Zeit: --
Komplexität: leicht

Rezept für die Zubereitung von Schweineschinken mit Kräutern im Schongarer.

Zutaten:

• 2 kg Schweineschinken
• 2 Knoblauchzehen
• Provenzalische Kräuter
• Estragongrün
• Salz, Pfeffer

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Schweinefleisch, Knoblauch, Provenzalische Kräuter, Estragon

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Das Schweinefleisch gründlich unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Küchentuch oder einer Serviette trocken tupfen. Kurze Einschnitte machen, mit fein gehacktem Knoblauch specken, beidseitig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und großzügig mit getrockneten Kräutern der Provence und gehacktem Estragon bestreuen.
Schritt 2
• Das Fleisch zu einer Rolle formen, die Enden mit Holzspießen fixieren, in den Multikocher-Topf geben, den Modus „Schmoren“ auswählen und 2 Stunden lang erhitzen.
  
  Man kann auch kochen Geschmortes Schweinefleisch im SchongarerDie

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