Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Miesmuscheln in Sahnesauce „Romantisches Abendessen“ – detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 225 g Muscheln
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/2 Tasse Weißwein
• 250 ml Schlagsahne
• 1/4 Tasse Butter
• Thymian nach Geschmack
• 1 EL gehackter Knoblauch (optional)

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Miesmuscheln, Weißwein, Thymian, Knoblauch, Creme

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Gießen Sie Wasser in einen tiefen Topf, geben Sie die Muscheln hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze. Sobald sich die Muscheln öffnen, gießen Sie das Wasser ab. Geben Sie den Weißwein hinzu.
  
  Den Alkohol verdampfen lassen und, sobald der Wein zu köcheln beginnt, Sahne, Butter, Thymian und Knoblauch hinzufügen. Die Hitze reduzieren und servieren, sobald sich alle Muscheln geöffnet haben. Nicht geöffnete Muscheln aussortieren.

Stimmen: 9