Rezepte für Getreidebeilagen

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Servieren Sie herzhafte Beilagen mit Dinkel, Bulgur, Couscous, braunem Reis und anderen Getreidesorten nach diesen von Köchen inspirierten Rezepten.

So kochen Sie – Rezepte für Getreidebeilagen

Ptitim mit Rosinen

Als herzhafte Beilage kann man israelischen Couscous mit Zimt, gelben Rosinen und Mandeln bestreuen.

Rezept: Ptitim mit Rosinen

Bulgursalat

Bereiten Sie in nur 15 Minuten eine Beilage zu, indem Sie Bulgur mit Orangen, Gurken und Oliven verfeinern.

Rezept: Bulgursalat

Gerstenpilaf mit Pilzen

Für diese Beilage die Zwiebeln karamellisieren und zum Gerstenmehl geben, dann mit den Pilzen, dem Dill und dem Salz vermengen.

Rezept: Gerstenpilaf mit Pilzen

Indischer brauner Reis-Pilaw mit Curry und Spaghetti

Für eine herzhafte Beilage Currypulver und zerbrochene Spaghetti zu einem Topf mit braunem Reis geben, zusammen mit einigen knackigen Mandeln.

Rezept: Indischer brauner Reis-Pilaw mit Curry und Spaghetti

Wildreis-Pilaw mit Kastanien

Für eine nahrhafte Beilage mit nussigem Geschmack Bio-Wildreis und weißen Basmatireis mischen. Jede Reissorte separat kochen.

Rezept: Wildreis-Pilaw mit Kastanien