Geschmorte Zucchini mit Thymian
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Geschmorte Zucchini mit Thymian - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600-700 g Zucchini, in Würfel geschnitten
- Butter
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Zweige Thymian
- Gehackte Petersilie zum Bestreuen
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Zucchini in einer Pfanne mit Butter 1 Minute lang anbraten. Hühnerbrühe, Thymianzweige und Salz nach Geschmack hinzufügen und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 8 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich sind. Den Deckel abnehmen und weitere 2 Minuten garen. Gehackte Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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