Virgin Mary Cocktail
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 61, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 14 G., Faser 3 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 751 mg, Zucker 8 G.
Kalorien 61, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 3 G., Kohlenhydrate 14 G., Faser 3 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 751 mg, Zucker 8 G.
Die Virgin Mary ist eine alkoholfreie Variante des Bloody Mary und ideal für alle, die den erfrischenden Geschmack mit salzigen, würzigen und säuerlichen Noten lieben, aber auf Wodka verzichten möchten. Hauptzutat ist Tomatensaft, während Zutaten wie Limettensaft, Tabasco, Sellerie und Worcestershiresauce den Geschmack abrunden und ihn vollmundiger machen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Stangen Sellerie, inklusive Blätter, plus extra zum Servieren
- 2 TL zubereiteter Meerrettich
- 1 TL gehackte Schalotten
- Saft von zwei Limetten
- Worcestershire-Sauce
- 3 Tropfen Tabascosauce, oder nach Geschmack
- 1 Teelöffel Selleriesalz
- 1 Teelöffel grobes Salz
- 1 Flasche (1 Liter) Tomatensaft
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomatensaft, Sellerie, cremiger Meerrettich, Kalk, Selleriesalz, Worcestershire-Sauce, scharfe Soße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Sellerie in große Würfel schneiden und in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge geben. Meerrettich, Schalotte, Limettensaft, Worcestershiresauce, Tabasco, Selleriesalz und grobes Salz hinzufügen und alles glatt pürieren.
- Die Mischung in einen großen Krug geben, den Tomatensaft hinzufügen und umrühren. In Gläser füllen und servieren, garniert mit einer Selleriestange und -blättern.
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