokoladenkekse. Wie Sie wissen, verfeinern Mexikaner ihre Schokoladengetränke gerne mit verschiedenen Gewürzen, darunter Zimt und Pfeffer, sowohl Piment als auch Chili. Kakao und... mehr lesen

Zimtzucker ist die Hauptzutat von Snickerdoodle-Keksen, einem beliebten amerikanischen Zuckerkeks aus Butter, Zucker, Mehl und Eiweiß. Im Gegensatz zu herkömmlichen Zuckerkeksen können sie jedoch ein rissiges Aussehen haben. Kneten – mehr lesen

• Orangefarbene Basis
• Trockene Zutaten
• Flüssige Zutaten
• Orangenglasur

Mit dem Einbruch der kalten Jahreszeit und dem Näherrücken der Winterfeiertage gehören Lebkuchen zu den begehrtesten Leckereien. Sie wärmen mit ihrem würzigen Geschmack und erfüllen das Haus mit einem duftenden Aroma, das alle zum Tee zusammenbringt. mehr lesen

Dieses Dessert vereint zwei beliebte Kuchen: Bananenkuchen und Lavakuchen, ein Kuchen mit flüssigem Kern, der typischerweise aus Schokolade besteht. Das Besondere an diesem Bananen-Lavakuchen ist jedoch, dass sich unter der Bananenschale... mehr lesen

Verwandeln Sie gewöhnliche Bratäpfel mit einer Quarkfüllung in ein köstliches Dessert. Wählen Sie zum Backen feste, süß-säuerliche Äpfel, die eine stabile „Schale“ für Ihren Quarkkuchen bilden. Höhlen Sie die Äpfel aus und füllen Sie sie mit der Füllung. mehr lesen

Bananenkuchen ist wegen seines fantastischen Geschmacks, seiner saftigen Konsistenz und seines herrlichen Dufts so beliebt. Er eignet sich auch hervorragend, um überreife Bananen zu verwerten, die ihren Geschmack verloren haben. Und je dunkler die Bananen, desto süßer wird der Kuchen. Man kann... mehr lesen