Worcestershire-Sauce
Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat Worcestershire-Sauce.
Ansichten: 956Bereiten Sie einen festlichen Hackbraten in Form von kleinen Hackfleisch-Muffins zu und bedecken Sie diese mit cremigem Kartoffelpüree, das an Sahne erinnert und mit gehackter Petersilie bestreut ist. So haben Sie Hauptgericht und Beilage in einem. Servieren Sie dazu eine Soße Ihrer Wahl. mehr lesen
Ansichten: 1966Die Virgin Mary ist eine alkoholfreie Variante des Bloody Mary Cocktails und ideal für alle, die den erfrischenden Geschmack mit salzigen, würzigen und herben Noten lieben, aber auf Wodka verzichten möchten. Hauptzutat ist Tomatensaft, und folgende Zutaten sind optional erhältlich: mehr lesen
Ansichten: 1.790Eine Michelada ist ein erfrischender mexikanischer Cocktail aus Bier, Tomatensaft, scharfer Soße und verschiedenen Gewürzen. Besonders lecker ist sie nach einer durchzechten Nacht. Um den Cocktail immer griffbereit zu haben, kann man ihn in Förmchen einfrieren. mehr lesen
Ansichten: 823Molly Yeh verleiht Bruschetta eine besondere Note, indem sie eine traditionelle Antipasti-Zutat hinzufügt: Giardiniera, eingelegtes italienisches Gemüse mit einem ausgeprägt säuerlich-würzigen Geschmack. Sie halbiert das Brot der Länge nach, belegt es mit den gewünschten Zutaten, backt es und – mehr lesen
Ansichten: 1.520Grillmeister Bob Gibson verwendete diese mittlerweile berühmte Tischsauce erstmals vor fast 100 Jahren in seinem Restaurant „Big Bob Gibson Bar-B-Q“ in Decatur, Alabama. Seine Nachfolger sind überzeugt, dass die Sauce auf Mayonnaisebasis sein Markenzeichen war. mehr lesen
Ansichten: 970Fans nennen Molly Yehs Salat „einfach und superlecker“, aber wir müssen einfach noch „clever“ hinzufügen. Sie röstet Panko-Paniermehl in Butter in einer Pfanne an, um ein köstliches und besonders knuspriges Finish zu erzielen. mehr lesen
Ansichten: 982Für dieses Rezept wird ein preiswertes London Broiler Steak verwendet, das eine kräftige Marinade und scharfes Braten gut verträgt und groß genug für mehrere Personen ist. Dazu etwas guter Käse, zum Beispiel Pepper Jack, und frische... mehr lesen
Ansichten: 1.928Dieses vielseitige Hackbratenrezept kennt keine strengen Zutatenregeln, sodass Sie verwenden können, was Sie gerade da haben: beliebiges Fleisch, Gewürze, rote, gelbe oder weiße Zwiebeln. Sie können sogar geräucherte Zwiebeln hinzufügen, wenn Sie mögen. mehr lesen
Ansichten: 1.017Der perfekte Caesar Salad wird mit hausgemachtem Dressing und selbstgemachten Croutons zubereitet. Ree Drummond verfeinert ihr eifreies Dressing mit einem Hauch Balsamico-Essig, was den Geschmack intensiviert. Und um das Aroma vollends zu entfalten, sollte man ihn... mehr lesen
Ansichten: 1.691Bereiten Sie diese Marinade zu, bestreichen Sie 700 g Hähnchen damit und frieren Sie es ein. So haben Sie an Tagen, an denen Sie keine Zeit zum Kochen haben, ein fast fertiges Abendessen – Sie müssen es nur noch backen. Die Marinade ist mild und für Kinder geeignet. mehr lesen
Ansichten: 2.180Texas-Style Smoked Beef Brisket schmeckt pur mit einer Beilage oder in Gerichten wie Tacos oder Burritos einfach köstlich. Die Zubereitung dauert mindestens 12 Stunden, aber das Ergebnis ist das Warten wert. Der Geschmack ist unglaublich. mehr lesen
Ansichten: 700Ein traditioneller Caesar Salad besteht nur aus drei Komponenten – Salat, Croutons und Dressing – daher muss jede einzelne von höchster Qualität sein. Bereiten Sie frische, hausgemachte Parmesan-Croutons und ein köstliches Dressing mit … zu. mehr lesen
Ansichten: 684Ulladeen, die ältere Schwester von Sängerin und Schauspielerin Dolly Parton, hat das Rezept für den Lieblingshackbraten der Familie Parton verraten. Es ist unglaublich einfach, aber das Ergebnis ist bei allen ein Hit. Man braucht nur 15 Minuten aktive Arbeit; den Rest erledigt der Ofen. Hackbraten – mehr lesen
Ansichten: 923Warm gerösteter Tempeh ist das Herzstück dieser köstlichen vegetarischen Variante des warmen Reuben-Sandwiches. Jedes Sandwich, belegt mit einem hausgemachten, herzhaften Dressing, wird auf einer Grillplatte oder einem Grillrost gegrillt, damit der Käse gleichmäßig schmilzt, und... mehr lesen
Ansichten: 966In den USA sind verschiedene Bundesstaaten für ihre Barbecue-Traditionen bekannt, die sich vor allem durch die verwendeten Saucen unterscheiden. Diese pikante, mit Senf verfeinerte Barbecue-Sauce nach South-Carolina-Art eignet sich hervorragend zum Marinieren und Servieren. Probieren Sie sie! mehr lesen
Ansichten: 1 251Das Geheimnis von Giada De Laurentiis' köstlichen Short Ribs ist Balsamico-Essig. Sie gibt ihn sowohl in die Marinade als auch in ihre charakteristische Barbecue-Sauce, zusammen mit Honig, Ketchup und scharfer Sauce. Die Sauce hat den perfekten süß-säuerlichen Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 464Selbstgemachte Orangen-Jalapeño-Marmeladensauce verleiht im Ofen gebackenen Schweinerippchen ein wunderbares Aroma. Bestreichen Sie die Rippchen während des Backens damit, dann werden sie saftig und herrlich klebrig. Wählen Sie für dieses Rezept eine... mehr lesen
Ansichten: 806Für gleichmäßiges Grillen das Hähnchen vertikal grillen! Das Hähnchen auf eine Bierdose spießen und auf den Grill legen. Während des Grillens mit einer Honig-Zitrus-Glasur bestreichen – so wird die Haut knusprig und das Fleisch innen saftig. mehr lesen
Ansichten: 596Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine italienische Note, indem Sie sonnengetrocknete Tomaten, Mozzarella, Petersilie und Oregano zum Hackfleisch geben. Der Hackbraten ist innen saftig und zart und außen mit einer köstlichen, süß-säuerlichen Ketchup-Glasur überzogen. Warm servieren… mehr lesen
Ansichten: 463Ein Fußballspiel im Fernsehen, Bier und Chicken Wings gehören einfach zusammen. Mit diesem Rezept für frittierte Chicken Wings in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen gleichzeitig begeisterst du all deine Freunde. Aber denk dran: Die, die am schnellsten weg sein werden, sind… mehr lesen
Ansichten: 652„Eines meiner Lieblingsgerichte, das ich in einer stressigen Woche gerne vorbereite, ist geschmorte Rinderbrust“, sagt Trisha Yearwood. Sie schmort eine 2,3 Kilogramm schwere Rinderbrust im Schongarer und verwendet sie dann im Laufe der Woche für verschiedene Gerichte. mehr lesen
Ansichten: 5.383Mit einer Heißluftfritteuse lassen sich Spareribs unter der Woche schnell und einfach zubereiten. Trennen Sie die Rippchen in einzelne Knochen, dann passen sie in die Heißluftfritteuse, garen schnell und bekommen eine gleichmäßige, knusprige Kruste. Nach dem Frittieren mehr lesen
Ansichten: 437Die dicke, fleischige Soße für Sloppy-Joe-Sandwiches wird im Schongarer zubereitet. Das heißt, Sie geben einfach alle Zutaten in den Topf und können sie stundenlang vergessen. Perfekt für stressige Tage, an denen Sie keine Zeit zum Herumstehen haben. mehr lesen
Ansichten: 504Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das perfekte Ribeye-Steak vom Holzkohlegrill. Servieren Sie dazu eine besondere Sauce mit Blauschimmelkäse vom Typ Stilton. Der Blauschimmelkäse verleiht der cremigen Sauce eine pikante Note – eine perfekte Begleitung. mehr lesen
Ansichten: 831Um den Geschmack von Sloppy-Joe-Sandwiches zu verfeinern und auf ein neues Niveau zu heben, fügt Rachael Ray der dicken Fleischsoße fein gehackte Hotdog-Wurst und Steakgewürz hinzu. Die Fleischsoße direkt auf die Brötchen geben und dann… mehr lesen
Ansichten: 3.356Dieser herzhafte, saftige Cheeseburger besteht aus zwei dicken Putenfleisch-Patties, überbacken mit geschmolzenem Käse und knusprig gebratenem Puten-Bacon. Serviert wird er auf einem gerösteten englischen Muffin mit einer warmen, feuergerösteten Tomatensoße. mehr lesen
Ansichten: 790Selbstgemachte Soße schmeckt bekanntlich immer besser als gekaufte, und diese Barbecue-Soße ist einfach unübertroffen! Sie wird mit Ketchup und Gewürzen zubereitet. Ihre Geheimzutat ist Rinderbrühegranulat. Der Geschmack ist... mehr lesen
Ansichten: 470Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept – perfekt für den Sommer und um die Küche kühl zu halten. Rinderbrust wird großzügig gesalzen und gepfeffert und im Schongarer mit der Schnellkochfunktion gegart, um Zeit zu sparen und die Temperatur niedrig zu halten. mehr lesen
Ansichten: 491Slider-Sandwiches sind klein und eignen sich perfekt für Partys zu Hause. Wenn Sie eine größere Feier ausrichten, können Sie auf das Zusammensetzen der Sandwiches verzichten und alle Zutaten wie folgt auf einzelnen Tellern anrichten: mehr lesen
Ansichten: 548Viele kennen Spaghetti mit Fleischbällchen, aber dieses Rezept ist etwas ganz Besonderes! Feste, aromatische und würzige Andouille-Wurstbällchen werden in einer Tomaten-Basilikum-Sauce geschmort und über Spaghetti serviert. Ein Klassiker mit dem gewissen Etwas. mehr lesen
Ansichten: 955Eine Marinade aus Sojasauce, Balsamico-Essig und Knoblauch ist eine der besten Optionen für Rindfleisch. Selbst das günstigste Stück Fleisch lässt sich darin marinieren, und nach dem Grillen zergeht es förmlich auf der Zunge, genau wie ein Premium-Steak. Wenn es schnell gehen muss, lassen Sie das Fleisch einfach... mehr lesen
Ansichten: 494Dieses Rezept für den klassischen Sloppy Joe ist von der Tex-Mex-Küche inspiriert. Anstelle von traditionellem Rinderhackfleisch wird rohe mexikanische Chorizo (nicht zu verwechseln mit der spanischen Chorizo) verwendet. mehr lesen
Ansichten: 687Die Barbecue-Sauce nach North-Carolina-Art hat den gleichen süß-rauchigen Geschmack wie die klassische Barbecue-Sauce, aber mit einer ausgeprägteren Säure durch Essig und Senf. Sie lässt sich leicht zu Hause zubereiten und ist perfekt für... mehr lesen
Ansichten: 644Geröstete Baguettescheiben werden mit Knoblauch eingerieben, mit dünnen Tomatenscheiben belegt und mit einer dicken Biersauce aus zwei Käsesorten – würzigem Cheddar und Stilton – beträufelt. Die Croutons werden im Ofen goldbraun geröstet und anschließend mit Tomatenscheiben bestreut. mehr lesen
Ansichten: 1.474Dieser Dip ist vielseitig. Warm in eine Schüssel geben und mit frischem Gemüse, Crackern, geröstetem Brot oder einer Käse- oder Fleischplatte servieren. Man kann ihn auch kalt servieren oder mit frischen Kräutern bestreuen. Oder ihn mit … garnieren. mehr lesen
Ansichten: 1.441Dieser Eintopf ist ideal, um Ihrer Familie nach einem langen Arbeitstag ein leckeres, warmes Abendessen zu servieren. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Schongarer, stellen Sie die Zeit ein und gehen Sie zur Arbeit. Das Fleisch köchelt langsam mit Kartoffeln und Karotten in einer reichhaltigen, würzigen Soße. mehr lesen
Ansichten: 636Shrimp and Grits ist ein beliebtes Gericht im Süden der USA. Bereiten Sie diesen köstlichen Auflauf mit zartem, cremigem Maisgrieß zu, der mit geschmolzenem Käse überbacken wird. Darauf folgen Garnelen, die mit Gemüse und Andouille-Wurst sautiert werden. mehr lesen
Ansichten: 503Zartes Schweinefilet und Champignons harmonieren perfekt in einer reichhaltigen, süß-scharfen Sauce mit Lauch und Karotten, verfeinert mit pikanter Worcestershiresauce. Pochierte Perlgraupen runden das Gericht ab. Mit frischer Petersilie bestreuen und... mehr lesen
Ansichten: 1.005Genießen Sie die köstliche Kombination aus süß-scharfem geröstetem Knoblauch, erfrischenden Frühlingszwiebeln und salzigen, knusprigen Speckstückchen in diesem Sauerrahm-Dip, der als Vorspeise mit Chips oder Crackern zum Dippen serviert wird. mehr lesen
Ansichten: 477Die beliebte italienische Pasta Penne alla Vodka trifft in diesem aromatischen Tomaten-Wodka-Gericht mit Sellerie, Meerrettich und Worcestershiresauce auf Bloody Mary. Halten Sie beim Anzünden des Alkohols in der Pfanne den Deckel bereit, um ihn schnell löschen zu können. mehr lesen
Ansichten: 736Die Einwohner Philadelphias streiten sich unaufhörlich darüber, ob Pat's King of Steaks oder Geno's Steaks das beste Cheesesteak-Sandwich macht. Pat Olivieri gilt als Erfinder dieses Sandwiches aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Zwiebeln in den 1930er Jahren, dem er später Käse hinzufügte. mehr lesen
Ansichten: 428Schinken in einer köstlichen, klebrigen Glasur ist eine wunderbare Bereicherung für Ihre Festtafel zu jedem Feiertag, sei es Neujahr, Weihnachten oder Ostern. Mit diesem Rezept können Sie eine Grundglasur zubereiten und diese nach Belieben mit einer der vorgeschlagenen Toppings verzieren: mehr lesen
Ansichten: 751Dieser klassische britische Snack ist im Grunde ein reichhaltiges Bierkäsefondue, das über Toast geträufelt wird – ein wohltuendes Käsegericht in seiner einfachsten Form. Als Topping eignet sich am besten ein dunkles Bier, ein Stout oder... mehr lesen
Ansichten: 869Eine einfache, selbstgemachte Barbecue-Sauce verwandelt Tempeh in ein köstliches veganes Steak, das Sie ganz einfach im Garten grillen können. Soja-Tempeh ist reich an Protein und ideal zum Grillen. Damit die Sauce gut einzieht, sollten Sie Folgendes beachten: mehr lesen
Ansichten: 633Der Verde Maria (Grüne Maria) Cocktail ist eine witzige Abwandlung des Bloody Mary. Er wird mit traditionellen mexikanischen Zutaten zubereitet: Tomatensaft wird durch Tomatillo-Püree ersetzt. Er ist angenehm säuerlich, mit einer würzigen Note und... mehr lesen
Ansichten: 468Anders als die meisten anderen Hackbratenvarianten wird dieser Hackbraten ohne Ketchupglasur zubereitet. Um den süß-säuerlichen Tomatengeschmack auszugleichen, wird stattdessen eine spezielle Tomatensoße verwendet. Der Hackbraten wird saftig, fest und... mehr lesen
Ansichten: 766Das Geheimnis dieses Sandwiches liegt darin, blutiges Roastbeef zu kaufen, auch wenn man es lieber durchgebraten mag. Keine Sorge: Die Roastbeefscheiben werden mit dem Käse in einer Pfanne erhitzt, bis dieser schmilzt, und das Fleisch gart dabei noch etwas nach, aber… mehr lesen
Ansichten: 511Die beste Füllung für ein leckeres Sandwich ist saftiges, selbstgemachtes Fleisch. Sie können Rindfleisch im Voraus braten, es in dünne Scheiben schneiden und damit Sandwiches zubereiten, die der ganzen Familie schmecken werden. Die Kombination aus würzigem Rindfleisch und einer Senfkruste ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen
Ansichten: 473Während das London Broiler Steak in der Pfanne brät, bereiten Sie im Ofen einen Yorkshire Pudding zu. Geben Sie geriebenen, würzigen Cheddar in den Teig, um einen herzhaften und bissfesten Pudding zu erhalten. Servieren Sie ihn mit dünn geschnittenem Steak und gebratenen... mehr lesen
Ansichten: 395Diese weichen und saftigen Hackbratenbrötchen mit geschmolzenem Mozzarella im Kern und einer köstlichen Tomatenglasur werden in warmer Marinara-Sauce serviert. Ein großer runder Ausstecher (10 cm) oder ein Backring hilft Ihnen, sie sauber zu formen. mehr lesen
Ansichten: 699Eine Mischung aus Schweine- und Putenhackfleisch, frischen Kräutern, Ricotta und Pecorino macht diese Fleischbällchen unglaublich saftig und zart. Sie können als Hauptgericht oder als Vorspeise auf Spießen serviert werden. Diese Fleischbällchen eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen. mehr lesen
Ansichten: 738Selbstgemachtes Ranch-Dressing ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt besser und ist gesünder als gekauftes. Die Kombination aus fermentierter Milch und aromatischen frischen Kräutern macht es ideal als Salatdressing oder als Snack zu frischem Gemüse und Crackern. mehr lesen
Ansichten: 612Grillen Sie Hähnchenschenkel und Römersalat für einen schnellen und einfachen Salat mit einer pikanten Dijon-Senf-Vinaigrette. Verwenden Sie etwas von derselben Vinaigrette zum Marinieren des Hähnchens. Es wird unglaublich saftig, und der Holzkohlegrill verleiht ihm ein köstliches Aroma. mehr lesen
Ansichten: 1.822Shepherd's Pie ist ein wohltuendes, hausgemachtes Gericht, das man typischerweise im Familienkreis genießt. Richtig zubereitet ist es aber auch ein wunderbarer Festtagsgenuss. Servieren Sie es in einzelnen Förmchen mit Kartoffelpüree, das Sie mit einem Spritzbeutel kunstvoll spritzen. mehr lesen
Ansichten: 542Das Rindfleisch wird in einer reichhaltigen Bier-Paprika-Sauce geschmort, anschließend mit pikantem Meerrettich-Kartoffelpüree bedeckt und zu einem köstlichen Shepherd's Pie mit goldbrauner Kruste gebacken. Sie können das Rindfleisch im Voraus schmoren und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. mehr lesen
Ansichten: 839Dieser duftende Shepherd's Pie ist ein wohliges, hausgemachtes Gericht für kalte Winterabende. Mit einer reichhaltigen Füllung aus Rindfleisch und Pilzen, bedeckt mit fluffigem Kartoffelpüree, ist er herzhaft, nahrhaft und wärmend. Shepherd's Pie eignet sich perfekt für: mehr lesen
Ansichten: 566Parmesan, Basilikum und Marinara-Sauce verleihen diesem Hackbraten die Aromen der italienischen Küche. Der Hackbraten ist unglaublich saftig und zart und eignet sich daher perfekt für Sandwiches und offene Sandwiches. Legen Sie die Hackbratenscheiben auf Brötchen und belegen Sie sie mit... mehr lesen
Ansichten: 907Wenn Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Hausparty mit ein paar besonderen Leckereien überraschen möchten, bereiten Sie diese Mini-Corn-Dogs zu und servieren Sie sie mit verschiedenen Dips. Diese Cocktail-Hotdogs werden auf Zahnstocher oder Spieße gesteckt und in eine dicke Maissauce getaucht. mehr lesen
Ansichten: 726Wenn Sie mageres Putenfleisch für die Frikadellen verwenden, ist es wichtig, dass sie genauso saftig und schön fest bleiben. Dafür eignet sich am besten dunkles Fleisch und frisches Weißbrot. Außerdem sorgt etwas mehr Saftigkeit für... mehr lesen
Ansichten: 582Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie das Glück hatten, Thanksgiving bei Freunden oder Verwandten zu feiern und mit vielen Resten nach Hause gekommen sind. So können Sie die Festtagsstimmung noch einmal erleben. Das Rezept eignet sich aber auch für alle anderen... mehr lesen
Ansichten: 687Falls nach dem Festessen noch Truthahnsoße und Kartoffelpüree übrig sind, backen Sie am nächsten Tag einen köstlichen Shepherd's Pie, der der ganzen Familie schmecken wird. Frisches Rinderhackfleisch, gefrorenes Gemüse und Soße ergeben eine reichhaltige, herzhafte Füllung. mehr lesen
Ansichten: 801Erstaunlicherweise erhält dieser Bloody Mary Cocktail seinen perfekten Geschmack nicht nur durch die ausgewogene Kombination von Wodka und Tomatensaft. Seine Geheimzutat ist Rotwein. Geben Sie einen Schuss Rotwein hinzu, zusammen mit einer Mischung aus trockenem Wein und... mehr lesen
Ansichten: 649Beim Formen der Burger-Patties das Hackfleisch nicht zu fest andrücken oder zu dicht packen; so bleiben sie saftig und zart. Den fertigen Patty und den Käse auf das Brötchen legen, den Burger für ein paar Minuten in den Ofen schieben, damit der Käse leicht schmilzt, und dann… mehr lesen
Ansichten: 835„In meiner Heimat im Osten von North Carolina werden Hushpuppies fast überall als Beilage serviert: zu frittierten Meeresfrüchten, Grillfleisch, Sandwiches, frittiertem Hähnchen“, erzählt der Küchenchef des Restaurants Yonder in Portland, Oregon. „Ich habe sie schon immer geliebt …“ mehr lesen
Ansichten: 494Dieser köstliche geräucherte Schinken in einer glänzenden, süß-würzigen Glasur wird der Star auf Ihrer Festtafel sein. Für dieses Rezept benötigen Sie eine geräucherte Schweinshaxe, die Sie im Ofen erwärmen und mit einer Aprikosenglasur bestreichen. Ihre fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit dem Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 375Pull-Apart-Sandwiches werden aus einem ganzen Brotlaib zubereitet, nicht aus geschnittenem Brot. Das ist praktisch, wenn man viele Sandwiches für eine größere Gruppe benötigt, und sie sehen beim Servieren sehr beeindruckend aus: Man kann die Gäste einladen, sich ihre Sandwiches selbst abzureißen, oder – mehr lesen
Ansichten: 634Die süßen, karamellisierten Zwiebeln in diesem Sandwich harmonieren perfekt mit dem kräftigen Geschmack des Rindfleisch-Patties und erinnern zusammen mit dem cremigen Frischkäse an eine köstliche französische Zwiebelsuppe. Der Burger ist herzhaft und saftig. Dazu passt: mehr lesen
Ansichten: 387Dieser kalte Dip wird mit Sauerrahm und Mayonnaise zubereitet und enthält sowohl gefrorenen als auch frischen Spinat. Drücken Sie den Spinat gut aus, damit die Sauce nicht zu wässrig wird. Lassen Sie den Dip vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen. mehr lesen
Ansichten: 1.778Ein klassischer Hackbraten ist ein saftiger Hackbraten mit einer süß-säuerlichen Glasur auf Ketchupbasis. Er wird aus verschiedenen Hackfleischsorten zubereitet und ist zart und köstlich. Bewahren Sie dieses Rezept gut auf: Es wird Ihnen mehr als eine Mahlzeit ersparen. mehr lesen
Ansichten: 555Die spritzigen Zitrusaromen von Orange und Zitrone ergänzen die anderen Zutaten dieser hausgemachten Barbecue-Sauce, die als Marinade, Glasur und Dip in einem dient. Marinieren Sie das Hähnchen darin (am besten über Nacht) und grillen Sie es anschließend. mehr lesen
Ansichten: 476Statt der traditionellen Sloppy-Joe-Burgerfüllung mit Putenhackfleisch in Tomatensoße probieren Sie doch mal Cincinnati Chili, das mit exotischen, süßen Gewürznoten verfeinert ist. Putenhackfleisch wird mit Apfelkuchengewürzen in Chilisauce gebraten und… mehr lesen
Ansichten: 404Cincinnati Chili ist ein herzhafter Fleischeintopf mit mediterranen Aromen. Rinderhackfleisch wird in einer Tomatensoße mit Chilischoten, Zimt, Nelken, Koriander und Piment geschmort und mit Spaghetti, Bohnen, geriebenem Käse und frischen Zwiebeln serviert. mehr lesen
Ansichten: 445Statt Brot oder Paniermehl können Sie schnellkochende Gerste in Ihren Hackbraten geben. Sie bindet den Hackbraten besser und liefert gleichzeitig Ballaststoffe und wertvolle Mikronährstoffe, genau wie geriebene Karotten. Das ist eine tolle Möglichkeit, … mehr lesen
Ansichten: 550Für besonders saftige Hähnchenbrust braten Sie sie zunächst goldbraun an und garen sie anschließend im Ofen fertig. Ihr zarter Geschmack bildet die perfekte Ergänzung zu einem aromatischen Relish aus gerösteten Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Ganz einfach… mehr lesen
Ansichten: 492Chicken Vindaloo ist ein indisches Curry mit würzigen, süßen und säuerlichen Aromen. Das Vindaloo-Rezept stammt aus der Küche Goas, wohin es ursprünglich von den Portugiesen gebracht wurde. Für die Zubereitung benötigt man gekochtes Hähnchenfleisch, Tomatenmark und verschiedene Gewürze. mehr lesen
Ansichten: 521Saftiger Hackbraten mit Cheddar und gebratenen Speckstückchen wird während des Backens mit einer Mischung aus Ketchup, Worcestershiresauce und braunem Zucker bestrichen, die im Ofen zu einer köstlichen Glasur wird. Sein süß-säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit... mehr lesen
Ansichten: 332Zarter Hackbraten wird mit einer Honig-Chipotle-Barbecue-Sauce überzogen und mit Cheddar und Schnittlauch glasiert. Der Cheddar verleiht dem Hackbraten Festigkeit und Saftigkeit, während der Schnittlauch ihm ein wunderbares Aroma und eine würzige Note verleiht, die perfekt zu den Beilagen passt. mehr lesen
Ansichten: 557Wenn draußen das Wetter ungemütlich ist, gibt es nichts Schöneres, als es sich mit netten Leuten bei einem dampfenden Topf Käsefondue gemütlich zu machen. Dieses Fondue wird aus einer Mischung aus Cheddar und Gruyère sowie Apfelwein zubereitet, der der Käsemischung ein feines Apfelaroma verleiht. Um den Geschmack zu verfeinern… mehr lesen
Ansichten: 628Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen großartigen Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, Chili und Zwiebeln, dazu Krautsalat. Auf der Speisekarte von Duke's Grill in Monroe: mehr lesen
Ansichten: 619Pistazien verleihen dieser leichten Käserolle eine besondere Textur und ein appetitliches Aussehen. Die Rolle selbst besteht aus Frischkäse, geriebenem, würzigem Cheddar, Zitronenschale und einer Prise Cayennepfeffer. Dazu passen Cracker. mehr lesen
Ansichten: 626Dieses Gericht ist eine Pilzvariante des Boeuf Bourguignon, nur ohne Rindfleisch. Ein herzhafter, aromatischer Eintopf mit Kräuterseitlingen, Pancetta, Burgunderwein und duftenden Kräutern, serviert mit butterduftenden Eiernudeln. mehr lesen
Ansichten: 421Dieser Zwiebeldip passt hervorragend zu Kartoffelchips. Er wird aus einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise zubereitet, zu der süß-scharfe, karamellisierte Zwiebeln gegeben werden. Damit die Zwiebeln ihren Zucker freisetzen und perfekt karamellisieren, ist es wichtig, sie langsam zu braten. mehr lesen
Ansichten: 368Dieser herzhafte Auflauf ist voller Aromen und besticht durch seine kontrastierenden Texturen. Er enthält alles: Kartoffeln, Champignons, grüne Bohnen, geschmolzenen Käse, viele Gewürze und mehr. Schälen Sie die Kartoffeln für den Auflauf, lassen Sie die Schale nicht dran. mehr lesen
Ansichten: 545Anders als bei klassischen Buffalo Wings werden die Flügel bei diesem Rezept vor dem Frittieren in Mehl gewendet und anschließend frittiert. Danach werden sie mit einer Mischung aus Butter und scharfer Soße bestrichen und zusätzlich im Ofen gebacken, wodurch sie besser durchtränkt werden. mehr lesen
Ansichten: 548Mit ein paar einfachen Tricks lassen sich klassische Käsebällchen in eine festliche Vorspeise verwandeln – einen niedlichen Schneemann, den man den Gästen servieren kann, während sie auf den Hauptgang warten. Verwenden Sie die Spitze einer dünnen Karotte als Nase und schwarze Knöpfe und Augen für die Knöpfe. mehr lesen
Ansichten: 441Alle Zutaten des legendären amerikanischen Reuben-Sandwiches werden in mit Kümmel bestreuten Pizzateig eingewickelt und ergeben so ein unglaublich leckeres Brot mit einer reichhaltigen Füllung. Im Inneren der fluffigen Krume finden sich saftiges Rindfleisch, Sauerkraut und cremiger... mehr lesen
Ansichten: 551Man mag es kaum glauben, aber diese köstlichen und knusprigen bunten Chips werden aus nur drei Zutaten hergestellt! Ein wenig Kochspray und ein herzhaftes Topping genügen, um aus selbstgemachten Kartoffeln einen schnellen und einfachen Snack zu zaubern. Und – mehr lesen
Ansichten: 615Für eine einfache, aber köstliche und festliche Beilage gießen Sie einfach eine pürierte Walnusssauce mit Petersilie und Zitronenschale über blanchierte grüne Bohnen. Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten, und der Geschmack ist... mehr lesen
Ansichten: 605Vermengen Sie geröstete Tomaten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit einer schnellen Vinaigrette zu einem köstlichen, hausgemachten Relish, das hervorragend zu Fleisch passt. Es ist nicht schlimm, wenn das Gemüse etwas gebräunt ist; dadurch erhält es ein noch intensiveres Aroma mit einer dezenten Rauchnote. mehr lesen
Ansichten: 689Bereiten Sie aromatischen Reis mit saftigen Stücken geschmortem Schinken und gebackenen Bohnen in einem Topf zu – so bleibt Ihnen hinterher keine Zeit zum Abwaschen. Inspiriert von der Küche Louisianas, haben wir Zwiebeln, Sellerie und Paprika verwendet, um … mehr lesen
Ansichten: 464Wenn Sie gefüllte Paprika lieben, aber nicht viel Zeit für Ihr Lieblingsgericht aufwenden möchten, ist dieses einfache Rezept genau das Richtige für Sie! Bereiten Sie eine sämige, aromatische Suppe mit Paprika, Hackfleisch, Reis und Dosentomaten zu. mehr lesen
Ansichten: 611Diese Vorspeise wird mit englischem Weihnachtskuchen und Trockenfrüchten zubereitet und ist somit perfekt für die Winterfeiertage. Ein Teil des Kuchens wird für die Streusel verwendet, die den delikaten Frischkäse mit Gorgonzola und Kräutern köstlich krönen. mehr lesen
Ansichten: 1.653Der Pelletgrill ist wohl die beste Erfindung zum Grillen seit dem Feuer! Er macht das ständige Nachlegen von Feuer und die Überwachung von Rauch und Hitze überflüssig und macht das Räuchern so viel einfacher. Dieses Rezept wurde mit folgendem Grill getestet: mehr lesen
Ansichten: 775Wenn Sie Ihre Gäste mit einer originellen Interpretation des guten alten Caesar Salad beeindrucken möchten, probieren Sie diese einfache, aber effektive Methode: Grillen Sie Garnelen und Croutons und servieren Sie diese direkt auf Holzspießen über dem Salat mit einem traditionellen Dressing. mehr lesen
Ansichten: 874Langsames Räuchern ist der Schlüssel zum hervorragenden Geschmack dieses Hackbratens. Er wird mit drei Fleischsorten – Rind, Schwein und Pute – zubereitet, was ihn besonders saftig und aromatisch macht. Anstelle von Brot dienen Maischips mit Barbecue-Geschmack als Bindemittel. Sie… mehr lesen
Ansichten: 366Um Hackbraten gesünder zuzubereiten, mischen Sie mageres Rinderhackfleisch mit Putenhackfleisch und geben Sie gehackten Spinat und reichlich Koriander hinzu. Anstelle der traditionellen Ketchup-Glasur belegen Sie jeden Hackbraten mit Tomatenscheiben, und für einen noch besseren Geschmack... mehr lesen
Ansichten: 492Diese zarten Fleischbällchen werden aus einer Mischung aus Schweinehackfleisch und roher italienischer Wurst hergestellt. Sie werden in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Gemüse und mexikanischen Chilischoten, darunter Chipotle (geräucherte Jalapeño-Paprika), gebacken, die ihnen mehr als nur eine angenehme Schärfe verleihen – mehr lesen
Ansichten: 803Fein gehackte Champignons und geriebener Provolone-Käse verleihen diesem Hackbraten eine saftige Textur und einen vollen Geschmack. Vor dem Backen wird der Hackbraten mit einer Glasur aus Ketchup und braunem Zucker bestrichen, die im Ofen zu einer köstlichen, cremigen Glasur wird. mehr lesen
Ansichten: 739Diese Doppelburger bieten doppelten Pilzgeschmack: Ein Rindfleisch-Patty wird durch ein zweites „Patty“ aus einem ganzen Portobello-Pilzkopf ergänzt, abgerundet mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus den übrig gebliebenen Pilzstielen. Klassisch – mehr lesen
Ansichten: 599London Broil Steak ist ein eher zähes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, aber richtig zubereitet und serviert, zergeht es förmlich auf der Zunge. Marinieren Sie das Fleisch am besten über Nacht in Tequila und Gewürzen. Grillen Sie es anschließend bei mittlerer bis mittelhoher Hitze. mehr lesen
