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Scharfe Bier-Barbecue-Sauce


So bereiten Sie eine würzige Bier-Barbecue-Sauce zu
Küche:amerikanisch,
Zeit: --
Komplexität: leicht


Würzige Bier-Barbecue-Sauce – ein detailliertes Rezept.


Zutaten:

  • 1 Flasche (330 ml) Bier
  • 1 EL Barbecue-Sauce
  • 1 Habanero-Chili, entkernt
  • 1/4 Tasse gehackte eingelegte Jalapeño-Paprika
  • 1 Teelöffel Chipotle-Chilipulver
  • 1 Knoblauchzehe
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Rezept:


Bier, Barbecuesauce, Chilischote, eingelegte Jalapeño-Chili, Chilipulver und 1 Knoblauchzehe in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren 30 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Anschließend Knoblauch und Chilischote entfernen.



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