Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Heiße Schokolade mit Sesam-Tahini-Paste ist ein Rezept mit zwei Funktionen. Sie wird mit selbstgemachtem Schokoladenaufstrich zubereitet, der wie Nutella auf Toast gestrichen oder für ein wärmendes Wintergetränk über heiße Milch gegossen werden kann!

Zutaten:

• 1 1/3 EL Milchschokoladengranulat (36 % Kakaoanteil)
• 1 EL Tahini (Sesampaste)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel grobes Salz
• 8 Tassen Milch

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Milch, Tahini, Vollmilchschokolade

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Bereiten Sie den Tahini-Schokoladenaufstrich zu:
  
  Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis sie glatt ist. Tahini, Vanille und Salz hinzufügen. Die Mischung dickt beim Abkühlen ein. Nun kann der Schokoladenaufstrich in ein Glas gefüllt und etwa eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er schmeckt hervorragend auf Toast oder einfach pur mit dem Löffel!
Schritt 2
• Die Milch in einem Topf unter häufigem Rühren erhitzen, bis sie dampft. Die Schokoladencreme hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Das Getränk in 8 vorgewärmte Tassen füllen und heiß servieren!

Stimmen: 1