Blumenkohlpüree
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Blumenkohlpüree ist eine kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichem Kartoffelpüree und eine tolle, leichte Beilage für die Feiertage, wenn der Tisch ohnehin schon reich gedeckt ist. Der Blumenkohl für dieses Rezept wird gedämpft, was ihn besonders gesund macht. Für ein intensives Aroma und eine cremige Konsistenz das Püree mit Butter, Sahne und Zitronenschale verquirlen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Nährwert pro Portion:
Kalorien 140, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 4 G., Cholesterin 26 mg, Natrium 215 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 140, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 4 G., Cholesterin 26 mg, Natrium 215 mg, Zucker 4 G.
Wir empfehlen
Rezept:
Einen großen Blumenkohlkopf (in Röschen geteilt) in einem Dämpfeinsatz über siedendem Wasser 20 Minuten dämpfen. Anschließend in eine Küchenmaschine geben und mit 3 EL Butter, 2 EL Sahne und ¼ TL Zitronenschale pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit fein gehacktem Schnittlauch garnieren.
Kategorien
Rezept / Gesunde Ernährung / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Hauptgerichte / Beilagen / Gemüse und Pilze / Kohlgerichte / Hauptgerichte mit Kohl / Blumenkohlgerichte / Food Network – RezepteÄhnliche Rezepte
Warmer gebackener Blumenkohlsalat
Blumenkohl Piccata
Scharfes Steak mit Blumenkohlreis
Imitiertes Kartoffelpüree
Blumenkohl- und Paprikasalat
Cremige Blumenkohlsuppe mit Lauch und
Blumenkohl- und weiße Bohnenpüree
Blumenkohltortillas
Gegrillte Blumenkohlsteaks mit Tomatensoße
Ptitim mit Blumenkohl
Frühlingsgemüse: Die besten Brokkoli-Rezepte
Blumenkohlpüree mit Knoblauch
Gebackene Blumenkohlköpfe mit einer Kruste aus
Im Ofen gebackene Blumenkohlsteaks
Blumenkohlpüree mit Kurkuma
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Blumenkohl
Lila Blumenkohlsalat
Frischer Blumenkohl-Apfel-Salat
Tex-Mex Blumenkohlreissalat
Gebackene Blumenkohlsteaks mit Relish
Kohlenhydratarmer Blumenkohl-Reisersatz
Blumenkohlgratin mit Ziegenkäse
Steak-Gulasch und Blumenkohlpüree
Blumenkohlgratin
Blumenkohlpüree mit Salbeibutter
Blumenkohlpizza (Gemüseboden für
Blumenkohlsalat mit cremigem Dressing
Blumenkohlgratin in der Pfanne
Brokkoli- und Blumenkohlsalat
Cremige Blumenkohlsuppe mit Käse
Cremige Blumenkohl- und Rosenkohlsuppe mit
Blumenkohl mit würzigem Avocado-Dip
Vorspeisen
Bier-Snacks
Käse-Vorspeisen
Sandwiches
Snacks
Canapés
Verschiedene Vorspeisen
Snacks mit Soßen
Fleischvorspeisen
Fischvorspeisen
Gemüse-Vorspeisen
Eier-Vorspeisen
Suppen
Kalte Suppen
Cremige Suppen
Cremesuppen
Suppen mit Dressings
Klare Suppen
Gemüsesuppen
Dicke Suppen, Eintöpfe
Fleischsuppen
Fischsuppen
Suppen mit Nudeln und Getreide
Hauptgerichte
Fleisch
Vogel, Wild
Beilagen
Gemüse, Pilze
Fisch, Meeresfrüchte
Getreide, Hülsenfrüchte
Eier, Milchprodukte
Pasta
Aufläufe
Salate
Warme Salate
Gemüsesalate
Blattsalate
Fruchtsalate
Salate mit Müsli und Nudeln
Salate mit Fleisch
Salate mit Fisch
Salate mit Eiern
Salate mit Bohnen
Salate mit Brot
Fastfood
Hamburger
Sandwiches
Hotdogs
Pizzen
Warme Sandwiches
Tortillagerichte
Pita-Gerichte
Pfannkuchen
Saucen für Fast Food
Frittierte Gerichte
Saucen
Gewürze
Soßen
Dips
Spreads
Barbecue-Glasuren und -Saucen
Salatdressings
Ölmischungen
Emulsionssaucen
Süße Soßen
Scharfe Saucen
Saucen für Fast Food
Grill, Barbecue
Gegrilltes Fleisch
Gegrilltes Geflügel
Gegrillter Fisch
Geräucherte Gerichte
Gegrilltes Gemüse und Obst
Gegrillte Mehlprodukte
Barbecue-Glasuren und -Saucen
Bäckerei
Herzhafte Pasteten, Pizzen
Hausgemachtes Brot
Kartoffelpuffer, Pfannkuchen
Ungesüßte Brötchen, Kuchen
Ungesüßte Kekse und Muffins
Desserts
Cupcakes
Fruchtdesserts
Plätzchen
Kuchen
Donuts, Kuchen, Brötchen
Süßigkeiten und kleine Leckereien
Cremes, Saucen, Mousses, Puddings
Soufflé, Baiser, Baiser
Gelee
Eiscreme, Sorbets
Kuchen
Süße Kuchen, Törtchen
Pfannkuchen, Krapfen, Waffeln, Toast
Frühstücksflocken, Granola, Müsli
Getränke
Milchshakes
Smoothies, Granitas
Kaffee- und Schokoladengetränke
Fruchtgetränke, Säfte
Tee und Kräutergetränke
Heiße Getränke
Alkoholische Cocktails
Cocktails mit Wodka
Cocktails mit Gin
Whiskey-Cocktails
Cocktails mit Wein
Cocktails mit Brandy, Cognac
Cocktails mit Absinth
Cocktails mit Rum
Cocktails mit Sekt
Tequila-Cocktails
Cocktails mit Bier
Cocktails mit Likören
Gefrorene Cocktails
Kochmethoden
Heißluftfritteuse
Schnellkochtopf
Kalte Gerichte
Multikocher
Gefüllte Gerichte
Frittieren
Doppelboiler
Pfanne
Backblech
Folie
Ofen
Bräter
Mischer
Mixer
Kohlebecken
Küchenmaschine
Mikrowelle
Wok
Eingelegte Gerichte
Getrocknete und gepökelte Lebensmittel
Eingelegte Gerichte
Pochierte Gerichte
Salzige Gerichte
Geräucherte Gerichte
Konserven
Saisonale Gerichte
Festtagsgerichte
Neujahr
Weihnachten
Valentinstag
8. März
Ostern
1. Mai
Halloween
Geburtstag
Partygerichte
Hochzeitsgeschirr
Cocktailparty
Dinnerparty
Muttertag
Küchen der Welt
europäisch
Französisch
Italienisch
Spanisch
griechisch
Englisch
irisch
Deutsch
Portugiesisch
österreichisch
Polieren
Russisch
skandinavisch Schwedisch
asiatisch chinesisch japanisch Thai Vietnamesisch Koreanisch Filipino
Arabisch jüdisch Türkisch
indisch
afrikanisch marokkanisch
amerikanisch hawaiisch Cajun kanadisch Tex-Mex
Lateinamerika Mexikaner venezolanisch Argentinien Brasilianisch
Karibik Kubanisch jamaikanisch
skandinavisch Schwedisch
asiatisch chinesisch japanisch Thai Vietnamesisch Koreanisch Filipino
Arabisch jüdisch Türkisch
indisch
afrikanisch marokkanisch
amerikanisch hawaiisch Cajun kanadisch Tex-Mex
Lateinamerika Mexikaner venezolanisch Argentinien Brasilianisch
Karibik Kubanisch jamaikanisch
Kategorien
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Kindergerichte
Geschirr zur späteren Verwendung
Budget-Rezepte
Wohlfühlgerichte
Rezepte für eine Person
Rezepte für zwei Personen
Picknick
Rezepte für den Garten
Gerichte für Fans
Gerichte für den Filmabend
Kochmethoden
Rezepte vom Food Network
Rezeptsammlungen
Rezepte nach Zutaten
Gesunde Ernährung
Gesundes Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Gesunde Snacks
Gerichte reich an Ballaststoffen
Glutenfreie Gerichte
Niedriger Natriumgehalt
Kalorienarme Gerichte
Gerichte für Diabetiker
kohlenhydratarme Mahlzeiten
Niedriger Fettgehalt
Niedriger Cholesterinspiegel
Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten
Vegetarische Gerichte
Vegane Gerichte