Toasts mit Tomaten
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Für diese köstlichen, schnell zubereiteten Toasts frische Tomaten mit Knoblauch und Olivenöl pürieren und die Sauce anschließend auf geröstetes Brot streichen. Zum Schluss mit Käsespänen bestreuen. Am besten mit einem Gemüseschäler dünne, schöne Späne schneiden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 gehackte Pflaumentomate
- 1 geriebene Knoblauchzehe
- 2 Baguettes
- Manchego-Käse
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer Küchenmaschine 1 gehackte Pflaumentomate, 1 geriebene Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Olivenöl und 1/2 Teelöffel grobes Salz pürieren.
- Zwei Mini-Baguettes der Länge nach halbieren, dann quer. Toasten. Mit der Tomatenmischung bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit gehobeltem Manchego-Käse bestreuen.
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