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Alkoholfreier Cocktail „Mi Amiga“


Zubereitung des alkoholfreien Cocktails „Mi Amiga“
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1


Ein erfrischender, alkoholfreier Cocktail nach mexikanischer Art, zubereitet mit Grapefruitsaft und serviert in einem Glas, garniert mit scharfem Cayennepfeffer und Paprika. Nach Belieben kann Tequila hinzugefügt werden.


Zutaten:

  • 60 ml Grapefruitsaft
  • 15 ml Agavensirup
  • 15 ml Limettensaft
  • Kohlensäurehaltiges Wasser
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz mit etwas Zucker zu gleichen Teilen auf einem Teller vermengen. Den Rand und die Seite eines hohen Glases mit Limettensaft beträufeln und mit der Gewürzmischung bestreichen.
  • Schritt 2
  • 60 ml Grapefruitsaft, je 15 ml Agavendicksaft und Limettensaft sowie einige Jalapeñoscheiben mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und anschließend in ein vorbereitetes Glas mit frischem Eis abseihen.
  • Schritt 3
  • Mit Sprudelwasser auffüllen und den Cocktail mit Grapefruitzeste garnieren.

Stimmen: 1

Foto – Food NetworkRezeptautor -

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