Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Melissa de Arabian schichtet dünn geschnittene Kartoffeln, Schweizer Käse und gehackte Frühlingszwiebeln in Muffinformen und backt sie. Dieser Kartoffelauflauf ist einfach zu servieren, zu portionieren und vor allem schnell zubereitet. Vor dem Backen beträufeln Sie jeden Mini-Auflauf mit Sahne, um ihm sein unverwechselbares, reichhaltiges Aroma zu verleihen.

Zutaten:

• 2 große Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 0,5 Tassen geriebener Schweizer Käse, z. B. Emmentaler
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3/4 Tasse Schlagsahne
• Kochspray
• ZusätzlichMuffinform

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Kartoffel, Creme, Frühlingszwiebeln, Käse

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Backofen auf 190°C vorheizen.
Schritt 2
• Acht Muffinförmchen mit Kochspray einsprühen. Jedes Förmchen mit Kartoffelscheiben, Käse und Zwiebeln füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen und jedes Förmchen mit 1–2 Esslöffeln Sahne bestreichen.
Schritt 3
• Mit Alufolie abdecken und 30–40 Minuten backen, die Folie nach der Hälfte der Backzeit entfernen. Die Gratins auf einen Teller geben und servieren.

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