Schokoladenpralinen im Schongarer


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Wie man Schokoladenpralinen im Schongarer zubereitet
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Zeit: 3 Stunden 25 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 30 - 40 Stück.

Trisha Yearwood verwendet nur vier Zutaten für diese süß-salzige Leckerei mit knackigen Nüssen. Sie gart die Bonbons im Schongarer, bevor sie sie in Formen gießt und kühlt.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 900 g gesalzene, geröstete Erdnüsse ohne Ölzusatz
  • 110 g süße Schokolade
  • 1 Packung (340 g) Zartbitter-Schokoladenchips oder zerkleinert (ca. 2 Tassen)
  • 1,1 kg weiße Schokolade mit Mandeln



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Die Erdnüsse in den Boden eines 4-Liter-Schmortopfs geben. Die Schokolade darüber verteilen: zuerst die Zartbitterschokolade, dann die Schokoladenstückchen und schließlich die weiße Schokolade. Den Schmortopf auf die niedrigste Stufe stellen und 3 Stunden garen. Die Mischung nicht umrühren.

    Nach 3 Stunden die Mischung mit einem Holzlöffel glatt rühren. Süßigkeiten Zwei Esslöffel in Papierförmchen für Muffins füllen. Die Pralinen vollständig abkühlen lassen, dann aus den Förmchen lösen.





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