Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Dieser Daiquiri ist einfach im Mixer zuzubereiten und beweist, dass man keinen Alkohol braucht, um zu genießen. Er ist ideal, um überschüssige Erdbeeren in der Saison zu verarbeiten oder sich einfach mal etwas Besonderes zu gönnen. Der Cocktail ist nicht zu süß, erfrischend und wird Ihnen garantiert schmecken. Anstelle von Rum haben wir einen Schuss Zitronenlimonade hinzugefügt. Wenn Sie den neuen Trend zu alkoholfreiem Rum ausprobieren möchten, können Sie etwas davon dazugeben, aber der Cocktail ist auch ohne ihn köstlich.

Zutaten:

• 2 Tassen frische Erdbeeren oder 1 Beutel (280 g) gefrorene Erdbeeren + 1 halbierte Beere zum Servieren
• 1 Tasse Eis oder Limetten-Eiswürfel
• 3/4 Tasse Zitronenlimonade, z. B. Sprite oder San Pellegrino
• 90 ml alkoholfreier Rum, z. B. Lyre's White Cane Spirit
• 5 Esslöffel heller Agavensirup
• 1/4 Tasse Limettensaft

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Erdbeere, kohlensäurehaltiges Wasser, Sirup, Limettensaft

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Erdbeeren, Eiswürfel, Zitronenlimonade, alkoholfreien Rum, Agavendicksaft und Limettensaft in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Schritt 2
• In zwei hohen Gläsern oder Daiquiri-Gläsern servieren und den Rand mit Erdbeerhälften garnieren.
  
  Limetteneis:
  
  Wenn Sie Limetten oder Zitronen haben, die bald verderben (oder einfach viele davon besitzen), pressen Sie sie aus und frieren Sie den Saft in Eiswürfelformen ein. Eine Standard-Eiswürfelform fasst etwa 2 Esslöffel (30 ml) Saft, sodass Sie ihn ganz einfach für Cocktails dosieren können. Das ist eine tolle Möglichkeit, sich vorzubereiten und wertvollen Saft zu konservieren.

Stimmen: 1

Autor des Rezepts - Martha Tinkler ist Foodstylistin und Rezeptentwicklerin.