Brötchen mit Speck, Banane und Samenpaste


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Zubereitung - Speck-, Bananen- und Samenpaste-Röllchen

Falls Sie keine Erdnussbutter zu Hause haben, um Elvis' Bananensandwiches zuzubereiten, probieren Sie doch mal unsere Variante. Er wäre uns sicher dankbar, dass wir den Geschmack beibehalten haben, und außerdem verwenden wir Sonnenblumenkernmus – einen perfekten Ersatz für Erdnussbutter. Heben Sie sich ein paar Speckstücke vom Sonntagsessen auf, und Sie brauchen heute Morgen nur 10 Minuten, um Brötchen zu backen, auf die der King stolz gewesen wäre.

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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Das Fladenbrot wurde zu einer Rolle geformt, mit Paste bestrichen, mit Bananen und Speck bestreut und in Häppchen geschnitten.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • Ein 22 cm. Tortilla
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1/4 Tasse Bananenstücke, plus 6 Scheiben zum Garnieren
  • 3 Esslöffel Sonnenblumenkernpaste
  • 2 Scheiben Gekochter Speck, gehackt



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Die Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen und mit Sonnenblumenpaste bestreichen. Mit Honig beträufeln. Die Bananenscheiben und den Speck gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
  2. Die Tortilla fest aufrollen. An beiden Enden jeweils etwa 2 cm abschneiden und die Rolle dann in sechs gleich breite Stücke schneiden. Diese auf einem Teller anrichten und jedes Stück mit einer Bananenscheibe belegen. Am selben Tag servieren.






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