Kürbiskuchen aus dem Schongarer
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Zeit: 4 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Kürbiskuchen aus dem Schongarer - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 850 g. Kürbispüree
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 TL Kürbiskuchengewürz
- 1/2 TL Salz
- 2 Packungen (je 220 g) Kuchenbackmischung
- 110 g geschmolzene ungesalzene Butter
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/4 Tasse Puderzucker
- Kochspray
- Zusätzliche Ausrüstung: 6-Liter-Multikocher.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz, Kuchenmischung, Pekannüsse, Puderzucker, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Schongarer mit Kochspray einsprühen.
Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz, Zucker und Salz vermengen und in einen Schongarer geben. Die trockene Backmischung darüberstreuen, mit Butter beträufeln und mit Pekannüssen bestreuen.
Den Schongarer schließen und bei niedriger Temperatur 4-4 Stunden 30 Minuten garen, bis die Ränder des Kuchens knusprig sind. - In der Zwischenzeit die Sahne mit dem Puderzucker mit einem Handrührgerät steif schlagen. Den Kuchen warm servieren und mit Schlagsahne garnieren.
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