Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Frühlingsrollen

Frühlingsrollen mit Pute – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 12 Blätter Frühlingsrollenteig, aufgetaut
• 450 g fertig Putenfleischin Stücke geschnitten
• 2 Esslöffel süß-scharfe asiatische Sauce
• 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 Karotte, gekocht und in Streifen geschnitten
• 1/2 Tasse gehackter Koriander

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Frühlingsrollenteig, Truthahn, Asiatische süß-scharfe Sauce, Frühlingszwiebeln, Karotte, Koriander

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einer Schüssel Putenfleisch und asiatische Sauce vermengen. Den Teigfladen mit der Ecke zu sich zeigend auslegen und die Putenmischung streifenweise darauf verteilen. Mit Frühlingszwiebeln, Karotten und Koriander bestreuen. Die oberen und seitlichen Ecken einklappen und den Teig aufrollen. Die letzte Ecke mit Wasser befeuchten. Mit den restlichen Frühlingsrollen wiederholen.
Schritt 2
• Geben Sie 2–3 cm Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es auf 190 °C. Braten Sie die Frühlingsrollen darin goldbraun, etwa 1–2 Minuten pro Seite. Servieren Sie sie mit scharfer Soße.

Stimmen: 6