Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12

Bereiten Sie für Ihre nächste Party diese Mini-Sandwiches zu, die Ihre Gäste mit ihrer Geschmackskombination begeistern werden. Pumpernickelscheiben werden mit Wildschweinsalami, sautierten Wildpilzen, Frühlingszwiebeln und scharfen Kirschpaprika serviert.

Zutaten:

• 12 Scheiben Cocktail-Pumpernickel
• 100 g gemischte Wildpilze
• Ruckartig

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Pilze, Wildschweinfleisch, Schwarzbrot, Chili-Pfeffer

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• 100 g gemischte Wildpilze und etwas gehackten Schnittlauch in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
• Belegen Sie 12 Scheiben Cocktailpumpernickel mit Wildschweinwurst (oder anderem gepökelten Wildfleisch). Geben Sie Champignons darauf, beträufeln Sie alles mit Olivenöl und bestreuen Sie es mit Schnittlauch und scharfen Kirschpaprika.

Stimmen: 1