Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6-8

Melasse, gemahlener Ingwer, Zimt, Piment und Muskatnuss verleihen dieser heißen Schokolade einen wärmenden Lebkuchengeschmack. Kakao und Milch gleichen die Gewürze aus, während Milchschokolade für eine cremige, reichhaltige Textur sorgt. Garnieren Sie die heiße Schokolade mit einem Klecks Schlagsahne und Mini-Marshmallows und genießen Sie dieses bezaubernde Getränk an einem kühlen Wintertag.

Zutaten:

• 6 Tassen Milch
• 1/4 Tasse Kakaopulver
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Melasse
• 3 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 2 TL gemahlener Zimt
• 0,5 TL geriebene Muskatnuss
• 1/4 TL Piment
• 200 g Milchschokolade, gehackt
• Schlagsahne zum Servieren
• Mini-Marshmallows zur Einreichung

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Milch, Kakao, Zucker, Sirup, gemahlener Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Piment, Vollmilchschokolade, Creme, Marshmallow

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einem mittelgroßen Topf Milch, Kakaopulver, Zucker, Melasse, Ingwer, Zimt, Muskatnuss und Piment verrühren. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich Zucker, Kakao und Gewürze aufgelöst haben und die Milch zu dampfen beginnt (ca. 5 Minuten). Die Mischung darf nicht kochen. Nach und nach die gehackte Schokolade einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die heiße Schokolade in 6–8 Tassen füllen und mit Schlagsahne und Mini-Marshmallows garnieren.

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