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Würzige Pommes frites mit Käsesauce


So bereiten Sie würzige Pommes frites mit Käsesauce zu
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4


Bereiten Sie Ihre eigenen Pommes frites und eine köstliche Käsesauce zu, die genauso gut schmeckt wie die aus dem Fast-Food-Restaurant. Vor dem Backen werden die Pommes mit einer Gewürzmischung aus Knoblauch, Zwiebelpulver und Paprika bestreut, wodurch eine besonders herzhafte und aromatische Sauce entsteht. Die Sauce wird mit 10%iger Sahne, würzigem Cheddar und Schmelzkäse zubereitet. Für einen noch intensiveren und pikanteren Geschmack können Sie einen Spritzer Worcestershiresauce hinzufügen.


Zutaten:

  • eine halbe Tüte gefrorene Pommes frites
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL Paprikapulver
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Eine halbe 800-g-Packung gefrorene Pommes frites mit 1 EL Olivenöl und je 1/4 TL grobem Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikapulver vermengen. Auf ein Backblech geben und bei 220 °C (425 °F) etwa 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  • Schritt 2
  • In einem Topf bei mittlerer Hitze 125 ml Sahne (10 %) erhitzen, bis sie dampft. 115 g gewürfelten, würzigen Cheddar und 2 gewürfelte Scheiben amerikanischen Käse hinzufügen. Unter Rühren glatt rühren. ½ TL Worcestershiresauce einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Pommes frites servieren.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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