Frühlingsrollenteig

• Füllung
• Süß-saure Soße
• Scharfer Senf

Superknusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Fleisch, Gemüse, Pilzen und Glasnudeln werden in einer hausgemachten süß-sauren Sauce mit Paprika und scharfem Senf serviert. Eine köstliche asiatische Vorspeise für besondere Anlässe! Die Frühlingsrollen können Sie im Voraus zubereiten. mehr lesen

• Sommerrollen
• Scharfe Erdnusssauce
• Nuoc Cham Dip-Sauce

Saftige und erfrischende Sommerrollen sind eine Variante der asiatischen Frühlingsrolle. Diese vegetarische Version enthält Julienne-Gemüse, Reisnudeln, Minze, Enoki-Pilze und Tofu, eingewickelt in dünnes Reispapier. Zum Dippen: mehr lesen

• Sauce
• Frühlingsrollen

Diese knusprigen Frühlingsrollen lassen sich frittieren und bis zu zwei Wochen einfrieren. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen und dann im Backofen bei 200 °C aufwärmen. Die süß-scharfe Sauce passt auch hervorragend zu anderen frittierten Speisen. mehr lesen

• Frühlingsrollen
• Senf-Dipsauce

Pilze haben einen reichhaltigen Umami-Geschmack und eignen sich hervorragend als Füllung für asiatische Frühlingsrollen. Braten Sie sie mit geriebenen Karotten, Chinakohl, Ingwer und Knoblauch an, würzen Sie sie mit einer asiatisch inspirierten Sauce und mischen Sie sie mit Glasnudeln zu einer köstlichen Frühlingsrolle. mehr lesen

Dieser chinesische Käsekuchen ist eigentlich nicht so, wie man ihn sich vielleicht vorstellt. Guy Fieri nannte sein Dessert so, weil die Füllung aus süßem Käse besteht und es asiatischen Frühlingsrollen ähnelt. Tatsächlich ist es eine Mischung aus Frühlingsrollen und mehr lesen

• Shawarma mit Rindfleisch
• Frühlingsrollen
• Knoblauchpaste

Bereiten Sie knusprige Frühlingsrollen mit gegrilltem, gewürztem Rindfleisch und cremigem Käse zu. Dünne Rindfleischscheiben werden in einer Gewürzmischung aus Tahini und Zimt mariniert, was ihnen einen orientalischen Shawarma-Geschmack verleiht. Servieren Sie die Frühlingsrollen mit – mehr lesen

„Turon (Bananen-Lumpia) ist eine beliebte, süße und knusprig frittierte Rolle aus Teig, gefüllt mit Jackfrucht und Saba-Bananen. Als ich klein war, hat mein Großvater sie mit Kochbananen zubereitet, die in den USA leichter erhältlich sind“, erinnert sich der Autor des Rezepts. mehr lesen

• Rolls
• Süß-saure Soße
• Essig-Knoblauch-Sauce

Lumpia ist eine Art Frühlingsrolle, die in Indonesien und auf den Philippinen beliebt ist. Die Füllung besteht aus gebratenem Schweinehackfleisch mit Zwiebeln, Karotten und anderem Gemüse sowie Gewürzen. Sie wird fest in dünne Teigblätter gewickelt und anschließend frittiert, bis sie knusprig ist. mehr lesen

Knusprige Frühlingsrollen nach chinesischer Art sind ein absoluter Genuss für jeden Anlass. Sie sind so köstlich und appetitanregend, dass sie im Nu verputzt sind. Frühlingsrollen werden aus speziellem Teig hergestellt. Wickeln Sie sie in – mehr lesen

• Frühlingsrollen
• Knoblauch-Soja-Dipsauce
• Würziger Erdnussdip

Vegetarische asiatische Frühlingsrollen sind eine köstliche und gesunde Vorspeise, die jedem schmecken wird. Frisches Gemüse wie Chinakohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Sojasprossen, Kräuter und gebratene Shiitake-Pilze ergeben eine sättigende Füllung, die in... eingewickelt wird. mehr lesen

• Rolls
• Essig-Dipsauce

Asiatische Sommerrollen unterscheiden sich von den bekannteren Frühlingsrollen dadurch, dass sie nie frittiert, sondern immer frisch serviert werden. Zart, durchscheinend und gefüllt mit sommerlichen Farben und Saftigkeit, eignen sie sich perfekt als Vorspeise oder für eine leichte Mahlzeit. mehr lesen

Erfüllen Sie Ihr Zuhause mit den magischen Aromen des Ostens, indem Sie die traditionelle marokkanische Spezialität Briouats zubereiten. Diese kleinen, knusprigen Pfannkuchen sind mit Hühnchen gefüllt, das in Gewürzen wie Safran, Ingwer und Zimt geschmort wird, und schon ihr Duft ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen

Briouats sind ein marokkanischer Snack mit einer süßen oder fleischigen Füllung, der in dünnen Teig gewickelt und in Öl frittiert wird. Bereiten Sie knusprige, dreieckige Briouats mit Kefta zu – Hackfleisch vom Rind oder Lamm, gebraten mit Zwiebeln und Gewürzen. mehr lesen

Wenn Sie den klassischen Käsekuchen satt haben, versuchen Sie doch mal, ihn in Schokolade zu hüllen und zu frittieren, nachdem Sie ihn in dünnen Teig gewickelt und in verquirltem Ei getaucht haben. Mit Schokoladensoße und Schlagsahne garnieren – fertig ist ein einzigartiges Dessert! mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.