Sprudelcocktail mit Orange und Cranberry
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Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Nährwert pro Portion:
Kalorien 269, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 68 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 14 mg, Zucker 62 G.
Kalorien 269, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 68 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 14 mg, Zucker 62 G.
Ein alkoholfreier Thanksgiving-Cocktail mit Blutorange, Thymian und alkoholfreiem Ingwerbier ist ein leichter, spritziger und erfrischender Genuss, der sich perfekt als Auftakt oder Abschluss eines festlichen Essens eignet. Falls Sie Ingwerbier noch nie probiert haben: Es ist würziger und geschmacksintensiver als Ginger Ale.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 Tassen Blutorangensaft + 2 Blutorangenspalten zum Servieren
- 1/3 Tasse Zucker
- 4 große Zweige frischer Thymian
- 1 1/4 Tassen Ingwerbier
- 0,5 Tassen Cranberrysaft
- Gefrorene Cranberries zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orangensaft, Cranberrysaft, Thymian, Ingwerbier
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Blutorangensaft, Zucker und Thymian in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Anschließend 2 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Vom Herd nehmen und die Mischung etwa 1 Stunde ziehen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Den Thymian entfernen und den Sirup durch ein Sieb abseihen. Anschließend kann der Sirup abgedeckt und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Zwei Esslöffel Orangensirup in zwei hohe, mit Eis gefüllte Gläser geben. Jeweils die Hälfte des Ginger Beers und anschließend die Hälfte des Cranberrysafts in die Gläser gießen. Umrühren und mit gefrorenen Cranberries und einer Blutorangenscheibe servieren.
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