Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Um heiße Schokolade zu einem besonderen Genuss zu machen, können Sie natürlich eine Schokoladenbombe zubereiten. Am einfachsten ist es jedoch, sie mit Schokoladenspitze zu verzieren, die in der Tasse durch die heiße Flüssigkeit schmilzt. In diesem Rezept zeigt Ihnen Ree Drummond, wie Sie diese Dekoration ganz einfach herstellen können. Sie können sogar gleich mehr Spitze anfertigen, um für alle Feiertage etwas parat zu haben.

Zutaten:

Schokoladenmuster

• 80 g dunkle Schokolade 48%
• Spezialausrüstung: Spritzbeutel

Heiße Schokolade

• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse 10%ige Sahne
• 0,5 Tassen Schokoladenstückchen, 44,7 % Kakaoanteil
• 0,5 Tassen Schokoladengranulat (68 % Kakaoanteil)
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• Schlagsahne zum Servieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

dunkle Schokolade, Milch, Creme, Vanilleextrakt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1

• Schokoladenmuster

  
  Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle bei voller Leistung (100 %) in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, bis sie glatt ist. Die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Ein Spitzenmuster auf ein Stück Backpapier spritzen, sodass der Kreis etwas größer als Ihre Tasse ist. Vollständig aushärten lassen.
Schritt 2

• Heiße Schokolade

  
  Milch und Sahne in einem kleinen Topf vermengen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen, dann Schokoladenstückchen, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und erhitzen, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind. In eine Teekanne gießen.
Schritt 3

• Ein Getränk servieren

  
  Verzieren Sie jede Tasse mit einem Schokoladenmuster und beträufeln Sie sie mit heißer Schokolade. Sobald die Schokolade in der Tasse geschmolzen ist, garnieren Sie das Ganze mit Schlagsahne und genießen Sie es.

Stimmen: 2