Würzige Süßkartoffel im Ofen
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 235, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 7 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 542 mg, Zucker 10 G.
Kalorien 235, Gesamtfett 4 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 47 G., Faser 7 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 542 mg, Zucker 10 G.
Für eine köstliche Süßkartoffel-Vorspeise probieren Sie doch mal diese Pommes frites – eine gesündere, ofengebackene Variante. Ihr süßer Geschmack wird durch Kürbiskuchengewürze und Chili wunderbar abgerundet. Servieren Sie sie als Beilage oder Vorspeise mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder Ketchup.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g Süßkartoffel
- 1 EL l Rapsöl (Canola)
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 EL Chili-Gewürz salzarm
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel, Chili-Gewürz, Kürbiskuchengewürz
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und beiseite stellen.
- Die Süßkartoffeln schälen. Jede Kartoffel der Länge nach halbieren und dann in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden, ähnlich wie Pommes frites. Die Süßkartoffelstreifen in eine große Schüssel geben. Öl und Gewürze hinzufügen und umrühren, bis alle Streifen mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
- Die Süßkartoffeln in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen. In den vorgeheizten Ofen schieben. 30–35 Minuten backen, dabei einmal wenden. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
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