Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 3

Spinatsalat mit Brot und Tomaten – detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 1/4 Kopf rote Zwiebel, in Halbringe geschnitten
• 4 EL Olivenöl
• 1/4 Tasse und 1 EL gehackter Dill
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• 2 Stück. Pitas oder Lavash
• 2 Tassen Kirschtomaten
• 6 Tassen Babyspinat
• 1/4 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse Oliven
• Saft von 1 Zitrone

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

rote Zwiebel, Dill, Pita, Pita, Kirschtomaten, Spinat, Gurken, Oliven, Zitronensaft

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die rote Zwiebel 10 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
• In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 EL gehackten Dill, Salz und Pfeffer vermengen. Das Brot mit etwas von dem gewürzten Öl einreiben, dann das restliche Öl mit den Kirschtomaten vermengen. Das Brot in einer vorgeheizten Pfanne grillen, bis Grillstreifen entstehen, und anschließend in Stücke reißen. Die Kirschtomaten in derselben Pfanne grillen.
Schritt 3
• In einer großen Salatschüssel Brot, Tomaten, Spinat, Gurken, Oliven und rote Zwiebel vermengen. 2 Esslöffel Olivenöl, Zitronensaft und den restlichen Dill hinzufügen. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stimmen: 4