Pommes-Frites-Rezepte


In unserer Rezeptsammlung erfahren Sie, wie Sie knusprige Pommes frites ohne Fritteuse zubereiten können.

Wir zeigen Ihnen außerdem, wie Sie Kartoffeln richtig schneiden, damit sie besonders lecker und appetitlich werden. Sie erfahren, wann Sie Salz hinzufügen, wie Sie verhindern, dass die Kartoffeln zerfallen, was Sie zum Backen dazugeben sollten und welche Mikrowellenstufe Sie verwenden müssen. Wir verraten Ihnen kulinarische Geheimnisse von renommierten Köchen und erklären die richtigen Lebensmittelkombinationen für eine gesunde Ernährung. Unsere Sammlung an reich bebilderten Gerichten zeigt Ihnen nicht nur, wie Sie Pommes frites zu Hause zubereiten, sondern auch, wie Sie sie abwechslungsreicher gestalten können.

50 Rezepte mit Tiefkühl-Pommes frites
50 Rezepte mit Tiefkühl-Pommes frites
37 der besten Kartoffelrezepte
37 der besten Kartoffelrezepte
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Pommes frites mit Käsesauce, Speck und Frühlingszwiebeln
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 812
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Diese Vorspeise im Nacho-Stil ist perfekt für Hauspartys. Es werden Waffelpommes serviert...

Pommes frites, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Käsesauce, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Senfpulver, Pimento-Pfeffer, Speck, Maisstärke...
Autor: - kulinarischer Autor
Küche:amerikanisch,
Perfekte, frittierte Kartoffeln nach ländlicher Art
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Kalorien: 497
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Damit Kartoffeln in der Schale außen perfekt goldbraun und knusprig und innen zart und cremig werden, verwendet Ree Drummond...

Gelbe Kartoffeln, Paprikapulver, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauch, Zwiebelpulver, Rosmarin...
50 Süßkartoffelrezepte, die Sie lieben werden
50 Süßkartoffelrezepte, die Sie lieben werden
Autor:
Süßkartoffelpommes mit geheimer Soße
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 419
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„Was ist das Geheimnis meiner superknusprigen Süßkartoffelpommes? Ich habe tatsächlich zwei“, verrät Cardea Brown. „…“

Süßkartoffel, Knoblauchpulver, Paprika, Barbecuesauce...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
BBQ-Rindfleisch-Pommes
Zeit: 6 Stunden 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Knusprige Pommes frites werden mit einem Berg geschmortem Rindfleisch und gebratenem Speck in Barbecue-Sauce serviert, und dazu gibt es...

Rindfleisch, Kartoffeln, Kohl, Karotten, Selleriesamen, Apfelessig, Honig, Barbecuesauce, Pommes frites...
Autor:
Küche:Mexikaner,
Chili-Käse-Pommes
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 822
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Diese Vorspeise für eine große Gruppe wird ähnlich wie mexikanische Nachos zubereitet, nur dass anstelle von Tortilla-Chips Pommes frites verwendet werden....

Hackfleisch, Marinara-Sauce, Käsesauce, Kartoffeln, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Steak-Pommes mit schneller Béarnaise-Sauce
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Kalorien: 1274
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Braten Sie ein Ribeye-Steak in der Pfanne an, bestreichen Sie es mit zerlassener Butter und duftendem Estragon und servieren Sie es mit hausgemachter...

Rindfleisch, Pommes frites, Zitronensaft, Estragon...
Autor:
Steak-Pommes in der Tüte
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Kalorien: 755
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Diese Häppchen in Papiertüten eignen sich perfekt für Hauspartys, Poolpartys, Grillpartys und alle anderen Anlässe...

Rindfleisch, Pommes frites, Sardellen, Rosmarin, Majoran, Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce, Aioli-Sauce...
Autor:
Küche:Englisch,
Traditionelles Fish and Chips: frittierter Fisch mit Pommes frites und Remoulade.
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 789
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Fisch, frittiert in einem knusprigen Teigmantel und serviert mit goldbraunen Pommes frites, gilt als eines der...

Kabeljau, Pommes frites, Remoulade...
Autor:
Küche:Englisch,
Traditionelles Fish and Chips
Zeit: 8 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
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Das traditionelle britische Gericht Fish and Chips besteht aus hochwertigem, festem Weißfisch, der in... frittiert wird.

Kabeljau, Pommes frites, Paprika...
Autor: - berühmter Koch
Cheesesteak mit Portobello-Pilzen und Pommes frites
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 886
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Das Geheimnis dieses Cheesesteaks ist, dass er kein Steak enthält. Gar kein Fleisch! Stattdessen enthält er duftende, fleischige Portobello-Pilze...

Portobello-Pilze, Käsesauce, Sandwichbrötchen, Provolone-Käse, Milch, Lorbeerblatt, Thymian, Sherry...
Knusprige und käsige Kartoffelgerichte
Knusprige und käsige Kartoffelgerichte
Autor:
Küche:amerikanisch,
Pommes Frites nach Maryland-Art
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Bereiten Sie köstliche, knusprige Pommes frites selbst zu, nicht aus der Tiefkühltruhe. Das Geheimnis einer knusprigen Kruste und...

Pommes frites, Old Bay Gewürzmischung, Apfelessig...
Autor:
Sloppy Joe's Burger mit Cincinnati-Truthahn-Chili
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 660
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Statt der traditionellen Füllung aus Hackfleisch und Tomatensoße beim Sloppy Joe Burger probieren Sie doch mal Cincinnati Chili, gefüllt mit...

Putenhackfleisch, Apfelkuchengewürz, Chiligewürz, Chilisauce, Worcestershiresauce, Kartoffeln, Cheddar-Käse...
Autor:
Küche:amerikanisch,
Sloppy Joes Ofenkartoffeln
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 798
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Wenn Sie das Sloppy-Joe-Sandwich mit seiner dicken Hackfleischfüllung lieben, werden Sie dieses hier lieben...

Pommes frites, Fleischsoße, Hackfleisch, Chili-Gewürz, Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse...
Autor: - Gastronom
Küche:amerikanisch,
Speisekarte:Abendessen,
Cowboy-Sonntag
Zeit: 13:00
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Erwarten Sie bloß nicht, dass ein Cowboy-Eisbecher dem beliebten Dessert auch nur im Entferntesten ähnelt! Die einzige Gemeinsamkeit ist vielleicht...

Schweineschulter, Pommes frites, Rotkohl, Rosmarin, Fenchelsamen, Estragonessig, Sojasauce, Chipotle-Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Meersalzflocken, Barbecuesauce...
Autor:
Speisekarte:Abendessen,
Marokkanische Burger
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 940
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Um Ihren Burgern die Aromen und Düfte der marokkanischen Küche zu verleihen, benötigen Sie Ras el Hanout (Sie können verwenden...

Hackfleisch, Sesambrötchen, Süßkartoffel, Harissa-Sauce, Ras el Hanout, Oliven, Rucola...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Abendessen,
Gebackene Süßkartoffel-"Pommes"
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 124
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Ainas Gericht mit nur 5 Zutaten wird gebacken statt frittiert und kann daher ohne schlechtes Gewissen genossen werden. In...

Süßkartoffel, brauner Zucker...
Ideale Kartoffelgerichte: Püree, gebacken und gebraten
Ideale Kartoffelgerichte: Kartoffelpüree, gebackene Kartoffeln und
Autor:
Knoblauchpommes mit Zitronenmayonnaise
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Um Ihren gefrorenen Pommes frites einen besonderen Geschmack zu verleihen, vermengen Sie sie einfach mit...

Pommes frites, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Mayonnaise, Paprika...
Autor:
Würzige Pommes frites mit Käsesauce
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Bereiten Sie Ihre eigenen Pommes frites und eine köstliche Käsesauce dazu zu, die genauso gut schmeckt wie die aus Fast-Food-Restaurants.

Pommes frites, Cheddar-Käse, amerikanischer Käse, Sahne, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika...
Autor:
Würzige Kreuzkümmel-Pommes
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 259
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Ein Bouquet aus Gewürzen wie Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Sichuanpfeffer hebt diese Pommes frites auf ein neues Geschmacksniveau, und...

Pommes frites, Árbol-Pfeffer, Sichuanpfeffer, Frühlingszwiebeln, Kreuzkümmel...
Autor:
Pommes frites nach Bistro-Art
Zeit: 40 Min.
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Mit diesem Rezept können Sie zu Hause Pommes frites zubereiten, die genauso schön und knusprig sind wie die, die Sie in Schnellrestaurants bekommen.

Pommes frites...
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Knusprig frittierte Süßkartoffeln
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Wenn Sie Süßkartoffeln lieben, probieren Sie diese Pommes. Diese unglaublich leckeren Stücke zergehen auf der Zunge...

Süßkartoffel, Knoblauchpulver, Paprika, Sodawasser, Maisstärke...
Autor:
Ofenkartoffeln nach Landhausart mit Knoblauch
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Eine einfache und leckere Zubereitungsmethode für neue Kartoffeln ist, sie ungeschält in Spalten zu schneiden und auf einem Backblech zu backen...

rote Kartoffeln, Knoblauch, Petersilie...
Autor: - Fernsehkoch
Küche:Englisch,
Frittierter Fisch im Bierteig und Ofen-Pommes frites
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kalorien: 333
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Dies ist eine gesündere Variante des englischen Gerichts Fish and Chips. Anstelle von normalen Kartoffeln werden in diesem Rezept Süßkartoffeln verwendet…

Kabeljau, Zitrone, Süßkartoffel, Pommes frites, Orangenschale, Meersalzflocken, Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, helles Bier...
Autor:
Geröstete Karotten mit Pastinaken und Pommes frites
Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Verwandeln Sie Pommes frites von einer Vorspeise in eine köstliche Beilage, die sich auch perfekt für Festtagsessen eignet. Die Zubereitung...

Pommes frites, Pastinakenwurzel, Karotten, Koriander...
Autor: - kulinarischer Autor
Curly Fries
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 2 - 4
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Dünne Pommes-Frites-Locken sehen besonders appetitlich aus und sind knuspriger als herkömmliche Streifen. Deshalb...

Pommes frites, Kartoffeln, Salz und Gewürze, gemahlener Cayennepfeffer, Paprika...
Autor: - berühmter Koch
Speisekarte:Abendessen,
Gebratene BBQ-Hähnchen-Pizza
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2 - 4
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Wenn Sie den Teig bereits zubereitet haben, dauert das Backen dieser Pizza in einer gusseisernen Pfanne nicht länger als eine halbe Stunde. Der Teig...

Gegrilltes Hähnchen, Hefeteig, Pommes frites, Parmesan, Ketchup, Peperoni, Senfkörner, Paprika, Chiliflocken, Knoblauchgranulat, Oregano, Barbecuesauce...
Autor: - kulinarischer Autor
Zitronenpfeffersteak mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
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Dieses Gericht für zwei Personen eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen zu einem besonderen Anlass. Gegrillte Steaks werden mit gebackenem... serviert.

Rindfleisch, Zitronenpfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Salz und Gewürze, Senfpulver, schwarzer Pfeffer, Zitronenschale...
Autor:
Pommes frites aus der Heißluftfritteuse
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
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Für diese Pommes frites müssen Sie keine vorgeschnittenen, gefrorenen Kartoffeln zum Frittieren kaufen,...

Kartoffel...
Autor:
Pommes frites im Ofen
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Zum Braten von Kartoffeln im Ofen benötigt man viel weniger Öl als in einer Pfanne, und jedes Stück wird ein...

Kartoffeln, Pommes frites...
Autor:
Küche:indisch,
Bollywood-Pommes
Zeit:
Komplexität: leicht
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Selbst wenn Sie nicht vorhaben, den Abend mit Bollywood-Meisterwerken zu verbringen, sollten Sie diese Pommes frites nach indischer Art unbedingt probieren...

...
Autor:
Chicken Chili Fries
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Ein einfaches und schnelles Rezept, das Pommes frites in ein herzhaftes Gericht verwandelt. Frittieren oder backen Sie die gefrorenen Pommes frites...

Hähnchen, Pommes frites, Poblano-Paprika, Chili-Relish, Sahne...
Kanadische Poutine
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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In Kanada ist Poutine (Betonung auf der letzten Silbe!) ein Fast-Food-Snack, bestehend aus Pommes frites, die in einer dicken Soße getränkt werden...

Kartoffeln, Schalotten, Cheddar-Käse, grüne Pfefferkörner, Ketchup...
6 würzige Pommes frites mit Soßen
6 würzige Pommes frites mit Soßen
Autor:
Küche:asiatisch,Thai,
Thailändische Pommes Frites
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Für diesen Snack werden Süßkartoffeln verwendet, die in Scheiben geschnitten und verzehrfertig verkauft werden...

Süßkartoffel, Fischsauce, scharfe Sauce, Limettensaft, Speck...
Autor:
Küche:Französisch,
Gartensalat mit gebackenen Pommes frites
Zeit: 1 Stunde
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
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Dieser Kartoffelsalat wird aus allem zubereitet, was in Ihrem Garten wächst, aber er unterscheidet sich von anderen ähnlichen Salaten durch seine hervorragende...

Kartoffeln, Schalotten, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Zuckerschoten, Dijon-Senf, Honig, Estragon...
Autor:
Küche:Englisch,
In Bierteig gebackener Fisch mit Pommes frites
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Fish and Chips ist ein weltberühmtes englisches Gericht. Und obwohl es hauptsächlich...

Kabeljau, Pommes frites, Leichtbier, gemahlener Cayennepfeffer, Reismehl, Kartoffeln...
Küche:Mexikaner,
Mexikanische Pommes frites
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Bereiten Sie eine köstliche und ungewöhnliche Vorspeise mit vorgekochten Pommes frites nach Art des mexikanischen Maiskolbens Elote zu. Elote ist...

Pommes frites, Kartoffeln, Cotija-Käse, Limettenschale, Chilipulver, Koriander...
Autor: - Koch
Zweimal frittierte Kartoffeln mit goldbrauner Kruste
Zeit: 2 Stunden
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Kartoffeln, die auf diese ungewöhnliche Art zubereitet werden, werden Ihre Gäste begeistern. Sie können serviert werden als...

Kartoffeln, Erdnussbutter, Sherryessig, Meersalzflocken...
Autor: - kulinarischer Autor
Speisekarte:Abendessen,Abendessen,
Süßkartoffelpommes
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 150
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Trotz ihres Namens wird diese Kartoffel nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken. Die Süßkartoffel wird in Streifen geschnitten, etwa so: ...

Süßkartoffel (Yams)...
14 gesunde Kartoffelbeilagen
14 gesunde Kartoffelbeilagen
50 Rezepte mit Tiefkühl-Pommes frites
50 Rezepte mit Tiefkühl-Pommes frites
Autor: - kulinarischer Autor
Küche:amerikanisch,
Ofengebackene Pommes frites
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Kalorien: 280
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Eine gesündere Alternative zu Pommes frites, die fast nur aus Fett bestehen. Schneiden Sie die Kartoffeln in lange Streifen und...

Kartoffel...
Bewährte Rezepte mit Süßkartoffeln
Bewährte Rezepte mit Süßkartoffeln
Autor:
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Kartoffelkroketten mit flüssiger Füllung
Zeit: 4 Stunden 45 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
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Diese knusprigen Kartoffelbällchen sind mit einer dünnen Rindfleischsoße gefüllt, die im Inneren eingeschlossen ist...

Kartoffeln, Butter, Sahne, Mehl, Eier, Paniermehl...
Autor: - Koch
Süßkartoffelpommes mit Rote-Bete-Ketchup
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten
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Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts - Süßkartoffelpommes mit Rote-Bete-Ketchup.

Rote Bete, Süßkartoffeln, Pommes frites, Ketchup...
Autor: - Koch
Mit Speck umwickelte Kartoffeln mit Honigglasur
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
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Detailliertes Rezept für das Gericht - In Speck gewickelte Kartoffeln mit Honigglasur.

Kartoffeln, Speck, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Honig...
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