Warme Sandwiches mit Käse und Bagel-Belag
Stimmen: 3
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Nährwert pro Portion:
Kalorien 430, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 4 G., Cholesterin 70 mg, Natrium 687 mg, Zucker 7 G.
Kalorien 430, Gesamtfett 25 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 16 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 4 G., Cholesterin 70 mg, Natrium 687 mg, Zucker 7 G.
Warme Sandwiches mit Frischkäse und cremigem Mozzarella erhalten durch ein Topping aus Mohn, Sesam, getrockneten Zwiebeln und Knoblauch einen bagelähnlichen Geschmack. Neben dem köstlichen Aroma sorgt das Topping für einen angenehmen Biss und harmoniert perfekt mit dem cremigen Käse und dem saftigen Gemüse.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Sandwiches
- 1/4 Tasse Frischkäse, Zimmertemperatur
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL Butter + mehr nach Bedarf
- 4 dicke Scheiben Weizen- oder Landbrot
- Bagel-Beläge
- 60 g Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten
- 4 Tomatenscheiben, halbiert
- 4 dünne Scheiben rote Zwiebel, halbiert
- 1 EL Kapern
Bagel-Beläge
- 1 Teelöffel Sesamsamen
- 3/4 TL Mohnsamen
- 0,5 TL getrockneter Knoblauch
- 0,5 TL getrocknete Zwiebeln
- 1/4 Teelöffel grobes Salz
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Frischkäse, Kapern, Mozzarella-Käse, Tomaten, Knoblauchgranulat, Mohn, Sesam
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Frischkäse und Frühlingszwiebeln glatt rühren.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Die Brotscheiben hineingeben und anrösten, bis sie auf einer Seite leicht gebräunt sind. Mit der gerösteten Seite nach oben auf ein Schneidebrett legen (die geröstete Seite wird die Innenseite des Sandwiches). Alle vier Scheiben mit der Zwiebel-Frischkäse-Mischung bestreichen und anschließend mit der Bagel-Mischung belegen. Zwei Scheiben mit Mozzarella, Tomatenscheiben und roten Zwiebeln belegen. Kapern in den Frischkäse auf den anderen beiden Scheiben drücken. Die Sandwiches zusammensetzen.
- Geben Sie etwas mehr Butter in die Pfanne, falls diese zu trocken erscheint. Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne, decken Sie sie ab und braten Sie sie 3–5 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Die Sandwiches wenden und zugedeckt weitere ca. 2 Minuten braten, bis sie auch auf der anderen Seite goldbraun sind und der Mozzarella geschmolzen ist. Mit einer Prise Salz bestreuen, halbieren und servieren.
Bagel-Beläge:
Sesamsamen, Mohnsamen, getrockneten Knoblauch, getrocknete Zwiebeln und Salz vermischen.
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